4月28號,成都一家小飯店門口貼了張紙條,上面寫著允許外賣點酒,但不讓投喂老板,這話聽著有趣,其實是老板娘想出的辦法,因為老板總借著送菜的機會,喝幾口客人點的酒,次數多了,有的客人覺得別扭,又不好明說,老板娘看不過去,就用這種輕松的方式把意思講清楚了。
老板自己解釋說,他不是主動要喝酒的,是客人勸他喝,他推不過去才嘗了一口,他說這是盛情難卻,聽起來像是在講客氣話,可問題是送菜是他的工作,喝酒算是私人行為,這兩件事混在一起,顧客心里容易犯嘀咕:我點的酒怎么成了老板順手享受的東西了。
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老板娘沒發火,也沒直接禁止這件事,而是貼了張告示,這樣既保全了老板的面子,又劃清了界限,她是個女經營者,網友說她溫柔但有底線,這和過去那種男老板端杯豪飲、被人夸爽快的場面反差很大,同樣一件事,換個人做評價就不一樣,這里面多少有點性別因素在起作用。
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這種事其實不算新鮮,2023年南京有茶館服務員喝了顧客的普洱,被拍下來之后只好道歉整改,去年重慶還發過“拒絕勸酒倡議書”,但到了小店里日常操作,還是靠人自己把握,現在《消法》里沒寫清楚服務員能不能喝客人點的酒,法律還沒管到這些細小的人情摩擦。
技術上確實有辦法處理這個問題,比如點外賣的時候加上備注說請不要贈送酒水,或者平臺增加一個安靜用餐的選項,讓顧客提前避免這類互動,杭州已經有餐廳嘗試推出無勸酒套餐,說明有人開始認真對待這個需求了。
川渝人總說喝酒就是講義氣,可這種義氣得雙方都愿意才行,如果客人根本沒想分享,那這份義氣就像是強加給人的,老板可能確實沒有壞心思,但習慣成了自然,不知不覺就把服務變成了索取。
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