【智慧農業在行動】2025年智慧農業典型案例：切花月季數字化栽培模式

來源：市場資訊

（來源：智慧農業期刊）

切花月季數字化栽培模式

云南省昆明市晉寧區農業農村局

一、基本情況

云南云天化花匠鋪科技有限責任公司(以下簡稱“花匠鋪”)注冊成立于2020年,公司聚焦花卉業務和花卉肥兩大業務板塊,以高標準設施栽培及綠色種植為切入點,布局高品質花卉全產業鏈。公司建有云天化晉寧花卉產業現代化示范園,占地面積1450畝,是集育苗、智能溫室大棚、水肥一體化、無土綠色栽培、全程數字化管理系統,以及鮮切花采后處理、預冷儲藏等為一體的高標準設施農業產業園區。鮮切花日產量可達50萬枝,實現全年365天穩定供應。自主構建了“育種—種植—加工—銷售”花卉產銷全產業鏈體系,并積極開展農資服務和花卉種植管理技術培訓,累計服務種植面積達3萬畝。

二、信息技術裝備應用情況

(一)生產實際問題

目前國內花卉產業鏈存在三大痛點:一是產業化經營水平偏低,生產組織化、集約化程度不高,產業鏈延伸難;二是基礎設施較落后,生產加工設施設備不完善,數字化水平較低,精細化管理難;三是規模化標準化生產不足,自主品牌培育滯后,產品市場競爭力弱,效益提升難。

(二)做法模式

一是構建“育種—種植—加工—銷售”花卉產銷全產業鏈體系。針對花卉生產集約化程度不足的問題,構建基地種植加工管理、銷售客戶管理、供應鏈系統等平臺,融合應用物聯網、大數據、區塊鏈等數字化技術,結合傳感器數據,實現生產策略配置及自動控制,供應端實時統計、查詢、訂單管理等,實現花卉全產業鏈全方位管理監控和統籌運營。

二是構建花卉自動化生產加工平臺。依托種植基地管理平臺,以基地管理為切入點,通過“地塊綁定人員、人員管理地塊、設備附著地塊”的方式實現對目標農場區域的全方位管理監控,進而達到種植管理精細化,農場管理高效流程化。研發鮮切花自動化分揀包裝設備,針對鮮切月季分級分揀制定花頭、長度、花色、花型等29項指標,實現鮮切月季精準快速分級作業。

三是構建花卉規模化生產標準體系。聯合中國農業大學專家院士團隊,針對切花產業關鍵難題開展技術攻關,對切花月季新品種測試繁育、植株生長發育、環境調控、修剪整枝、水肥一體化綠色灌溉、采后商品化處理及貯運保鮮等切花月季從種到銷全產業鏈進行標準化管理,形成農作物栽培技術方案14套,研發花卉專用肥7款。通過精細化種植和個性化栽培方案調整,促進花卉產業由以資源為依托的數量型向以技術為依托的效益型轉變。

(三)技術創新

一是創制集成化技術體系。整合栽培管理、病蟲害防控、環境控制、采后處理等多環節技術,形成覆蓋切花月季全生命周期的標準化技術體系,實現從種植到采后的全程可控。

二是水肥一體化精細調控。采用水肥一體化調控技術,針對無土栽培,創新制定灌溉水質參數和栽培母液配方,為水肥一體化操作提供精準指導,有效提升養分利用效率,減少生理性病害發生。

三是個性化采后處理技術。根據品種特性劃分適宜遠距離運輸的采收期,構建“毛花采收—入庫—預處理—冷庫預冷—分級—包裝—出庫”全流程管控鏈路,規范開放指數分級及識別特征,制定29項切花月季分揀自動化識別指標,突破傳統采后處理統一化的局限,提升產品運輸環節品質的穩定性。

四是數字化與智能化融合生產。依托全產業鏈大數據管理平臺進行生產全鏈條管理,確保產品生長過程可控、流程可追溯、人員工作可量化。引入鮮切花自動分揀設備和自動包花設備,實現鮮切月季采后分揀包裝全過程自動化處理。

三、成本效益

經濟效益方面,通過精準栽培技術的應用,花匠鋪公司生產基地在同等種植面積下,鮮切月季花產量由5萬~6萬枝提升至17萬~18萬枝,顯著高于行業平均水平,切花月季A/B級占比達65%,形成數量品質雙重優勢。采后環節通過精準溫控、保鮮劑配方優化、自動化采后分揀包裝,人均日包花效率提升超10000枝,采后處理損耗和誤差降低30%以上,切花月季瓶插期延長至15天~28天,較行業常規7天~10天實現翻倍提升。

生態和社會效益方面,水肥精細化管理促使肥料與農藥施用量下降40%~50%,有效減少資源浪費與防治成本。2022年以來,服務農戶的高品質(A/B級)鮮花占比平均提高20%,依托“花卉綜合服務平臺”,農戶每枝鮮花平均實現0.28元溢價,顯著提升整體收益,推動農戶從“增產”向“提質增收”轉變。

來源: 中華人民共和國農業農村部官方網站