銅川新區探索科技賦能鄉村振興新路徑

三月春風暖，金耳美如畫。

日前，來到銅川新區咸豐路街道玉皇閣村的食用菌智能方艙基地，20座方艙在藍天白云的映襯下格外醒目。推開艙門，一股濃郁的菌香撲面而來，一排排菌棒密密麻麻地擺放在種植架上，一朵朵金燦燦、胖乎乎的金耳，飽滿鮮艷，漂亮至極，儼然晶瑩剔透的“黃金花”。“再過5天左右，這批金耳就成熟了。”玉皇閣村黨總支書記張衛奇掩飾不住臉上的喜悅。

玉皇閣村的金耳即將喜獲豐收

這是玉皇閣村發展村集體經濟引進的產業。2025年，新區組織各街道辦、村干部外出招商引資、考察項目，張衛奇一眼就瞅準了金耳產業。“金耳生長周期短、見效快，管理比較方便，只要利用智能科技把控好金耳生長所需的溫度、濕度就行，這對農民來說是一個好產業。”

說干就干，考察回來之后村上就開始準備工作了，于去年12月底建成了20座智能方艙。今年2月中旬，村上先行種植了10艙金耳，出菇情況良好，金耳長勢也很好。

眾所周知，金耳作為高附加值珍稀菌種，對生長環境要求苛刻，過去傳統種植難以規模化量產。市農科所農藝師高麗君現場檢查指導后也很高興：“村上首次量化種植金耳，生長情況讓人驚喜，這為我市食用菌產業發展起到了良好的示范作用。”

金耳是一種既能食用，又可入藥，還能研發成日化品的菌類，被譽為菌中“燕窩”。它的植物膠原蛋白和多種微量元素含量是普通銀耳的20倍，吃起來味香可口，滑潤細嫩，糯而不膩，富有嚼勁。它的經濟效益非常可觀，投入成本低、生產周期短、生物轉化率高、市場前景廣闊，是名副其實的“金疙瘩”。

“目前，10座方艙投入了25000袋菌棒，預計產量在20000斤，按保底收購價來算，將實現收入300000元。”張衛奇高興地告訴記者。

隨著成熟日期的臨近，張衛奇也在四處奔走，為金耳找銷路，期待賣個好價錢。“村上已經聯系了網紅‘孫大姐’，過幾天采摘時她將現場直播帶貨。”除此之外，他還準備聯系高端商超、酒店等為村里的土特產找銷路。“等銷路穩定了，我們要一年四季種金耳，保證每個月都能產出新鮮金耳，這對村集體經濟來說是一筆穩定的收益。”張衛奇干勁十足。

產業發展了，不僅村集體經濟增收，村民都能跟著沾光。村民文秋玲參加了從擺放菌棒到給菌棒開口這些零活，讓她在家門口掙了一份錢。“金耳馬上成熟了，書記也給附近的村民都打過招呼了，讓我們來采摘、打包。以后村上的金耳還會不斷地產出來，我們干活也會越來越熟練。這樣，我們家也會多一份穩定的收入。”

“這個食用菌方艙基地，是我們探索科技興農、助力鄉村全面振興的一次有益嘗試。”新區農業農村局副局長劉媛媛表示，基地最大的優勢是用地集約化、生產智能化、周期短見效快，適合鄉村特色產業發展，既能壯大村集體經濟，又能帶動農民增收。新區將爭取政策支持，扶持更多鄉村發展特色種養產業，讓科技賦能農業，讓產業帶動增收，持續探索鄉村振興新路徑。（董唯韋 紀宇博）

責任編輯：安心 審核：楊勇

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