我家鄉(xiāng)出苕，一種野植物的根塊

這是我讀的陳年喜第三本書，前面兩本是《微塵》《活著就是沖天一喊》，個人最喜歡《微塵》。

《微塵》讀的時候那種沉重感一直揮之不去，這本相對輕松一些，多了一絲生活氣息。

礦山生活依然有所涉及，但內(nèi)容更多元化，還寫了故鄉(xiāng)風(fēng)物和家鄉(xiāng)風(fēng)土人情，比如叉叉果、香菇、面葉兒、苕、土芹菜、岐山臊子面等。

書名：《一地霜白》

作者：陳年喜

出版社：山東文藝出版社

“我家鄉(xiāng)出苕，一種野植物的根塊，也有地方叫它山藥、山芋。”

讀上面這句話時，我想到另一種農(nóng)作物：紅薯。

我的家鄉(xiāng)那邊稱呼紅薯為苕，和陳年喜說的苕，雖然名字一樣，但其實是兩種完全不同的作物。

我們那方言說你好苕，這可不是好話，可以看作是說一個人蠢/傻。

ps：哼哼，我爸曾經(jīng)就說我苕，小本本記下一筆。

至于書里提到的苕的藥用價值，沒啥感覺。后面我還是叫它山藥吧，以和我們家那邊的苕區(qū)分開。

陳年喜寫了一種山藥的吃法，那就是燉，這點倒是一致。

不過，我家一般是排骨燉山藥，陳年喜文中是雞肉燉山藥，還加了不少配料，如山栗仁、核桃仁。

比起燉山藥，我更喜歡炒山藥片，口感清爽，就是山藥滑滑膩膩的，筷子很不好夾起來，一不小心夾著夾著就掉下來。

“面條五毛一碗，面條上加一片白菜或菠菜，放上鹽，澆上醬油。”

哈哈，剛開始看到這個物價描寫，我愣了一愣，然后又覺得很正常。

這里寫的是陳年喜中學(xué)時代的事情，粗略估計下也就是上個世紀(jì)80年代。

現(xiàn)在的五毛錢可買不到一碗面，即使是什么也不加的素面也不可能。

我還是很愛吃面條的，附近有一家賣面條的餐館，小份拌面13元，澆頭五六種，我每次都要打不少澆頭，吃得很飽。

這在杭州已經(jīng)算是非常劃算的價格，畢竟商場中二三十一碗的面條不要太常見。

并且，商場面條的澆頭是有限的，這家拌面的澆頭自己打，你吃得多，多打幾勺都沒問題。

第一次打澆頭不限量，第二次才收費。

這本書還寫了一個事情，飯店除了供應(yīng)做好的面條，還提供來料加工服務(wù)。

也就是，自己拿面條到店里，老板幫你煮熟，醬油和鹽店里提供，收費一毛。

大概在00年初那會，學(xué)校小賣部有不少幾毛錢的零食，像辣條、糖果可以買到。

夏天的老冰棍一毛一根，雪蓮冰塊五毛一袋。

那時候手里有幾塊錢都算是一筆巨款，可以買不少零食，幸福得不得了。

未完待續(xù)。