sc荊州、張![]()
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“春吃芽,夏吃瓜”
隨著氣溫逐漸升高
在荊州市中心城區農貿市場上
各類時令春菜正大量上市
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春筍、蠶豆、野韭菜
豌豆尖、本地藜蒿
荊州人念叨了一整年的那一口“春鮮”
終于熱熱鬧鬧地上桌了
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“目前正是品嘗春菜的好時節,有本地的新鮮蒜薹、春天的野芹菜、豌豆尖,還有剛上市的漢菜”。商戶羅前明介紹。
在眾多春菜中,春筍無疑是當下的“明星產品”。
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“現在的春筍最好吃,可以燉著吃,也可以炒著吃,用臘肉臘蹄子燉著吃也很好吃,下火鍋也可以,春天吃最鮮美了。”商戶王世保熱情地向記者推薦。
記者還發現了一種特別的春菜——枸杞菜,現在正是它最鮮嫩的時候。每斤價格在6元左右,因其屬于春季限定款,莖稈鮮嫩,入口微苦回甘,具有清火明目的食效,吸引了不少市民前來采購。
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記者走訪了解到,目前,春筍的價格在6到8元一斤,本地芹菜的價格在4.5元左右一斤,茼蒿的價格在2到3元一斤,本地藜蒿價格在2.5到4元一斤,野藜蒿的價格則在12元左右一斤。
商戶們告訴記者,目前春菜剛剛上市,價格相對較高,隨著氣溫回升、供應量和種類增加,價格將逐步回落。
春菜賞味期短
多為“春日限定”
錯過這一波就要再等一年
市民不妨趁鮮上市
走進菜市場
把春天的滋味打包帶回家
用一口鮮爽迎接明媚春光
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記者:孫煜瑤、柳子倩
編輯:黃偉欣
責編:王璇/編審:王桃芳/監制:江敏
出品:荊州市融媒體中心
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