加強農產品質量安全監管，確保舌尖上的安全

中國食品安全網訊（李方冰）天津市市場監管委聚焦上合組織峰會食材保障、社會面地產食用農產品質量安全兩項重點，扎實有序推進各項工作，全市地產農產品質量安全保持了穩中向好態勢，守牢了群眾“舌尖上的安全”。

全面推動重點品種藥物殘留攻堅治理

一是制定方案。按照產地準出分級管理、重點問題農產品藥物殘留“一品一策”攻堅治理要求，下發了天津市農產品質量安全產地準出分類監管制度的實施方案和重點問題農產品藥物殘留“一品一策”攻堅治理指導手冊，明確重點區域、重點時節、重點任務，全面統籌天津市重點問題品種攻堅治理。

二是部門聯動。牽頭起草了與市場監管委共同開展重點問題食用農產品專項整治行動的通知，會同市場監管委形成了關于貫徹落實重點問題食用農產品聯合專項整治行動視頻會議精神有關情況的報告，從生產端到市場端緊密聯動，全鏈發力，強化監管。

三是宣傳培訓。推薦天津市重點品種安全優質養殖模式7個，印制安全養殖宣傳海報1500余份，下發到養殖主體。采用線上線下相結合的方式開展綠色健康養殖模式技術培訓13期，累計培訓2000多人次。上報農業農村部監管司工作動態30條，其中4條信息被農產品質量安全工作簡報采納。

有序開展地產食用農產品質量安全監管

一是強化工作推動。起草制定2025年天津市農產品質量安全監管工作要點和地產食用農產品質量安全“守底線促提升”專項行動方案，對全年工作進行安排部署。研究起草了食用農產品產地準出市場準入聯合協查工作機制，落實國務院食安辦等八部門印發《食品倉儲運輸配送工作指南》要求，制定了加強地產食用農產品收購監管、貯存管理、冷藏保鮮管理、運輸管理以及強化地產生鮮乳運輸監管等落實舉措。

二是強化農資打假。召開全市農資打假專項行動會議，制定了2025年農資打假和監管工作要點，聯合市市場監管委、市供銷合作社等7部門啟動農資打假專項行動，組織開展放心農資下鄉進村活動，在濱海新區舉辦活動啟動儀式。

三是優化風險監測。提高基地與市場風險監測抽樣比例，更加全面監測地產食用農產品質量安全狀況，針對風險監測發現的問題，加強溯源調查，強化成因分析，挖掘結果應用潛力，切實發揮“探針作用”。

四是加強監督抽查。加大監督抽查力度，2025年全市農產品質量安全定量檢測數量達到2批次/千人。聚焦重點品種、突出問題隱患和重要時間節點，推動日常抽檢和突擊抽檢相結合，飛行檢查和暗查暗訪相結合，監督抽查與綜合執法高效聯動，提高監督抽查的靶向性。

五是堅持檢打聯動。對于發現的農獸藥殘留超標問題，加大行政處罰力度，涉及違法犯罪的，嚴格落實行刑銜接，及時移交公安機關處理，持續保持嚴打態勢。

六是開展培訓指導。制定印發《天津市基層農藥獸藥殘留限量相關規定培訓方案》，持續5周組織開展2025年農產品質量安全檢測技能競賽天津選拔賽的賽前技術培訓，不斷提升基層監管能力和技術水平。