周末就是“女神節”了
在南寧的美食界,吃貨們心中也有自己的女神
她們,有的數十年如一日活躍在煮粉的灶臺邊;有的歷經幾代傳承一家小店;有的個性鮮明手藝了得傳遍江湖……
今天,小吃貨為你介紹活躍在南寧美食界的9位阿姐,看看有沒有你常光顧的!(也提前祝各位節日快樂!)
?:一中玲姐酸嘢
西鄉塘區 云亭街38號
很多人來南寧都必光臨玲姐這,李果、芒果、木瓜、鳳梨、脆蓮藕......兩排透明的玻璃缸,酸水清澈透亮,里面浸泡著五顏六色的各式瓜果蔬菜,讓人一看就食欲大開。
?:蘭婷牛雜
青秀區 南國街49號
在南寧吃牛雜,誰能不知道蘭姐的存在。熟悉的鐵pang精選,裝滿串后蘭姐熟練的剪剪剪,淋上幾勺秘制醬料,牛雜軟韌濃香,素菜也不賴。
?:梁阿婆廿年老牌扣肉糯米飯
西鄉塘區 華強街道永寧街華興里1-4號
憑借著一碗扣肉糯米飯,歷經了兩代人的傳承,梁阿婆可謂是遠近聞名,讓不少食客和美食博主慕名來打卡。
?:李姐生榨米粉
興寧區 人民路北一里550號
去菜市場里和阿姆搶著吃的生榨,它家只賣傳統的碎肉生榨,老板娘在后面榨粉,每碗都自帶一股正宗的“酸餿味”。
?:梅姐美食
西鄉塘區 新陽路與龍騰路交叉口西北方向104米左右
南寧人熬夜都要去專程見的姐,23點才姍姍來遲,老友三脆新鮮脆口,碗碗鍋氣濃郁,鮮酸回味無窮,鹵味鹵香撲鼻,值得一嘗。
?:鳳姐燒烤
西鄉塘區 人民西路67號(工商行政管理局旁邊)
南寧燒烤千千萬,拽拽的鳳姐總是讓人記憶猶新。她烤的那一手焦香肥牛爆油魚腩加蜜豆腐皮,誰也無法拒絕這份刷蜜的南寧燒烤。
?:潘姐炒菜
興寧區 朝陽街道中華路26-3號
潘姐炒菜家的炒生料下飯能力十足,老友粉腸頭酸香濃烈,粉腸頭新鮮脆彈;酸菜肥腸的酸菜更脆,其酸香也正好綜合了肥腸的膩。
?杭州小籠包
青秀區 方洲公寓東北門旁
桃源路上的夫妻小店,阿姐每天現包的小籠包。宣軟的面皮,肉感十足的內餡,再加一份皮薄個大的蒸餃,搭配一碗熱乎乎的甜酒沖蛋,十分美味。
?阿妹糯米飯
興寧區 朝陽廣場裕豐后面的巷子
路過看到排隊很多人的,就是阿妹糯米飯了,簡單的糯米+綠豆蓉+臘腸的搭配,幾塊錢就能吃到經典的南寧糯米飯口味。
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