老年人春季護肝的“黃金法則”

春回大地，萬物復蘇，正是養生的好時候。3月18日，我們將迎來第二十六個全國愛肝日，今年的主題是“遏制肝硬化，遠離肝癌”。肝臟就像我們身體里一臺不停運轉的“清潔機”，默默負責解毒、儲能、新陳代謝，維系著全身正常運轉。可隨著年齡增長，老年人的肝臟功能會慢慢衰退，對外界刺激的耐受度也大不如前，養肝護肝也就成了老年朋友晚年健康的“必修課”。為此，我們特意采訪了梁園區白云社區衛生服務中心中醫科科長張艷鴿，請她為大家送上一份通俗易懂、好操作的春日養肝指南。

日常護肝要點

張艷鴿強調，老年人養肝，關鍵不在于盲目進補，而在于養成良好的生活習慣。以下這六大“護肝功課”，簡單好記，容易堅持，希望大家記在心里，落實到日常。

第一，注意衛生習慣，筑牢第一道防線。

個人衛生看似是小事，卻能有效預防病毒性肝炎。日常生活中，不要與他人共用剃須刀、牙刷、毛巾、口杯等個人物品，這些物品容易沾染血液或唾液，可能成為肝炎病毒傳播的媒介。

第二，遠離煙酒濃茶，減輕肝臟負擔。

老年人肝功能逐漸減弱，對酒精、煙草、濃茶等刺激物更為敏感。酒精主要通過肝臟代謝，即便是少量飲酒，也會對肝細胞造成損傷。煙草中的有害物質同樣會增加肝臟負擔，而濃茶中的咖啡因等成分也會影響肝臟的正常代謝。

第三，穩定情緒，少生氣多交流。

傳統中醫講“怒傷肝”，現代醫學也證實，情緒波動會影響免疫系統和內分泌，進而影響肝臟功能。老年朋友生活中難免遇到煩心事，盡量別憋在心里，也不要輕易發脾氣。張艷鴿建議，可以多與家人、朋友溝通交流，培養一些興趣愛好，如養花、下棋、散步等，既能轉移注意力，也有助于保持心態平和。

第四，合理用藥，不隨意進補。

肝臟是人體的“解毒工廠”，所有藥物都要經過它代謝分解。有些老年人認為“多吃保肝藥能護肝”，其實并非如此。盲目用藥或疊加服用多種藥物，反而可能導致藥物成分在體內堆積，增加肝損傷風險。用藥一定要遵醫囑，不擅自增減藥量，不盲目相信偏方或保健品。

第五，飲食清淡，三餐有節。

日常飲食應以清淡、易消化為原則，少吃油膩、煎炸和加工食品，避免給肝臟增加代謝負擔。多吃新鮮蔬菜、水果和

富含優質蛋白的食物，如魚類、豆制品等，有助于肝臟修復和維持正常功能。同時，要做到三餐定時定量，避免暴飲暴食。

第六，規律作息，不熬夜。

夜間是肝臟自我修復和排毒的重要時段。老年人應盡量保持規律作息，早睡早起，避免熬夜看電視、玩手機或打牌。充足的睡眠不僅有助于恢復體力，也有利于肝細胞的修復和再生。

日常飲食有講究

“春日養生，養肝為先，這是老祖宗傳下來的智慧。”張艷鴿笑著說道。她解釋說，春天陽氣漸升，萬物復蘇，人體的陽氣也隨之向上向外生發。因此，春季養肝，順應天時，往往能收到事半功倍的效果。

“上了年紀后，身體各項功能逐漸減退，肝臟的代謝和解毒能力也不例外，這時候肝臟問題更容易找上門。”張艷鴿提醒道。不過她也強調，養肝并不需要多么復雜的方案，關鍵在于把日常的小事做對、做好，就能有效呵護好我們的“小心肝”。

在飲食方面，優質蛋白、適量的糖類和多種維生素堪稱肝臟的“三大保護神”。日常飲食中，可以適量攝入瘦肉、魚類、雞蛋、牛奶、豆腐等富含優質蛋白的食物，有助于修復肝細胞；米飯、面條等主食提供的糖類則是肝臟運轉的重要能量來源；而新鮮蔬菜和水果富含維生素和抗氧化物質，每天適量攝入，有助于增強肝臟的抵抗力。

張艷鴿也特別提醒，飲食養肝要避免兩個極端：一是盲目“高蛋白飲食”，加重肝臟代謝負擔；二是“完全吃素”，導致營養攝入不均，反而影響肝功能。她建議，保持飲食均衡、種類多樣，才是真正對肝臟友好的方式。

肝臟“求救” 信號要警惕

肝臟沒有痛覺神經，被稱為“沉默的器官”，早期問題不易發現。張艷鴿科長提醒，老年朋友出現這些情況，一定要及時就醫：皮膚發黑發黃、瘙癢，手掌大小魚際發紅（肝掌）、身上有蜘蛛狀紅血絲（蜘蛛痣）；眼睛夜盲、視力下降、干澀、眼白發黃；精神上四肢乏力、嗜睡、易疲勞，別當成“老了沒力氣”；還有食欲不振、惡心、腹脹，以及肝區腫大、牙齦鼻子易出血、肝區疼痛等，都可能是肝臟病變的信號，千萬別拖延。

“肝臟養護是長期事，不用刻意進補，做好日常小事就好。”張艷鴿科長最后提醒，全國愛肝日的主題，就是提醒大家重視肝臟健康，早預防，早篩查，早干預。老年朋友們只要做好護肝功課，合理飲食，規律作息，保持好心情，就能守護好“生命發動機”，遠離肝臟疾病，安享幸福晚年。

來源：京九晚報