北京
3月24日，東來順集團的廚師們再次帶著鍋碗瓢盆、各類食材進入人大附翠微學(xué)校校園，給30位初中學(xué)生帶來每周一次的“舌尖上的非遺密碼”食育課堂。當(dāng)123年非遺技藝化作一堂60分鐘的實踐課，老字號東來順正以一場系統(tǒng)性、學(xué)期制的食育工程，推動中華飲食文化在青少年心中生根發(fā)芽。
東來順講師黃繼平正在介紹東來順非遺傳承人。
在非遺傳人廚師的指導(dǎo)下，學(xué)生們正在制作春卷。
學(xué)生們自己獨立制作。
專業(yè)廚師正在演示如何炸制春卷。
同學(xué)們?nèi)滩蛔∑穱L自己做的春卷 。
文/北京青年報記者 李佳
攝影/北京青年報記者 付丁
編輯/耿蕾
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
