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父母的愛(ài)不用再塞后備箱 快遞年貨成新趨勢(shì)順豐6折快遞券包，積分商城兌換 ！

吃完元宵節(jié)的湯圓，回東陽(yáng)老家過(guò)年的李女士終于要啟程回杭州上班了：一只洗凈切成兩半的雞，8斤分割好的排骨，一籃子土雞蛋、三串用自家土豬肉灌的香腸，以及一大袋凍起來(lái)的墨魚(yú)……這些往年返程時(shí)父母費(fèi)盡周章，塞在后備箱的年貨，今年被李女士一個(gè)電話就解決了：順豐上門(mén)打包，加上泡沫箱和冰袋，60多塊錢(qián)運(yùn)費(fèi)，明天就能直接送到李女士的家門(mén)口了。

李女士下的快遞單（價(jià)格不含泡沫箱和冰袋）

今年春節(jié)以來(lái)，微信朋友圈上曬“愛(ài)心后備箱”的內(nèi)容大幅減少，這或許與快遞公司日益發(fā)展的生鮮配送服務(wù)密切相關(guān)。據(jù)順豐浙江公司統(tǒng)計(jì)，從大年初八上班開(kāi)始到正月十五元宵節(jié)這8天時(shí)間里，杭嘉湖地區(qū)的快遞業(yè)務(wù)同比增加近7%。由于這段時(shí)間商務(wù)配送占比很小，增加的大多是生鮮食品年貨等包裹，“今天從老家空手回家，明天年貨快遞上門(mén)”成了很多市民的新選擇。

這樣的“愛(ài)心后備箱”運(yùn)年貨方式逐漸減少

坐高鐵的消費(fèi)者就更加方便了：在杭州四季青某食品公司上班的鄧先生和妻子都是河南周口人，往年春節(jié)返杭，兩人總要肩扛手提老家特產(chǎn)：土雞、鮮魚(yú)、蔬菜、雞蛋……雖然高鐵行程只有4個(gè)多小時(shí)，但一路上既要防擠壓又要防變質(zhì)，疲憊不堪。

今年3月1日回杭州，鄧先生嘗試用順豐寄遞這些特產(chǎn)。當(dāng)?shù)乜爝f小哥上門(mén)帶來(lái)專(zhuān)業(yè)包裝：雞魚(yú)真空加冰袋，蔬菜保鮮膜裹根，雞蛋用珍珠棉托固定。當(dāng)天鄧先生夫妻倆輕裝坐高鐵抵達(dá)杭州時(shí)，包裹已完好存放在驛站。打開(kāi)箱子，雞蛋沒(méi)碎，蔬菜翠綠，肉類(lèi)還帶著冰碴。

快遞小哥在打包冬筍等年貨

而在生鮮產(chǎn)品運(yùn)輸方面，快遞公司也下足了功夫。以順豐為例，其構(gòu)建了覆蓋全鏈條的一體化冷鏈物流體系。在源頭端，順豐將服務(wù)延伸至“最先一公里”。通過(guò)在核心產(chǎn)區(qū)設(shè)立生鮮預(yù)處理中心，提供預(yù)冷、分級(jí)、定制包裝等標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，從源頭鎖住“鮮”度。在運(yùn)輸端，順豐依托其強(qiáng)大的“天網(wǎng)+地網(wǎng)”資源，實(shí)現(xiàn)高效流轉(zhuǎn)。擁有多溫層精準(zhǔn)溫控技術(shù)，覆蓋從常溫到深冷（-18℃及以下）的廣泛區(qū)間，并通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度波動(dòng)（如控制在±0.5℃內(nèi)），確保車(chē)?yán)遄印⑷聂~(yú)等高敏感品類(lèi)品質(zhì)穩(wěn)定。

最后，在末端，依托順豐的直營(yíng)網(wǎng)絡(luò)和強(qiáng)大的配送能力，確保生鮮產(chǎn)品快速送達(dá)消費(fèi)者手中，并提供全程可視化物流追蹤，讓寄遞過(guò)程一目了然，讓消費(fèi)者放心地把年貨都交給順豐來(lái)配送。

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積分兌換開(kāi)始時(shí)間：3月7日20:00

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甜不辣積分兌換三八快樂(lè)，愿你每天都有甜不辣的好心情！
甜不辣就是日本料理中的天婦羅的“Tempura”的漢語(yǔ)發(fā)音。不過(guò)，它的起源并不是日本。

甜不辣的雛形可追溯至16世紀(jì)的葡萄牙。當(dāng)時(shí)葡萄牙人在大齋期（禁止吃肉的宗教時(shí)期）發(fā)明了一種用魚(yú)肉裹面衣油炸的料理，稱(chēng)為“Tempura”，意為“油炸食品”。這種烹飪方式旨在用魚(yú)類(lèi)替代肉類(lèi)，滿足宗教飲食限制的同時(shí)保留美味。

到了16世紀(jì)中葉，葡萄牙傳教士將Tempura帶入日本。日本人根據(jù)本土飲食習(xí)慣對(duì)其進(jìn)行改良，逐漸發(fā)展出以魚(yú)蝦、蔬菜為原料，裹上薄面衣油炸的天婦羅料理。在日本，天婦羅成為一種精致的烹飪藝術(shù)，尤其在江戶時(shí)期（17世紀(jì)）廣泛流行于街頭小吃和高級(jí)餐廳。

隨后，日本天婦羅的烹飪技巧傳入中國(guó)臺(tái)灣。臺(tái)灣四面環(huán)海，漁業(yè)資源豐富，當(dāng)?shù)厝藢Ⅳ~(yú)肉打成魚(yú)漿，混合面粉或淀粉，制成魚(yú)丸、魚(yú)餅等形狀后油炸，形成了具有本地特色的“天婦羅”變體。這種食物因價(jià)格親民、口感鮮美，逐漸成為臺(tái)灣民眾喜愛(ài)的街頭小吃。

此后，“甜不辣”逐漸成為臺(tái)灣地區(qū)對(duì)這種魚(yú)漿油炸食品的通用名稱(chēng)，并隨著臺(tái)灣美食文化的傳播走向全球。

而杭州地區(qū)出現(xiàn)的甜不辣，正是上世紀(jì)90年代，由當(dāng)時(shí)的唯新食品（現(xiàn)在的美奇唯新）生產(chǎn)并推向市場(chǎng)的。

三八快樂(lè)，愿你每天都有甜不辣的好心情！

積分兌換開(kāi)始時(shí)間：3月7日20:00

兌換福利：500積分兌換甜不辣一包（150g）

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記者 程超

編輯 陳筱妍

審核 張倩 陳欣文