春天萬(wàn)物復(fù)蘇,也是動(dòng)物孕育生命的季節(jié)!
在農(nóng)村,到了開(kāi)春以后,天氣暖和了,農(nóng)民開(kāi)始春耕的同時(shí),還要孵化小雞小鴨和鵝!
但是現(xiàn)在農(nóng)村,已經(jīng)很少有農(nóng)戶(hù)自家孵小雞了,都是去市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)雞苗,或者是半大的小雞來(lái)養(yǎng)了!
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比如我 前幾天回村里,碰到隔壁王叔從鎮(zhèn)上趕集回來(lái),手里拎著一筐剛買(mǎi)的小雞苗,嘰嘰喳喳的叫聲格外熱鬧。
我隨口問(wèn)了句“咋不自己孵小雞啦,以前咱村家家都是老母雞抱窩呢”!
王叔頭也不抬,淡淡的說(shuō)道,那都是老黃歷了,現(xiàn)在基本都是買(mǎi)雞苗來(lái)養(yǎng)了,沒(méi)有人來(lái)孵小雞了!”
這是咋回事呢?自家老母雞孵化的小雞有哪些弊端呢?
后來(lái)我也問(wèn)了我媽?zhuān)偨Y(jié)說(shuō)主要是下面幾個(gè)方面的原因!
首先,自家老母雞孵小雞的成功率不高!以前老母雞抱窩,得提前找好受精的蛋,沒(méi)有受精的蛋孵化不出來(lái),而且孵化小雞還挺麻煩的,要給母雞搭個(gè)安穩(wěn)的窩,每天定時(shí)喂水喂食,還得盯著不讓它跑丟,有些母雞孵化一段時(shí)間,它就跑路不干了的。
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更關(guān)鍵的是,孵化成功率全靠運(yùn)氣,溫度、濕度稍微沒(méi)把控好,十幾枚蛋可能就活兩三只。有些母雞如果沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),不懂如何孵化小雞,也會(huì)導(dǎo)致大量的蛋變成壞蛋。
村里的老人常說(shuō)“母雞抱窩看天吃飯”,遇上天氣不好的年份,忙活大半個(gè)月最后竹籃打水一場(chǎng)空,是常有的事。
其次, 就算運(yùn)氣好,小雞成功孵化了,新的難題又找上門(mén)——小雞死亡率太高了。
剛出殼的小雞嬌貴得很,怕冷怕濕還怕病,農(nóng)村家里條件有限,沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的保溫箱,天氣好還好,不然稍微一疏忽就可能扎堆壓死、染病死亡,有些還可能被老母雞給踩死呢。
遇到下雨天,持續(xù)的陰雨天氣,小雞也容易生病,可能就是全軍覆沒(méi)呢,這也是很多人不愿再?lài)L試的原因。
另外,還有更現(xiàn)實(shí)的是,現(xiàn)在的年輕人根本不會(huì)孵小雞了。
老一輩人懂孵小雞的門(mén)道,能通過(guò)照雞蛋判斷成熟度、給母雞調(diào)整窩的溫度。
可咱們這代人,從小沒(méi)接觸過(guò)這些,就算想自己動(dòng)手,也不知道從何下手,有很多都不知道小雞要孵化多少天才出窩。
村里的后生仔說(shuō),別說(shuō)孵小雞了,連老母雞抱窩的流程都講不清,與其花時(shí)間學(xué)一門(mén)“過(guò)時(shí)手藝”,不如直接花錢(qián)解決問(wèn)題,省時(shí)又省力。
反觀直接買(mǎi)雞養(yǎng),優(yōu)勢(shì)簡(jiǎn)直太明顯了。首先是省心,商家早就把小雞的保溫、防疫做好了,買(mǎi)回家只要按時(shí)喂飼料、清圈舍,基本不會(huì)出死亡率的問(wèn)題。
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其次是長(zhǎng)得快、個(gè)頭大,現(xiàn)在市面上的雞苗大多是改良品種,飼料轉(zhuǎn)化率高,三四個(gè)月就能長(zhǎng)到四五斤。
而自家孵的本地雞,得養(yǎng)半年以上才出欄,可是個(gè)頭也就是兩三斤一只,畢竟這種是純種土雞,而市面上購(gòu)買(mǎi)的是良種雞,長(zhǎng)得快,個(gè)頭發(fā),七八斤一只很常見(jiàn)。
對(duì)農(nóng)村家庭來(lái)說(shuō),不管是自己吃還是賣(mài)錢(qián),這種“速成雞”都更符合需求。
還有一點(diǎn)不能忽視,就是成本賬。以前自家孵小雞,雖然不用花錢(qián),但要搭上大量的時(shí)間和精力,最后還不一定有收獲,其實(shí)這樣算下來(lái),更不劃算。
而現(xiàn)在買(mǎi)雞苗,一只也就幾塊錢(qián),價(jià)格便宜不說(shuō),還能按需購(gòu)買(mǎi)數(shù)量,想養(yǎng)幾只就買(mǎi)幾只,不用再承擔(dān)“孵砸了”的風(fēng)險(xiǎn)。
現(xiàn)在買(mǎi)十來(lái)只雞苗才幾十塊,回家養(yǎng)幾個(gè)月就能下蛋賣(mài)肉,咋算都劃算。有些如果擔(dān)心小雞不會(huì)養(yǎng),還可以購(gòu)買(mǎi)半大的,一斤多的雞,這種養(yǎng)起來(lái)更省心。
當(dāng)然,直接買(mǎi)雞養(yǎng)也不是完全沒(méi)有弊端。比如買(mǎi)的雞苗品種單一,少了本地雞的鮮味,肉質(zhì)和口感不如老母雞養(yǎng)出來(lái)的好;而且雞苗都是集中育雛,有些可能存在防疫不到位的情況,回家后容易生病。
但對(duì)比下來(lái),這些小問(wèn)題在“省心、高效、劃算”面前,就顯得微不足道了。
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