湖南科技大學(xué)“蓮韻食光”團(tuán)隊(duì)：以湘蓮文化賦能親子食育，繪就鄉(xiāng)村振興新畫卷

湖南科技大學(xué)“蓮韻食光”團(tuán)隊(duì)致力于湘蓮文化賦能親子食育與鄉(xiāng)村振興，該公益創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目正接連走進(jìn)當(dāng)?shù)赜變簣@與鄉(xiāng)村小學(xué)。這標(biāo)志著該項(xiàng)目“文化+餐飲+教育”三位一體的創(chuàng)新模式正穩(wěn)步從藍(lán)圖走向?qū)嵺`，并在社會(huì)各界引發(fā)熱烈反響。

寓教于樂(lè)，湖湘農(nóng)耕文化在親子陪伴中扎根：在湖南科技大學(xué)幼兒園，團(tuán)隊(duì)成員為孩子們與家長(zhǎng)生動(dòng)講解了原創(chuàng)湘蓮主題《小蓮子的奇妙旅行》繪本，將自然探索與閱讀體驗(yàn)相融合。在家長(zhǎng)們的陪伴與鼓勵(lì)下，孩子們親手剝開由合作農(nóng)場(chǎng)直供的現(xiàn)摘蓮蓬，隨后親子共飲原生態(tài)荷葉茶。在溫馨的家庭互動(dòng)與多重感官體驗(yàn)中，孩子們不僅全方位感知了湘蓮的生命歷程與產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，更在高質(zhì)量的親子陪伴中收獲了成長(zhǎng)的快樂(lè)。

同時(shí)，團(tuán)隊(duì)積極將這份“蓮”香送入鄉(xiāng)村基礎(chǔ)教育。在2025年“大手拉小手科普志愿行”暨“湘潭市百名院士進(jìn)校園萬(wàn)名科技工作者上臺(tái)”送教下鄉(xiāng)活動(dòng)中，“蓮韻食光”團(tuán)隊(duì)依托“繪說(shuō)”青年講師團(tuán)，走進(jìn)湘潭昭山九華和平小學(xué)。青年學(xué)子們?yōu)樾W(xué)生開展了《一顆蓮子的生命旅程》湘蓮主題科普讀書會(huì)，并現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送了科普系列繪本圖書。通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)，湖湘農(nóng)耕文化的種子在更多城鄉(xiāng)孩子的心中生根發(fā)芽。

模式創(chuàng)新，構(gòu)建“文化+餐飲+教育”閉環(huán)：生動(dòng)課堂的背后，是高校團(tuán)隊(duì)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級(jí)與教育創(chuàng)新的深度思考。隨著“雙減”政策的推行與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入，自然教育與親子陪伴備受重視。然而，傳統(tǒng)農(nóng)文旅項(xiàng)目普遍面臨農(nóng)產(chǎn)品文化附加值低、城鄉(xiāng)資源對(duì)接不暢等痛點(diǎn)。

為此，“蓮韻食光”團(tuán)隊(duì)立足環(huán)境保護(hù)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，整合了湖南科技大學(xué)湘蓮產(chǎn)業(yè)研究院、生命科學(xué)學(xué)院及湖南省科技小院的科研資源，聯(lián)合湘潭家庭農(nóng)場(chǎng)共同打造全國(guó)首個(gè)以湘蓮文化為核心的親子主題品牌。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性地提出“以文興農(nóng)”解決方案，融合二十四節(jié)氣傳統(tǒng)文化與繪本敘事媒介，構(gòu)建了“文化+餐飲+教育”三位一體的創(chuàng)新模式。

項(xiàng)目指導(dǎo)老師唐翠柳在活動(dòng)總結(jié)中指出，“蓮韻食光”團(tuán)隊(duì)將高校資源、地域特色文化與親子教育需求相結(jié)合，是一次成功的探索，不僅讓孩子們感受到閱讀與自然的樂(lè)趣，更增強(qiáng)了新生代家庭對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)同感。

扎實(shí)的鄉(xiāng)村振興實(shí)踐與創(chuàng)新的公益商業(yè)模式，為該項(xiàng)目贏得了廣泛的社會(huì)認(rèn)可。，這支由多學(xué)科青年學(xué)子組成的團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)優(yōu)化創(chuàng)新模式，形成可復(fù)制的“產(chǎn)業(yè)+文化+公益”創(chuàng)業(yè)模型，為助力兒童友好型社區(qū)建設(shè)與鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)高校青年的智慧與力量。（圖片由張欽欽 張靚宇授權(quán)發(fā)布）

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