四月的秦巴山區,春意盎然、層巒疊翠,陜西漢中勉縣漆樹壩茶王山上的萬畝茶園迎來盛采期。一壟壟茶樹吐露新芽,三五成群的游客腰挎竹簍,穿梭在茶壟之間,在茶農的專業指導下,親手采摘今春第一抹嫩綠。山間笑語與沁人茶香交織氤氳,一幅生動鮮活的春日茶旅畫卷在勉縣大地徐徐鋪展。這片生機盎然的茶園背后,一條貫穿四季、惠及萬戶的茶產業鏈正不斷延伸,生動勾勒出業興民富的鄉村振興新圖景。
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全鏈條布局:從“一片葉”到“一條鏈”
清明前夕,海拔1200多米的勉縣阜川鎮小河廟村茅坡山上,晨霧尚未散盡,沔水春生態茶園內已一片繁忙景象。農戶們腰挎竹簍,指尖在茶壟間靈活翻飛,一芽一葉被小心翼翼采下,山間處處洋溢著豐收的喜悅。
“這批采的是早春品種,是做漢中仙毫最好的原料,做出來的茶口感清爽、泡出來色澤清亮。”基地負責人王素芬一邊指導采摘,一邊笑著說。二十余名村民穿梭在茶壟間,手上不停。“明前茶貴如金,得搶著采,再晚一兩天就成大葉子了!”她說話間,眼里滿是對今年收成的期待。
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春日里采下的新綠,正是勉縣茶產業鏈條固本強基、四季不休的生動寫照。近年來,勉縣依托“公司+合作社+基地+農戶”模式,持續改造低產茶園,推廣綠色標準化種植,并引入軌道運輸、物聯網監測等現代設施,推動茶園管理向智能化邁進。在阜川鎮小河廟村,一條1500米的單軌運輸機如“茶山動脈”般穿行于300余畝茶園,運輸難題迎刃而解;物聯網監測設備則化身“茶園天眼”,實現病蟲害與氣象的數字化管理。2025年,全縣茶園總面積穩定在20.4萬畝,茶葉總產量達1.25萬噸,產值17.77億元,帶動1.2萬余戶茶農穩步增收。
全品類開發:從“春茶獨秀”到“四季生金”
打破“春茶獨秀”的產業格局,實現“四季生金”的可持續發展,是勉縣茶產業高質量發展的重要突破點。在阜川鎮瓊熙茶業有限公司生產車間內,一派繁忙有序的生產景象——這家獲評2025年度全國茶業重點企業的龍頭企業,新下線的春茶正通過色選機進行精準分級,自動化包裝線以每小時1000公斤的效率快速分裝,確保茶葉新鮮直達市場。與此同時,一場茶與果的跨界融合創新正在這里悄然上演:工人們將精制古樹紅茶填入掏空的野生刺梨中,經過共同晾曬、手工填茶、低溫慢烘等多道精細工序,打造出特色創新產品“刺梨紅茶”。
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“這可不是簡單混合。”擁有三十年制茶經驗的老技師瞿發兵托起一顆成品介紹,“需經過共同晾曬讓茶葉吸收果香,再手工挖芯填茶,最后低溫慢烘數十小時,使紅茶的醇厚與刺梨的酸甜深度交融。”這款為解決當地刺梨鮮果儲存難題而研發的“刺梨紅茶”,上市后迅速成為市場“黑馬”,復購率達83.5%,年產量已達1噸,為周邊參與刺梨采摘、加工的村民開辟了新的增收渠道。
目前,勉縣已成功構建起覆蓋綠茶、紅茶、白茶、黑茶及再加工茶的“五色漢茶”產品體系,將茶葉有效采摘和生產周期延長至9個月,實現了從“一季鮮”到“四季香”的轉型跨越。茶粉、茶飲料、茶食品等衍生產品不斷涌現,茶產業鏈持續“變寬、變長、變優”。其中,瓊熙茶業的茶葉產品成功走出國門,沿著絲綢之路遠銷烏茲別克斯坦,讓勉縣茶香飄進中亞市場,進一步提升了“勉縣茶葉”的品牌影響力。
全業態融合:從“賣產品”到“賣體驗”
近日,一批來自西安的研學師生走進勉縣瓊熙茶產業基地,開啟了一場沉浸式茶文化研學之旅。茶園里,孩子們俯身輕采鮮嫩茶芽,親身體驗“一芽一葉”的采摘樂趣;生產車間中,非遺傳承人包玉龍現場演示萎凋、揉捻、炒制等傳統制茶技藝,師生們在沁人茶香中,深刻感受勉縣茶文化的深厚底蘊。
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茶葉的價值,不止于杯盞之間、車間之內,更藏在沉浸式的山水體驗之中。近年來,勉縣敏銳捕捉消費升級趨勢,深挖“茶”的文化內涵與生態價值,推動茶產業從“賣產品”向“賣體驗”深度跨越。該縣以打造“漾河百里畫廊”茶旅精品線路為主線,串聯起小河廟茶創基地、漆樹壩茶王山、阜川漢上云錦等核心節點,構建起“一線三園”的茶旅融合發展新格局。
在這里,茶事體驗隨四季流轉而各具特色:春日,背起茶簍走進茶園,體驗“明前采珍芽”的田園野趣;夏日,棲居靜謐茶宿,參與一場山風相伴的星空茶會;秋日,漫步斑斕茶谷,親手體驗古法制茶的傳統技藝;冬日,圍爐煮茶、品嘗暖意融融的茶膳火鍋,成為最具人氣的休閑項目。“從采茶、制茶,到品茶、吃茶、住茶宿,一站式體驗下來,讓我對勉縣茶文化有了更深刻、更全面的了解。”一位游客在社交媒體上分享道。
從種植采摘到產品創新,再到文旅、康養、研學深度融合,勉縣以“全鏈條、全品類、全業態”系統思維,將茶產業打造成支撐縣域經濟、助力鄉村振興的主導產業。春茶正香,茶山正忙,這條貫穿四季、惠澤萬戶的綠色產業鏈不斷延展升值,繪就業興民富的生動畫卷。
(中國日報陜西記者站 通訊員:鄒長珍 陳林 王佳妮)
來源:中國日報網
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