來源/寶雞融媒,編輯/賀雅楠
上午9時,太白山的晨霧還未散盡,“秦嶺大菜園”的鮮紅標語已在乳白色的云海里若隱若現。此時,寶雞市太白縣綠蕾農業發展有限公司的大棚內卻早已熱火朝天,工人們正忙著給菜苗“安新家”。
3月3日,藝術家、媒體主播、網絡名人“走進太白 看鄉村振興發展新象”調研采風活動走進太白縣高山蔬菜種植基地,一起探尋太白高山蔬菜“圈粉”粵港澳大灣區食客的成功“密碼”。
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工人正在給生菜育苗
高山云霧里的“綠色工廠”
一口脆甜征服味蕾
“我們地處高海拔地區,氣候獨特,蔬菜生長期長,晝夜溫差大、蔬菜蟲害少,加上太白縣有40多年的蔬菜種植歷程,無論是農民還是企業,都積累了豐富的種菜經驗,加上我們嚴格按照國家綠色種植和有機種植標準進行生產,因此蔬菜品質非常有保障。”面對眾人的追問,太白縣綠蕾農業發展有限公司負責人艾科平掰著手指頭,向大家娓娓道來。
作為陜西海拔最高的縣城,太白縣境內峰巒疊嶂,最高處海拔3767米。其粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地就坐落在海拔1550米的“云端”之上。這里得益于半濕潤大陸性季風氣候的加持,讓產出的高山蔬菜葉片肥厚、水靈脆嫩,咬一口,仿佛能嘗到山風的清洌與陽光的甘甜。
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高山蔬菜生產基地
以綠蕾公司為例,千余畝良田孕育出40多種蔬菜,不僅暢銷西安,更直通港澳及滬深廣等一線城市。其中,“太白甘藍”憑借國家地理標志保護認證的“金字招牌”,征服了無數挑剔的味蕾,成為太白縣鄉村振興的支柱產業。
據悉,截至“十四五”末,太白縣蔬菜種植面積穩定在10.7萬畝,產量48萬噸,產值突破5.5億元,農民人均蔬菜收入超1.3萬元。全國農產品標準化生產綜合示范區、中國綠色生態蔬菜十強縣等殊榮更是接踵而至,實力詮釋了什么叫作“深山藏瑰寶”。
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覆土育苗
手機當農具 數據做農資
種地有了新密碼
那么,一個山區小縣,何以躋身全國蔬菜十強?
走進氣囊狀的現代化大棚,正在忙碌的工人向采風團成員揭秘了這里的“新農具”:“我們的種苗放在盆里,盆又漂在水上——這叫漂浮育苗技術”“你摁手機上的按鈕,大棚該透光就透光,該通風就通風——這是智慧農業。”
這些通俗話語的背后,藏著的是科技興農的“硬核”密碼。在太白縣,種菜早已不是“面朝黃土背朝天”的苦力活,而是一場科技賦能的“精細戰”。
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蔬菜大棚
太白縣聯手西北農林科技大學等科研院校,將種菜變成了有章可循的“技術流”。20項操作規程化作農戶手中的“致富指南”,全縣建成15個智慧農業示范基地和30座智能溫室,物聯網與大數據讓農田學會了“思考”。農戶只需輕點手機APP,即可遠程控制水肥一體化系統,實現精準灌溉施肥,節水節肥率達30%以上。800余個新品種經過嚴格“選秀”,60余個優質良種覆蓋率超98%,為產業注入了源源不斷的活力。
此外,500余臺先進農機活躍田間,七大標準化技術全面落地,依托“科技小院”和首席專家制度,15名專家扎根一線,萬余名農民變身“技術能手”,科技對產業增長的貢獻率突破60%。
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蔬菜苗
從“深山”到“全網爆款”
小蔬菜跑出加速度
“傳統印象中,蔬菜都是露天種植,夏天種夏天的,秋天種秋天的,入冬之后甚至都不種了。”網絡名人“三根蔥”團隊“二蛋”角色飾演者劉科銘感嘆道:“在設施大棚里種植反季節蔬菜,人為調節蔬菜生長環境,增加了蔬菜種植的抗風險能力,提升了農業生產效率,令人眼前一亮。”
《華商報》記者曹敏敏在參觀綠蕾基地后感慨萬千,“本地的蔬菜能從小縣城的農田里走出去,登上大都市的餐桌,這是一件很了不起的事。”
好品質自然賣出好價錢。眼下,太白蔬菜正大步走出大山,化身“網紅爆款”。太白縣與全國62家大中超市合作,年直供銷量突破10萬噸,年直供港澳蔬菜1950噸。與此同時,縣級電商公共服務中心強勢崛起,培育電商主體60余家,網上店鋪30余家,2024年線上銷售額突破8000萬元大關,真正實現了“手機一點,蔬菜出山”。
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蔬菜苗
“剛才有農戶說,他們平時有三四十人在這里種菜,七八月份農忙時可能要有一百多人,務工收入比單純種糧食要高很多。”曹敏敏補充道,“設施農業大有可為,太白高山蔬菜不光發展得好,帶動農民增收,更是一件非常好的事情。”
如今的太白縣,培育蔬菜100畝以上的種植大戶200戶,全縣86%的耕地種植蔬菜,85%的群眾從事蔬菜生產,73%的農民收入源于蔬菜,商品菜年產量占寶雞市總產量的一半以上。
這片秦嶺深處的綠色田野,正以其蓬勃生機和滿滿“網感”,書寫著豐富千家萬戶餐桌與鄉村振興的新篇章。
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