“高原王子”橙何以成為橙中王子

來源：農民日報

圖為位于戛灑鎮(zhèn)的“高原王子”萬畝橙園基地。

走進云南省玉溪市新平彝族傣族自治縣戛灑鎮(zhèn)新寨梁子，在海拔600米至1000米左右的哀牢山東麓河谷地帶，一片片橙林依山而立，綠意鋪展如畫。這里是“高原王子”橙的誕生地——一個與“褚橙”同源、由褚時健家族創(chuàng)立的水果品牌。憑借得天獨厚的自然條件與嚴格的種植管理標準，“高原王子”橙走出了一條獨具特色的品牌化道路。

“高原王子”橙所在的萬畝橙園位于北緯24度的黃金種植帶，這里有著年均2400小時的充足日照與顯著的晝夜溫差。哀牢山特有的干熱河谷氣候，與富含礦物質的原生紅壤、無污染的山泉水交織成一張?zhí)烊坏纳鷳B(tài)網(wǎng)，為橙子的生長提供了絕佳環(huán)境。

“我們的種植理念是原生態(tài)、半野生，主施農家肥，確保土壤不板結、果樹健康生長。”云南省玉溪市高原甜橙有限責任公司總經(jīng)理褚云濤告訴記者，“好山好水出好果，這不是一句口號，而是我們的種植標準。確保每一顆橙子自然生長280天以上，甜酸比達到黃金比例，果肉細嫩化渣、汁水豐沛。”

采果之后，品質把控仍在繼續(xù)。“人工采摘后先在地里進行初步篩選，然后再經(jīng)過機器5次精細挑選，不僅保證了橙子的大小尺寸，還確保了橙子的甜度和鮮度。”褚云濤說。據(jù)介紹，公司引進的人工智能分選設備實現(xiàn)了毫秒級軟傷檢測和128項指標智能分級，通過技術升級實現(xiàn)了產量與品質的雙重提升。

品牌發(fā)展離不開品質保證。該公司通過統(tǒng)一農資供應、統(tǒng)一管理技術、統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一加工包裝、統(tǒng)一營銷管理的“五統(tǒng)一”標準化管理，讓果園像車間一樣精密運轉。從枝頭到舌尖，全程可追溯體系的建立，確保了每一顆橙子都能以最佳狀態(tài)送達消費者手中。

如今，“高原王子”橙的銷售版圖已覆蓋全國31個省（區(qū)、市）。從哀牢山的生態(tài)果園到千萬消費者的果盤，“高原王子”橙以原生態(tài)、標準化的思路在山水之間書寫出一個水果品牌化發(fā)展的生動樣本。（農民日報全媒體記者 張緣成 文/圖）