“狗咬呂洞賓,不識好人心!”張姨被林叔氣得破口大罵。
“你就是吃飽了沒事干,改改你這多管閑事的臭毛病吧!”
林叔一邊甩棗子一邊暴躁地喊道,聲音震驚了附近的鄰居,一切的起因都是林叔的胃病。
年輕時由于工作原因,吃了上頓沒下頓,林叔患上了慢性胃病,雖然治療及時,對生命無礙,可是幾十年了時不時犯點小毛病也是家常便飯,尤其是到了晚年更是隔三岔五犯胃病。
林叔的胃病讓張姨十分警惕,生怕林叔的病繼續(xù)加重,就對林叔的飲食管的比較多,可是不明所以的林叔卻覺得自己被管的太嚴(yán),沒有吃東西的自由,這不才吃了幾個鮮棗就被張姨嘮叨,于是林叔就爆發(fā)了,因此有了開頭的一幕。
其實,棗子也是水果的一種,為何張姨不讓林叔吃呢?難道鮮棗對胃病患者有害?
讓我們一起來尋找答案。
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一、有胃病就不能吃水果嗎?
水果是當(dāng)代人補充營養(yǎng)和度過休閑時光的必備佳品,人們普遍認(rèn)為水果有益于健康,但是也有人認(rèn)為胃病患者并不適合吃水果,否則會刺激腸胃,加重病情,這種觀點仔細(xì)探究起來也不無道理。
中醫(yī)認(rèn)為,水果有寒、熱、平三種性質(zhì),而生活中常見的水果大多以寒涼為主,而胃病患者也大多體寒虛弱,如果吃多了寒涼水果,可能會加重病情。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,水果大多以酸、甜為主,甜水果在進(jìn)入人體后最終也會轉(zhuǎn)變?yōu)樗幔秆谆颊叱3蟹核帷⑽竿吹陌Y狀,就是胃酸過多引起的,此時食用水果就會增加人體內(nèi)的胃酸,正如烈火烹油、雪上加霜,會加重癥狀。
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廣東省中醫(yī)院脾胃病科陳延醫(yī)生曾表示,絕大多數(shù)胃病患者都不適合吃水果,但是凡事沒有絕對,萎縮性胃炎患者吃一些酸甜水果還會對治療起到輔助作用,因此要辯證地看待水果,不可一概而論。
水果中也不完全是對胃病患者有害的,就拿蘋果和香蕉來說,蘋果易消化,本身富含果膠食用后不僅不會造成腸胃負(fù)擔(dān),還會緩解腹瀉、便秘等癥狀。
而香蕉富含鉀元素,可以平衡電解質(zhì)紊亂,比較適合因胃病嘔吐、腹瀉造成脫水癥狀的患者。當(dāng)然如果癥狀嚴(yán)重還是要靠正規(guī)治療,香蕉、蘋果也只是起到輔助治療的效果。
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二、得了胃病后,4種水果再愛吃也要管住嘴,避免傷身
如上所述,水果中大多以寒涼為主,這些水果很容易成為胃病的誘因,因此一定要控制攝入量。這4種水果,胃病患者要多加注意!
鮮棗:鮮棗等富含膳食纖維的水果和食物,對健康人群來說,膳食纖維不能被人體吸收,食用它可以延緩腸胃吸收營養(yǎng),達(dá)到控制血糖速度的目的,但是對胃病患者來說,本身吸收功能就下降了,再補充膳食纖維就會影響營養(yǎng)吸收,再加上一些粗糙的膳食纖維還可以損傷腸胃黏膜,產(chǎn)生副作用。
柿子:柿子雖然美味,但是含有較多的鞣酸、單寧等物質(zhì),會對腸胃產(chǎn)生刺激,尤其是和胃酸產(chǎn)生協(xié)同作用,對腸胃的負(fù)擔(dān)很大。
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山楂:山楂也富含單寧、果膠等物質(zhì),少量食用可以達(dá)到消食健胃的目的,但是過量或胃病患者食用就會刺激腸胃黏膜,導(dǎo)致更大的負(fù)擔(dān)和損傷,得不償失。
檸檬:檸檬、李子、楊梅等水果口感偏酸,健康人群適量食用可以促進(jìn)胃酸、消化酶的分泌,但是胃病患者食用就會刺激腸胃,導(dǎo)致胃酸過多,引發(fā)反酸癥狀,嚴(yán)重時可能會引起腸胃不適、食欲不振,因此要盡量少吃。
提醒:冰鎮(zhèn)水果也不建議食用!因為經(jīng)過冰鎮(zhèn)的水果比較寒涼,對胃病患者來說就是外寒的來源,很容易增加寒氣,誘發(fā)疾病,得不償失。
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三、水果雖好,但這3類人吃水果之前要三思
在大眾的印象中,水果對人體都是多有益處,但是正如胃病患者不適合吃上述幾種水果一樣,有3類人也不適合吃一部分水果,吃前“三思”不能少!
