共護成長“食”光 峨眉山峨山小學(xué)保障學(xué)生飲食健康與營養(yǎng)均衡

為切實筑牢校園食品安全防線，深化家校協(xié)同監(jiān)督機制，保障學(xué)生飲食健康與營養(yǎng)均衡，3月19日，峨眉山市峨山小學(xué)校召開膳食監(jiān)督家長委員會工作會。學(xué)校黨支部書記、校長萬世章，黨支部副書記、副校長吳曉鳳，后勤主任周彬，食堂管理負(fù)責(zé)人吳雨航及膳食監(jiān)督家長委員會全體成員參加本次活動。本次活動得到了峨山街道的大力支持，專門邀請市人大代表參加并指導(dǎo)工作。

會前，學(xué)校邀請家長委員們走進學(xué)校食堂，開展實地監(jiān)督檢查。家長們依次查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存、餐具清洗消毒、食品加工制作、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，詳細(xì)了解食材采購溯源、操作流程規(guī)范、衛(wèi)生消殺管理等工作落實情況。家長委員認(rèn)真察看、細(xì)致詢問，對食堂干凈整潔的環(huán)境、規(guī)范有序的操作流程、嚴(yán)格細(xì)致的安全管理給予充分肯定。

實地查看結(jié)束后，膳食監(jiān)督家長委員會工作會正式召開。會上，萬世章對家長委員長期以來的支持與監(jiān)督表示感謝，強調(diào)學(xué)校始終把食品安全與學(xué)生健康放在首位，將持續(xù)以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求抓好食堂管理，全力守護師生“舌尖上的安全”。后勤主任周彬、食堂負(fù)責(zé)人吳雨航分別匯報食堂日常運營、食材管控、衛(wèi)生保障、菜品更新等具體工作，并就家長關(guān)心的膳食質(zhì)量、口味、分量、季節(jié)搭配等問題逐一回應(yīng)。

與會家長委員圍繞食堂管理、菜品優(yōu)化、營養(yǎng)均衡、服務(wù)提升等方面暢所欲言，提出寶貴意見與建議。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)真記錄、現(xiàn)場溝通，明確改進方向與落實舉措，進一步暢通家校溝通渠道。

“此次膳食監(jiān)督家長委員會工作會，以實地查看+座談交流的形式，讓家長深度參與校園膳食監(jiān)督，架起家校協(xié)同共治的堅實橋梁。”學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，峨山小學(xué)將以此次會議為契機，持續(xù)完善膳食管理體系，嚴(yán)格落實食品安全各項制度，不斷提升供餐質(zhì)量與服務(wù)水平，用心用情為學(xué)生健康成長保駕護航。（文/圖：峨眉山市峨山小學(xué)校）