河北
來源：市場資訊
（來源：運城新聞網(wǎng)）
垣曲試種白靈菇成功
頭茬菇已經(jīng)上市
春風(fēng)漸暖，走進垣曲縣新城鎮(zhèn)清源村食用菌種植基地，大棚里一排排菌棒整齊鋪開，潔白飽滿的白靈菇從菌包中探出“腦袋”，層層疊疊、簇?fù)矶?。輕輕湊近，一股淡淡菌香撲鼻而來。
棚內(nèi)一派忙碌景象。村民們穿梭其間，手法嫻熟地分揀、采收、裝筐?！斑@菇嬌氣，得小心著來?！币幻诓烧拇迕裥χf。眼下，基地試種的1000余棒白靈菇已全部進入頭茬采摘期，一筐筐新鮮出棚的白靈菇整齊碼放，透著十足的鮮勁。
“白靈菇屬低溫型珍稀食用菌，對溫度、濕度要求都很高?！被丶夹g(shù)人員介紹，此次試種周期約兩個月，種植過程中通過精準(zhǔn)調(diào)控棚內(nèi)環(huán)境、科學(xué)配比菌包營養(yǎng)，攻克品種適配和生長條件控制等難題，實現(xiàn)了試種“滿分”。
不僅長勢喜人，白靈菇本身也“內(nèi)外兼修”——色澤潔白、菇形周正、肉質(zhì)厚實，富含蛋白質(zhì)且低脂低熱量，是不少高端餐飲市場的“?？汀?，市場前景廣闊。
“從目前情況看，這批白靈菇在現(xiàn)有設(shè)施條件下的種植，是成功的?！鄙轿骶G香春溪農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人李波說。去年11月啟動種植以來，團隊不斷摸索技術(shù)路徑，如今迎來首茬收獲。談及下一步，他信心滿滿：“今年下半年準(zhǔn)備擴大規(guī)模，帶動周邊群眾一起參與，讓這項產(chǎn)業(yè)真正落地生根?！?/p>
一朵白靈菇，折射出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新嘗試。近年來，垣曲縣圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)力，從菌種培育到標(biāo)準(zhǔn)化種植，再到市場銷售，不斷完善全鏈條布局，推動多品類協(xié)同發(fā)展。此次試種成功，不僅豐富了垣曲的食用菌“家族”，也為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效打開了新空間。 記者 劉凱華
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