做生意的人都很精明,這是很多人的共識,想一想也是正常,如果不精明,不懂得如何節(jié)省成本,不懂得如何討消費(fèi)者歡心,這生意別說賺錢了,能不虧錢就不錯(cuò)了。
不過,有些人似乎對這句話有所誤解,別人將精明用在如何做好生意上,他們卻將精明用在如何“坑”消費(fèi)者上,實(shí)在是可恨。
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4月10日,上海一名男子與朋友下館子吃飯,各色菜肴點(diǎn)了一桌,單牛蛙就點(diǎn)了足足8只,幾人吃得好不歡快。可等到吃完后卻發(fā)現(xiàn)不對了,這牛蛙的腿怎么對不上?仔細(xì)數(shù)了數(shù),這大腿骨才得8條,就算有的碎了,也對不上啊?
你要是在路邊找個(gè)人問:“一只青蛙幾條腿?”,估計(jì)碰上脾氣差的要給你打起來,這么簡單的問題,你是不是來存心侮辱我的智商?就算是個(gè)小學(xué)生也知道唱:“一只青蛙4條腿,撲通一聲跳下水”。
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就算你是牛蛙,一只4條腿也沒得跑,如果非要較真,前面那兩只小腿不算,只算后腿8只牛蛙也有16條,這剩下的哪去了?還是說,這份牛蛙壓根就沒有8只,顧客被店家給坑了?
男子數(shù)了幾遍,怎么也對不上數(shù),喊來服務(wù)員要個(gè)說法,這名服務(wù)員根本不信,一陣爭辯之后,雙方開啟“數(shù)腿模式”,結(jié)果尷尬了,大家一起數(shù)來數(shù)去,這腿就是對不上,無奈之下店家只得認(rèn)輸賠償。
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有人說,用數(shù)腿的方式確定店家偷工減料到底準(zhǔn)不準(zhǔn)確?萬一這顧客把腿給嚼了呢?不過看這桌上拼出來的長腿骨,明顯數(shù)量還差得遠(yuǎn),想必這顧客也沒這么拼,愿意嚼下這么多骨頭,牛蛙的骨頭太過粗糙,就算嚼碎了也有毛刺,這要吃下去嗓子都得發(fā)炎。
其實(shí),這種偷工減料的方法,在餐飲行業(yè)普遍存在,諸如“點(diǎn)了一只雞,少了雞腿多了雞爪”類的烏龍事件時(shí)有發(fā)生,這樣的錯(cuò)誤已經(jīng)不是用失誤所能解釋的了,只能說明這些店家沒有將“精明”用對地方,碰上較真的顧客后難免丟人現(xiàn)眼。
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看起來是件小事,最后店家也賠了錢,但從中我們是不是要反思一下,為什么這樣的事情雖然時(shí)常見諸報(bào)端,卻又層出不窮?難道這些店家就不怕細(xì)心的顧客查覺后曝光影響生意?問題到底出在哪里?
歸根到底,還是“喜歡較真”的顧客太少了,能一起下館子的不是親朋好友,就是同事客戶,講的就是個(gè)氣氛,只要店家不是太過分,一般人碰到時(shí)這種事多半就算了,多一事不如少一事,省得麻煩。
卻不知道,就是這樣的人多了,才讓店家有恃無恐,倘若人人都像這名男子一樣“愛較真”,誰還敢做這種“缺斤少兩”的事?所以說,碰上這種事,一定要主動維護(hù)自己的權(quán)利!
你們吃飯時(shí),有沒有碰到過這種事?一起留言分享你的經(jīng)歷吧!
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