在中衛市區懷遠市集,每天清晨人聲鼎沸,瓜果蔬菜的鮮香與濃濃的煙火氣交織彌漫。
市集中段,幾面鮮紅的橫幅格外醒目,“高灘油 新星醋 石磨面 永樂饃饃”的字樣引人注目,吆喝聲、詢價聲、歡笑聲此起彼伏。
“高書記,給我裝兩桶胡麻油!”
“魏書記,來三瓶純糧醋!”
“老韋,來兩斤書本 子 饃饃!”
人群中,三位忙碌的身影格外顯眼。他們是沙坡頭區常樂鎮高灘村黨支部書記高懷省、東園鎮新星村黨支部書記魏廣庭、永康鎮永樂村黨支部書記韋興財。每逢重大節日,或是平日里得空,這三位村黨支部書記就會準時出現在市集,售賣村里的特色農產品。
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東園鎮新星村黨支部書記魏廣庭直播推介新星村醋廠生產的醋。
“這是咱高灘村生產的胡麻油,六道工藝純手工榨制,沒有任何添加劑,香得很!”
“您嘗嘗,這醋是純糧釀造,整整60天發酵,酸香醇厚,吃著營養又放心!”
“這是我們村早上剛出爐的書本 子 饃 饃 ,用蘋果樹枝烘烤,咬一口滿口果木香,越嚼越香!”
三位村黨支部書記一邊對著手機直播推介,一邊熱情招呼著前來選購的顧客。高懷省面前的胡麻油金黃透亮,隔著瓶子都能聞到醇厚的油香;魏廣庭身旁的陳醋酸香四溢,引得不少顧客駐足品嘗;韋興財守著的饃饃筐里熱氣騰騰,剛出爐的書本子饃饃方正似書、芝麻點綴,讓人垂涎欲滴。
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永康鎮永樂村黨支部書記韋興財給顧客介紹烤饃。
“這是市級非遺,帶著咱老百姓的鄉愁味道,全國各地都有回頭客,在外地的老鄉特別惦記這一口!”韋興財拿著書本子饃饃,語氣里滿是自豪。
為了讓村里的農特產品走出鄉村、走進市場,三位村黨支部書記不僅“搭伙擺攤”聚人氣,還經常湊在一起交流線上線下售貨心得,互相總結經驗、抱團引流,一起拓展銷售渠道,讓每一份鄉土特產都能賣出好價錢。
這三位村黨支部書記都是“能人”,他們在黨支部領辦合作社的探索與實踐中因地制宜,大膽開拓。高懷省牽頭成立合作社后,打通了胡麻種植、加工、銷售全鏈條,讓胡麻油成功進駐46家超市和餐飲店。2025年,僅胡麻油產業就帶動村集體收入35萬元,村民種植胡麻每畝增收200多元。魏廣庭依托本村的糧食種植優勢,牽頭建起村集體醋廠,實行“村集體+村民”持股模式,優先吸納村里的困難群眾就業。醋廠每年收購本村糧食24噸,年產陳醋100噸,帶動了群眾增收。韋興財把黨員村民動員起來,挖掘鄉土文化和傳統手藝,推動傳統特色美食工藝保護、傳承和創新,讓“書本子饃饃”重回大眾視野。
“我們三個湊在一個攤子上,人氣比單獨擺攤旺多了。”魏廣庭笑著說,眼里滿是對鄉親們增收的期盼。
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高灘村黨支部書記高懷省給市民介紹高灘村“眾口香”油坊生產的胡麻油。
懷遠市集的攤位前熱鬧非凡,三個村的加工車間更是熱火朝天。高灘村“眾口香”油坊里,篩選、炒制、碾磨、壓榨……滴滴金黃的胡麻油從榨油機中緩緩流出,醇香四溢,彌漫整個車間;新星村醋廠車間,工人們忙著將一瓶瓶純糧醋灌裝、打包,濃郁的醋香沁人心脾,每一瓶醋都承載著村民的希望;永樂村永樂坊內,村民們分工協作,揉面、搟餅、烤制,動作嫻熟,麥香混合著果木的清香撲面而來,暖意融融。
“在家門口就能掙錢,還能照顧老人和孩子,心里特別踏實!”永樂村村民劉興萍笑著說,“這幾年每到冬天,參與饃饃制作的村民月收入最高能有近萬元。”
市民李秋菊拿著剛買的胡麻油和書本子饃饃說:“村黨支部書記親自賣貨,這樣的產品吃得放心。”
“多賣一份產品,村民就多一份收入。”魏廣庭的話道出了三位村支書的心聲,“我們搭伙擺攤賣貨,就是想讓咱的農特產品被認可、受市場歡迎,讓村集體經濟有收入,鄉親們腰包鼓起來,日子越來越美好。”
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來源:中衛日報
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