人到了一定年紀,就格外在意日常吃喝里的煙火氣,也總想著用最家常的食材,照顧好自己和家人的身體。換季降溫、說話多了累著嗓子,或是偶爾受涼上火,總免不了咳個不停,嗓子干癢腫痛,連吃飯睡覺都受影響。比起復雜的方子,我更偏愛這些藥食同源的日常舒緩飲,食材都是隨處可見的家常款,做法簡單不費事,日常喝著順口,還能給嗓子帶去溫柔的舒緩。
重要前置提醒
以下均為藥食同源的日常舒緩飲,僅能輔助緩解咽喉不適、輕微咳嗽,絕對不能替代藥物治療。
如果咳嗽持續超過3天、伴隨發熱/胸痛/呼吸困難/咳黃濃痰/咯血,或本身有哮喘、慢阻肺、過敏史、胃食管反流等基礎疾病,務必及時就醫明確病因,避免延誤病情。
1歲以下嬰兒嚴禁飲用含蜂蜜的飲品;孕婦、哺乳期、糖尿病、高血壓、肝腎功能異常等特殊人群,飲用前務必咨詢醫生。
![]()
通用舒緩款(不分寒熱,日常護嗓、輕微不適首選,無明顯禁忌)
這款飲品不挑體質,不管是日常用嗓過度,還是輕微的嗓子干癢不適,都能放心喝,食材簡單,口感也很友好。
溫蜂蜜檸檬水
1、準備40℃以下溫水,避免高溫破壞蜂蜜活性營養成分
2、取新鮮檸檬洗凈,切1-2片放入溫水中
3、根據口味加入適量蜂蜜調味,攪拌均勻后小口慢飲即可
檸檬中的有機酸能溫和舒緩咽喉黏膜,蜂蜜有潤肺緩咳的作用,日常補水、用嗓過度后的輕微干癢都能喝,酸甜口感也很容易接受。
![]()
溫淡鹽水飲+漱口
1、準備500ml溫度適宜的溫水
2、向溫水中加入4.5g食鹽,攪拌至完全融化,調配成0.9%濃度的淡鹽水
3、日常可小口慢飲,飯后可用其漱口,每次含漱30秒后吐出
淡鹽水能緩解咽喉黏膜水腫,抑制口腔致病菌,無額外添加,對嗓子干痛、異物感的舒緩效果直接,高血壓人群飲用前需謹慎評估。
風熱/燥熱款(適用:嗓子紅腫疼、口干口苦、咳黃黏痰、舌尖紅、上火便秘)
春秋干燥時節,或是吃了辛辣溫熱的食物,很容易出現上火引發的嗓子不適,這幾款飲品主打清潤舒緩,貼合燥熱體質的需求。
![]()
帶皮冰糖雪梨水
1、取新鮮雪梨1個,用清水徹底洗凈,無需削皮,去除果核
2、將帶皮雪梨切成小塊,放入鍋中,加入少量冰糖和沒過食材的清水
3、開小火慢煮30分鐘,或是放入蒸鍋隔水蒸20分鐘,放至溫熱后連湯帶果肉一同食用
梨皮的潤肺生津效果遠優于果肉,煮制時切勿丟棄。這款經典飲品適合燥熱干咳、嗓子干痛,秋冬日常喝也能潤燥,脾胃虛寒、易腹瀉的人群盡量不要空腹飲用。
![]()
羅漢果茶
1、取干燥羅漢果1個,用清水沖洗表面浮塵
2、掰下四分之一的羅漢果果肉與果殼,放入杯中
3、倒入燒開的沸水,加蓋燜泡10分鐘,放至溫熱后即可飲用,無需額外加糖
羅漢果能清肺潤喉、利咽開音,對嗓子沙啞、咽痛、干咳無痰的舒緩效果突出,經常說話的人群日常也能沖泡,脾胃虛寒、易腹瀉的人群需減量飲用。
![]()
麥冬金銀花甘草茶
1、準備麥冬5g、金銀花3g、生甘草2g,用清水快速沖洗去除浮塵
2、將所有食材一同放入杯中,倒入燒開的沸水
3、加蓋燜泡15分鐘,放至溫熱后即可飲用
金銀花能清熱解毒,麥冬可滋陰潤喉,生甘草能緩急止痛,三者搭配兼顧清火與潤養,適合上火引發的咽痛、反復干咳,日常護嗓也可沖泡。
風寒款(適用:嗓子癢、咳白稀痰、流清鼻涕、怕冷、舌苔白)
受涼之后引發的咳嗽嗓子不適,和上火的情況完全不同,需要用溫性的食材來舒緩,這兩款飲品食材常見,煮制也很方便。
![]()
生姜紅棗水
1、取生姜2-3片,去除外皮,紅棗3顆,洗凈后去除棗核
2、將處理好的生姜與紅棗一同放入小鍋中,加入適量清水
3、開小火慢煮10分鐘,煮好后放至溫熱,即可飲用
生姜能溫肺散寒,紅棗可補中益氣,適合風寒初期咳嗽、嗓子癢,天氣轉涼時日常喝也能暖身驅寒,有風熱上火癥狀的人群嚴禁飲用。
紫蘇陳皮水
1、準備干紫蘇葉3g、陳皮5g,用清水快速沖洗去除表面浮塵
2、將兩種食材一同放入杯中,倒入燒開的沸水
3、加蓋燜泡10分鐘,放至溫熱后即可飲用
紫蘇能散寒解表,陳皮可理氣化痰,適合風寒咳嗽、白痰多、胸口發悶的情況,日常喝也能理氣健脾,胃酸過多的人群需減量飲用。
飲用關鍵注意事項
所有飲品均需溫服,嚴禁冰鎮、過燙飲用。過燙的飲品會損傷咽喉和食道黏膜,冰鎮的飲品會刺激氣道,加重咳嗽癥狀。
咳嗽期間需要嚴格忌口辛辣、油炸、過甜、過咸的食物,甜食會滋生痰液,加重咳嗽癥狀,煙酒需要完全暫停。
不推薦使用大蒜水、醋煎雞蛋、白酒煮雞蛋等刺激性偏方,強刺激性食材會加重咽喉黏膜的損傷,反而會加劇身體的不適。
若為過敏引起的咳嗽、咽癢,首要措施是遠離過敏原,以上飲品僅能起到輔助舒緩的作用,無法替代抗過敏治療。
過日子的幸福感,從來都藏在三餐四季的煙火細節里。咱們熱愛美食、熱愛生活,最核心的就是擁有舒服健康的身體,才能好好感受每一頓飯的香甜,每一段日常的美好。這些家常的小飲品,沒有復雜的工序,沒有昂貴的食材,卻能在身體稍有不適的時候,給我們最溫和的陪伴。好好吃飯,好好喝水,照顧好自己,就是對生活最好的回應。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.