胡三元：醫學生當爭做健康生活引領者

3月4日，是世界肥胖日。山東大學齊魯醫院普外學科帶頭人、山東大學特聘教授、樹蘭（濟南）醫院院長胡三元接受專訪。

胡教授立足醫學教育與青年健康現狀，向我省廣大醫學生發出倡議：作為醫療衛生事業的接班人，應在校養成健康生活習慣，以專業自律爭做健康生活的引領者與踐行者。

1.

當前，我國肥胖防控形勢嚴峻，據國家衛健委數據顯示，成人超重率達34.3%、肥胖率 16.4%，合計超 50%，每兩名成年人中就有一人體重超標，而兒童青少年超重肥胖率也呈逐年遞增趨勢。

不同于都市白領女性“減重”概念，胡三元教授指出，“減重”，最主要是“減脂”，還要有增肌，關鍵是提升身體機能和身體素質。我國群眾超重，多以中心性肥胖為主，對心、腦及其他臟器和血管的危害更大。從體衛融合角度上，也應多倡導體育鍛煉，提高身體代謝能力和健康水平，才是“減重”的要義。

作為我國減重外科領域的領軍者，胡三元深耕腹腔鏡技術30年，帶領團隊于 2006 年完成國內首例腹腔鏡袖狀胃切除術。該技術經十余年推廣，目前已占國內減重手術總量的 66.3%，華北、上海地區占比更是高達 93.9% 和 94.1%。其團隊研發的技術體系獲 2019 年山東省科技進步一等獎，為我國肥胖癥的防治奠定了堅實技術基礎。

從成功救治體重 668 斤的 “中國第一胖” 王浩楠，到為 440 斤的劉先生實施省內最重患者減重手術，胡三元積累了豐富的臨床經驗，也更深刻地意識到預防肥胖的重要性。他說，我國徹底解決溫飽問題，脫離貧困，走進富裕、物質極大豐富的日子，但肥胖問題可能接踵而至，逐步給我們的青少年，甚至社會骨干人群帶來嚴重的健康問題。為此，國家才防患于未然，及時提出減重的要求。

“肥胖已被明確界定為獨立慢性病，不僅影響生活質量，更是糖尿病、高血壓、心腦血管疾病等多種病癥的重要危險因素。” 胡三元強調，我國人口目前已處于普遍超重狀態，相較于后期醫療干預，預防肥胖更應從日常生活點滴入手。

2.

胡三元向全社會發出倡議：主動減重、科學健身、規律作息、綠色出行，不僅做健康生活的受益者，更要做健康生活方式的引領者。

在他看來，科學減重的關鍵，是要把握四大要點：一、管住嘴：科學飲食，營養賦能“高糖高脂飲食是肥胖的主要誘因之一，很多人不知不覺中就攝入了過量熱量。” 他說，減少碳酸飲料等高糖飲品，少吃油炸、燒烤食品，這些食物不僅熱量超標，還會影響代謝健康。

胡三元建議，日常飲食應多攝入蔬果、全谷物、優質蛋白，遵循 “三餐規律、細嚼慢咽” 原則，按照碳水化合物 50%-60%、脂肪 20%-30%、蛋白質 15%-20% 的供能占比合理搭配，實現營養均衡與熱量可控。

二、邁開腿：主動運動，激活活力“運動是減重的有效手段，但需講究科學方法。” 胡三元倡導綠色出行，短途優先選擇步行或騎自行車；同時強調規律鍛煉，每周應保證五次有氧運動，每次至少 30 分鐘，累計達到 150 分鐘以上中等強度運動，讓身體在節律中煥發活力。

胡三元特別提醒，運動應循序漸進，避免盲目高強度訓練，上班族可采取 “每 30 分鐘起身活動 2 分鐘” 的方式調節，老年人適合太極等溫和運動，青少年則需保證每天 2 小時運動時間。

三、作息穩：規律睡眠，養好元氣“熬夜會打亂代謝節律，是體重失控的重要推手?！?/p>

結合多年的臨床觀察，胡三元指出，睡眠不足會影響食欲調節激素分泌，導致食欲亢進。建議拒絕熬夜、規律作息，盡量在晚上 12 點前上床睡覺，保證充足睡眠，讓身體與大腦得到充分修復，為體重管理筑牢基礎。

四、強自律：久久為功，習慣成自然“健康不是一時口號，而是長期習慣?！?胡三元以眾多成功減重案例為例，強調減重沒有捷徑，不能輕信 “斷碳減肥”“七天瘦十斤” 等虛假宣傳，避免陷入減重誤區。胡三元鼓勵大家從今天做起，從小事做起，用自律守護健康，用堅持成就更好的自己。

3.

當前，“國家體重管理年” 持續推進，體重管理已從 “個人執念” 蛻變為全民踐行的健康新風尚。胡三元表示，希望通過科學知識的普及，讓更多人，尤其是年輕人樹立正確的健康觀念，將體重管理融入三餐四季。

“每一個健康的生活選擇，都是在為自己的生命賦能?！?胡三元對于年輕人，尤其在校大學生非常關切，他特別建議——青年學子要做健康生活的引領者。

他舉了生活中的一個小例子：“有時，我在校園走走，就發現不少醫學院學生習慣騎電瓶車上上課，而大家平時運動量也在持續減少，這就增加了他們身體健康風險?！彼赋觯骸案P鍵的是，青年學子應在生活中就養成鍛煉習慣，至少更多的步行，利用點滴時間增強體質。久而久之，對健康體魄大有裨益?！?/p>

胡三元呼吁，青年學生莫疏于日常鍛煉，增加步行運動量，提升身體素質，儲備更多體能。

“醫學生，未來要站上手術臺、扛起臨床救治重任，高強度工作的職業屬性決定了強健體魄是從業根基?！?/p>

胡三元教授強調，醫者先健康，方能護健康。醫學生的生活方式，不僅關乎個人成長，更代表著醫療衛生隊伍的未來風貌，理應在健康自律上走在前、作表率。

“青年健康則民族興旺，醫者強健則民生安康?！焙淌谙Ｍ?，廣大青年學子告別惰性與不良生活習慣，以青春活力、健康狀態深耕學業，成長為守護人民健康的合格醫者，以自身行動助力健康中國建設。