星巴克中國“千店千面”戰略發布，未來三年將滲透1500個縣級以上行政區

在今日舉辦的星巴克中國伙伴論壇上，星巴克中國正式宣布，星巴克全球與博裕投資的戰略合作已啟動，合資后的星巴克中國邁入全新發展篇章。屆時，雙方將強強聯合，通過更深入的本地市場理解與資源協同、更敏捷的本地決策與部署能力，以及更貼近中國市場脈搏的創新節奏，共同推動星巴克在中國市場的持續增長與體驗升級。

星巴克全球首席財務官Cathy Smith（左二），博裕投資合伙人黃宇錚（左三），星巴克中國首席執行官劉文娟（右三） 圖片來源：星巴克中國官方

對此，星巴克中國首席執行官劉文娟表示，“當下中國顧客的需求正以‘中國速度’不斷迭代，消費場景變得多元和復雜，科技創新也在重塑我們熟悉的世界。全新的星巴克中國將立足一方水土，以更敏捷的決策、更接地氣的創新，回應不同場景的需求，以一杯醇香創造更多聯結時刻。與此同時，我們會繼續堅守初心，堅持有序穩健地增長。我們的發展戰略選擇將堅定地從顧客需求出發，從賦能伙伴（員工）出發。我們將滿懷創業的初心與熱情，與伙伴共創充滿無限機遇的未來，共同書寫星巴克中國下一個更加美好的篇章。”

同時，星巴克還發布了面向未來的全新發展戰略：星巴克中國將充分發揮自身優勢，強化在地創新，以“千店千面”戰略推動星巴克體驗躍升，賦能伙伴打造“一店一社區”，以差異化的產品、體驗和場景服務萬千社區，開辟星巴克獨特的增長路徑，深化在中國的高質量發展。

圖片來源：星巴克中國官方

圍繞“千店千面”，星巴克中國五大戰略：第一，專業咖啡首選，依托品牌及中國市場積累，升級 “從豆到杯” 體驗，提供完整風味選擇、豐富沖煮方式（含新增“每日鮮萃”），并開辟 “地區咖啡大師” 職業路徑，鼓勵咖啡師創新。第二，高品質產品創新：圍繞健康趨勢（推無糖、高蛋白平臺）、全球美食在地融合（新品及現烤食品升級）、高度客制化及菜單精細化，拓展非咖飲品、食品與商品。第三，場景化門店拓展，未來將持續高質量拓店，加速覆蓋空白商圈及市場，打造在地化場景體驗，以靈活門店形態精準匹配社區需求，同時升級既有門店功能。據悉，目前星巴克中國的門店足跡已經覆蓋1000多個縣級行政區，未來三年這一數字將增至1500 個縣級以上行政區。第四，伙伴打造 “一店一社區”：豐富興趣社區空間活動，賦予伙伴自主定制門店內容、創造特色產品的權限，增強門店社區歸屬感。第五，AI助力人文聯結：推行1000位 AI 首席增長官計劃，升級店經理 AI 助手，賦能伙伴運營，拉近門店與顧客的聯結。

在論壇上，當談及開啟合資模式后，星巴克中國在全球業務版圖中的角色以及中國市場與全球其他市場的持續協作前景時，星巴克全球首席財務官Cathy Smith表示，中國市場在星巴克全球布局中的核心地位從未動搖。“中國依然是星巴克全球業務中至關重要的組成部分。這是一個體量巨大的市場，我們也從星巴克中國汲取了大量創新成果。我期待能更多地走訪中國，實地探訪那些深入社區、令人眼前一亮的門店，感受這里的創新活力，也期待未來與全球其他市場持續交流創新理念。”

對于中國市場的未來前景，博裕投資合伙人黃宇錚充滿信心。他表示：“中國咖啡市場仍處于快速發展階段，具備巨大的增長空間。過去十年，我們在中國及全球范圍內投資了 200 多家企業，并與國內眾多重要實體企業建立了戰略合作關系，這些資源將助力釋放星巴克中國業務的巨大潛力。”他進一步指出，未來博裕投資將從多方面支持星巴克中國發展：“星巴克可借助博裕的廣泛網絡，在尚未覆蓋的區域開設新店；同時，我們也能將星巴克與數字化及人工智能能力相結合，進一步深化戰略布局；此外，還可與博裕投資組合中的企業開展合作，共同開發新產品與新服務。”

封面來源：星巴克中國官方