第一、胃酸過多的人不適合吃有機(jī)酸含量高的水果,有機(jī)酸過多,水果一般都泛酸,食用后會促進(jìn)消化酶和胃酸的分泌,但是對胃酸過多的人來說,就是烈火烹油,胃酸增加很容易引起胃部泛酸、嘔吐等癥狀,因此胃酸過多、胃潰瘍、胃炎患者都應(yīng)少吃。
第二、減肥人群不適合吃熱量過高的水果,比如:牛油果、榴蓮和椰子等,這些水果的熱量比瘦肉都高,其中牛油果含有15.3%的脂肪、榴蓮含有27%的糖分和5%的脂肪、葉子脂肪含量12%,由此可見,對減肥人群來說,吃這些水果,就是一邊減肥一邊吃“肉”,效果自然上不去。
第三、糖尿病患者不適合吃升糖指數(shù)高的水果,升糖指數(shù)GI是指水果被食用后人體血糖升高的速率,由于人體對水果的吸收率和水果中的含糖量、脂肪含量都各有差異,因此水果的升糖指數(shù)也差異較大,糖尿病患者吃水果一定要參考含糖量和升糖指數(shù),嚴(yán)格把控,如:芭蕉、芒果、鮮棗等就不適合糖尿病患者吃。
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四、想要養(yǎng)好胃,3件事情要做好
胃是人體消化食物、吸收營養(yǎng)的主要場所,一個好胃是健康的基本保障,因此生活中,人們一定要重視腸胃保養(yǎng),3件事建議要做好!
1.注意飲食
保養(yǎng)腸胃一定要避免這些食物,如:寒涼水果、冰飲、甜膩多脂的食物、刺激性食物和生冷海鮮的食用,如果要吃一定要把握好季節(jié)和攝入量。日常飲食應(yīng)該以溫?zé)崾澄餅橹鳌責(zé)衢_水為輔,再加上良好的飲食習(xí)慣,比如:保持規(guī)律的飲食節(jié)律、增加食物多樣性、定時定量、細(xì)嚼慢咽
2.拒絕酒精
酒精傷肝也傷胃,酒精在進(jìn)入人體后,有一部分會被腸胃吸收,而酒精和腸胃黏膜接觸會產(chǎn)生刺激和損傷,常年酗酒的人很容易發(fā)展為慢性胃病。
由此可見,想要腸胃健康一定要戒酒,早戒酒早健康,如果因特殊原因?qū)嵲诮洳涣司疲陲嬀魄翱梢猿砸恍┦澄飰|墊胃,避免酒精和腸胃直接接觸,比如:牛奶、肥肉、小菜等。
3.注意膳食平衡
胃不好,營養(yǎng)不能充分吸收利用,所以會讓體多些減輕,由于體內(nèi)寒氣多引起膽汁減少,食物停留過久,很難下去,不能被 人體充分吸收,并且膽汁會逆行返流入胃,胃酸與膽汁中的膽鹽混合后對胃黏膜憑障產(chǎn)生破壞,形成胃的不適
方法也比較簡單,抽空到田間刨些帶根的灌南|苦菜,煮點苦菜紅糖水,紅糖煮好后放入,煮的時候不要加,原煮水平時食東西清淡些少油,少食生冷油膩之物,晚上不要熬夜,多休息。平時保持愉悅的心情。
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生活中,只有保證腸胃健康,你才可以品嘗世間萬千美味,享受生活,否則只是小小的胃病就會拖住自由的腳步,讓你無處可去。已經(jīng)患上胃病的人更要注意飲食,避免加重胃部疾病。希望每個人都可以擁有一副好腸胃。
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