煙臺今年將投放45萬份外賣公益封簽，護航市民“舌尖安全”

齊魯晚報·齊魯壹點 秦雪麗 實習生 劉璐欣 通訊員 孫洪安

4月23日，從煙臺市市場監管局獲悉，為切實防范外賣食品在配送環節被污染、拆啟、調換等風險，2026年，煙臺市市場監管局將投放45萬份外賣公益封簽，重點向小型餐飲、無堂食外賣商戶傾斜，實現全市外賣封簽投放量、覆蓋率、規范使用率“三提升”。

為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》《山東省食品安全條例》要求，全面落實入網餐飲服務提供者應當使用封簽對配送食品予以密封的法定責任，切實防范外賣食品在配送環節被污染、拆啟、調換等風險，煙臺市市場監督管理局自2024年建立政企協作機制以來，持續向淘寶閃購、美團兩大平臺爭取公益外賣封簽支持，三年累計爭取103萬份免費封簽投放全市外賣商戶，以“政府引導、平臺支持、商戶自律、社會共治”模式，推動外賣封簽從“倡議用”向“必須用、規范用”轉變，網絡餐飲食品安全保障水平持續提升。

依據《山東省食品安全條例》第四十一條及《山東省外賣封簽使用管理指南》規定，外賣封簽為一次性防拆密封標識，未按規定密封的外賣食品，配送人員有權拒送、消費者有權拒收。煙臺市將外賣封簽使用納入網絡餐飲日常監管重點內容，通過政策宣講、免費投放、督導檢查、典型示范四位一體舉措，持續擴大覆蓋范圍、提升使用質量。

2024年，煙臺市率先與美團、淘寶閃購（餓了么）簽訂政企協作協議，爭取首批28萬份外賣封簽免費投放，重點覆蓋景區周邊、商業綜合體、學校周邊等高客流商戶，當年實現重點街區商戶使用率大幅提升；2025年，持續深化政企合作，爭取30萬份封簽，加大推廣力度，推動商戶做到“一單一封、封必規范”；2026年，進一步加大爭取力度，新增45萬份公益封簽，重點向小型餐飲、無堂食外賣商戶傾斜，實現全市外賣封簽投放量、覆蓋率、規范使用率“三提升”。

在工作推進中，煙臺市打造多項亮點舉措：一是法規剛性引領，發布外賣封簽倡議書，鼓勵入網餐飲服務提供者使用外賣封簽，并將封簽使用納入日常檢查必查項，對未使用、不規范使用行為依法督促整改，形成剛性約束；二是政企精準投放，聯合平臺定向發放、上門指導，確保封簽直達商戶、用在實處，杜絕簡單封口、重復使用等問題；三是社會共治監督，發布消費提示，引導消費者主動查看外賣食品是否密封、拒收封簽等形式密封的外賣食品，形成“人人監督、戶戶規范”的良好氛圍。

小小封簽，守護大安全。下一步，煙臺市市場監督管理局將持續深化政企協作，不斷擴大外賣封簽覆蓋范圍，強化督導檢查與宣傳引導，推動外賣封簽成為全市入網餐飲單位標配動作，全力守護市民“舌尖上的安全”。

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