來源:珠江經濟臺
你贊成所有餐館強制裝監控嗎?
/ 來這里參與飲茶論道節目互動
![]()
戳~戳!視頻直播看這里~
順德一家餐館近日被爆后廚亂象
當班廚師炒菜時竟直接朝鍋里吐口水
接著繼續添加食材烹飪對外出餐
當地市場監管部門昨天通報
涉事餐館被責令停業整頓并立案調查
綜合媒體報道
4月27日,佛山市順德區大良街道市場監督管理所發布關于網傳“外賣后廚衛生問題”調查處置的情況通報:
針對網傳反映我轄區“矮蘿卜·江西菜館(分店)”外賣后廚衛生問題的視頻線索,我所高度重視,立即組織執法人員趕赴現場進行調查處置,現將有關情況通報如下:
經查,該餐館系“無堂食外賣”經營,存在環境衛生管理不到位、從業人員食品安全意識薄弱等問題。
執法人員依據《中華人民共和國食品安全法》,當場責令該店立即停業整頓,并立案調查。目前,已督促該店完成全面消殺。店內相關食材已抽樣送檢,后續將根據檢測結果和調查結論,從快、從嚴、依法作出處理,并及時向社會公布。
食品安全是不可觸碰的底線。對任何漠視食品安全的行為,一律從嚴查處,絕不姑息。我所已立即啟動餐飲專項排查,以最嚴標準守護市民“舌尖上的安全”。
![]()
據此前消息,4月25日,廣東一家餐館后廚亂象被曝光。視頻中當班廚師炒菜時,竟直接朝鍋里吐口水,接著繼續添加食材烹飪,對外出餐。
![]()
更離譜的是,這名廚師在打掃廚房時,居然將掃把放進炒菜鍋里涮洗。
![]()
4月26日,涉事門店店長回應,該廚師辯解是“嘴里濺了油,才本能吐了一下”。不過,門店承認這些行為違背廚德,將從嚴處罰涉事人員,全面更換廚具,整改后廚環境衛生。如果該廚師屢教不改,門店將直接予以辭退。
在相關話題評論區里
網友們看法紛呈
有網友稱因擔心衛生問題從不敢點外賣
![]()
不少網友認為監管部門通報處罰太輕
應禁止涉事人員再從事餐飲行業
![]()
有網友指出朝飯菜吐口水行為惡劣
嚴重危害消費者健康
當事廚師應該擔刑責
![]()
還有自稱有餐飲從業經歷的網友直言
部分餐館后廚管理混亂
![]()
不少網友強烈建議
所有餐館后廚強制實行“明廚亮灶”
裝監控實時監督衛生
保障消費者的知情權
![]()
![]()
你認為這份處罰通報是否輕了?
你贊成所有餐館強制裝監控嗎?
來直播室和評論區聊聊~
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.