在五臺現代農業產業示范區豆村片區廠房內,藥香彌漫:一株株根條粗壯、橫紋清晰到頂、表皮黃白如脂的臺黨參靜靜擺放在地上……
張瓊教授蹲下身,指尖拂過粗壯的根。“這就是道地臺黨參的樣子,得把它的‘血脈’守住。”作為山西醫科大學教授、博士生導師,她從2021年就與這味“黨參中之珍品”結下不解之緣,開啟了一場拯救瀕危、穩定品質、打造品牌的攻堅之旅。
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張瓊(左二)深入田間調研
搶救瀕危種質:為“野臺黨”留住生命火種
張瓊與臺黨參的緣分,始于大學講臺上的一頁教材。作為大學教授,她在《生藥學》(人民衛生出版社,第五版和第七版)課本中讀到“山西五臺山地區的野生黨參,稱‘野臺黨’,視為黨參中之珍品”時,便對這味藏于大山深處的藥材心生向往,“早就想親眼看看它的模樣”。
2021年到五臺縣掛職五臺現代農業產業示范區管委會副主任以來,張瓊便以卓越的管理協調能力牽線各方、整合資源,在門限石、耿鎮的山林里開展了一系列調研,掌握了大量資料。但調研結果卻讓她心頭一緊:“野生臺黨參快消失了!”曾經遍布溝壑的“野臺黨”,如今僅在偏遠山區零星分布;而人工種植的種苗多來自甘肅白條黨,種源混亂導致品質良莠不齊。
“必須保住這珍稀種質!”她暗下決心。這份執念成了她日夜奔波的動力:2022年9月,張瓊組織帶領團隊翻山越嶺、歷經艱辛,在門限石、耿鎮等6個鄉鎮采集到151份野生臺黨參種子——每份都標注了經緯度、海拔和土壤信息,像“生命檔案”般存入山西醫科大學中藥學博士服務站。次年3月,這些種子在實驗室穴盤和大田苗圃同步育苗,5月移栽到大田跟蹤觀察。
“老師說,這151份種子是臺黨參的希望。”參與項目最久的研究生徐雙回憶,“張老師把校地資源擰成一股繩,把五臺當成了家,為臺黨參傾注了滿腔心血,不僅追求學術的高度,更在意研究的落地。從實驗室設計到田間采樣,張老師始終協調團隊分工,連周末都泡在山里,還特意給我們買御寒衣物。”
如今,團隊已初步發現臺黨參的特異性和顯著特征,正在驗證其穩定性與可遺傳性。“我們呼吁成立‘臺黨野生資源保護中心’,讓這味山西特色藥材不再瀕危。”張瓊的話語里滿是急切與期盼。
穩定道地品質:把“實驗室數據”種進田間地頭
“種了多年黨參,第一次知道育苗要‘循序漸進掀遮陽網’!”五臺縣中藥材種植大戶張永紅提起張瓊,滿是感激。他曾因不懂技術,育苗屢敗;2022年聽說張瓊是這方面的專家后,便大著膽子主動上門求教。在張瓊的指導下,他的黨參畝產翻倍,在增收的同時,還吸引32名村民就近務工,每人月增收2000多元。
“張瓊教授對我的幫助非常大。因為她,我少走了很多彎路。她不僅無償為我們提供精準指導,還邀請山西醫科大學的專家團隊來‘會診’。現在除了我,周邊8戶農戶也種植了黨參,加入了合作社。只要有張教授的鼎力支持,我有信心將臺黨參持續做大做強,讓臺黨參走出五臺,走向全國。”張永紅豪情滿懷地說。
穩定品質是產業發展的核心。張瓊整合專家資源、協調農戶與合作社,將科研成果轉化為“接地氣”的技術規范:育苗播種后支遮陽網,立秋傍晚分批次掀網,避免幼苗“應激死亡”;田間管理起壟排水防爛根,用微生物菌肥替代化肥,減少農藥使用;采挖后采取“晾曬、揉搓、發汗”三步法,鎖住有效成分。
2025年,為發揮合作社示范引領效應,張瓊在耿鎮村指導耿鎮組股份經濟合作社示范種植160畝臺黨參,嚴格遵循這套規程。收獲時,畝產干貨120公斤(以中大條為主),每畝凈收益5000元;經檢測,黨參炔苷含量平均達0.062%。“這品質,比野生的還穩!”合作社負責人杜小虎拿著檢測報告激動地說。
打造產業品牌:讓臺黨參金名片亮起來
“可以這么說,沒有張瓊教授的協調推動,臺黨參產業不會發展這么快!她把學校、政府、農戶的力量都聚在了一起。更難能可貴的是,張教授在掛職期滿后,依然扎根五臺,推動校地深度合作與政策資源整合,助力臺黨參品牌崛起,為五臺中藥材產業高質量發展出謀劃策。這份從‘慕名’到‘扎根’的不解之緣,成了她守護臺黨參的最堅實底色。”縣農業農村局局長安榮華的話道出了大家的心聲。
“我和五臺的情緣,早就因臺黨參緊緊相連。現在我們誰也離不開誰!它不僅是藥材,更是五臺發展的‘金鑰匙’。作為山西特色藥材,臺黨參正成為五臺的“金名片”,助力地方文化品牌崛起……”對于臺黨參的后續發展,張瓊有著清晰規劃。
多方發力之下,品牌打造初見成效。在張瓊推動下,山西醫科大學與五臺縣簽約“臺參臺芪高質量發展項目”。這一項目的順利落地,離不開山西醫科大學黨委的大力支持,學校指導并支持博士服務站的籌建與項目推進,為校地合作搭建了堅實橋梁,推動科研團隊與當地精準對接,確保技術成果真正落地見效。博士服務站成立后,陸續開展土壤檢測、品種改良、種植規范制定等工作,成為產學研融合的核心平臺,從種植到初加工(干燥切片)再到精深加工(藥食同源產品),助力臺黨參邁向品牌化、標準化、可持續發展新階段。
與此同時,政策紅利接踵而至:臺黨參被寫入五臺縣“十五五”規劃,縣農業農村局將給予資金政策支持,構建“種植+加工+康養”融合發展體系。“校地合作+政策加持,一定能讓臺黨參品牌‘亮’起來,惠及更多山區百姓。我的目標很簡單——拯救瀕危品種,穩定臺黨參品質,打造一個響當當的品牌。這不僅是科研,更是對這片土地的承諾。”張瓊擲地有聲地說。
從慕名而來的學者,到扎根五臺的“守護者”,張瓊以出色的管理協調能力,讓瀕危的臺黨參重煥生機,成為山區百姓的“致富鑰”、五臺發展的“金名片”。她用行動踐行著“把論文寫在祖國大地上”的誓言,為鄉村振興注入了強勁科技動能。(喬龍飛)
來源:忻州日報
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