齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 胡曉雪 楊濤
隨著氣溫回暖,濟(jì)南各類時令春菜大量上市。3月6日,記者走訪濟(jì)南多家批發(fā)市場及商超發(fā)現(xiàn),今年春菜價(jià)格較春節(jié)期間整體價(jià)格呈下行趨勢,尤其是香椿等“貴族”蔬菜價(jià)格攔腰斬,市民春菜嘗鮮無壓力。
當(dāng)日上午,記者在七里堡蔬菜綜合批發(fā)市場看到,薺菜、萵苣、苔菜等青翠欲滴的春菜擺滿各個攤位。“苔菜一塊五一斤,便宜了!”攤主劉先生熱情地招呼著顧客。據(jù)他介紹,隨著本地春菜大批量上市,整體價(jià)格較春節(jié)期間明顯下降。春節(jié)期間萵苣每斤1.8元左右,這兩天已降至1.3元至1.5元,韭菜也從春節(jié)期間的近5元一斤,回落至目前的3元一斤,降幅顯著。
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備受關(guān)注的香椿價(jià)格更是“腰斬”,記者走訪多個攤位發(fā)現(xiàn),香椿售價(jià)普遍在每斤22元左右,較往年同期50多元的高位直接“腰斬”。攤主李先生感嘆:“往年這個時候得50多塊錢,今年香椿真是便宜了!”
在終端零售渠道,春菜同樣銷售火爆。記者來到大潤發(fā)(歷下店),春菜專區(qū)內(nèi)同樣是一片繁忙景象。薺菜、豌豆尖等被分裝成小份,整齊碼放,吸引了不少市民駐足挑選。“買點(diǎn)薺菜回去做個湯,非常鮮美,是小時候的味道。”市民劉女士邊說邊將一盒薺菜放入購物車,據(jù)大潤發(fā)(歷下店)工作人員介紹,近期春菜銷售走俏,尤其是適合涮火鍋的葉類菜格外受歡迎。
香椿作為春菜中的“貴族”表現(xiàn)同樣不俗。產(chǎn)自聊城的“四季香椿芽”以9.9元/100g的價(jià)格銷售火爆,近七天內(nèi)售出101盒,成為春菜中的熱銷單品。
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對于春菜價(jià)格走低的原因,業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,適宜的天氣條件和本地菜大量上市是主要因素。七里堡蔬菜綜合批發(fā)市場攤主劉女士表示,今年光照充足、溫度適宜,非常有利于蔬菜生長,市場供應(yīng)量充足,價(jià)格自然穩(wěn)中有降。
山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場相關(guān)負(fù)責(zé)人王先生則從供應(yīng)鏈角度分析指出,隨著南方蔬菜供應(yīng)季進(jìn)入尾聲,從3月下旬開始,市場供應(yīng)主力將切換為山東本地生產(chǎn)的蔬菜。“濟(jì)南周邊的德州、聊城、泰安都是重要的蔬菜產(chǎn)地,運(yùn)輸距離短、成本低,菜價(jià)自然更具優(yōu)勢。”據(jù)他介紹,目前匡山市場日均蔬菜供應(yīng)量穩(wěn)定在2300噸至2400噸之間,貨源充足,為平抑菜價(jià)提供了有力支撐。
隨著天氣進(jìn)一步回暖,預(yù)計(jì)未來一段時間春菜上市量將繼續(xù)增加,市民的“菜籃子”有望更加豐富實(shí)惠。
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