長期喝菊花茶，不僅養肝、護肝，還可以降低血壓？真相來了

酒足飯飽之后，老黎最喜歡的事情便是泡一杯菊花茶。用老黎自己的話說，那就是經常喝菊花茶，不僅能夠養肝、護肝，還可以幫助自己降低血壓。隨后，老黎端起菊花茶，連連喝了幾口，心里那股享受勁，別提有多愜意。

然而不湊巧的是，老黎卻在半年后確診為肝癌。躺在醫院病床上的老黎怎么也不敢相信，自己花盡心思維持自己的肝臟健康，卻會患上這么嚴重的疾病。可是，老黎自始至終都不曾明白的是，自己患上肝癌的罪魁禍首就是慢性乙肝和十幾年如一日的飲酒。

長期喝菊花茶，可以幫助肝臟排出毒素，達到養肝護肝的效果，是否屬實？

在我國，每年有上萬個家庭因肝病而破碎，而慢性乙型肝炎是造成肝硬化、肝癌的主因。其實肝炎和肝癌并不可怕，只要早期發現、早期治療，就能減低對生命的威脅。然而正因為如此，絕大多數人為了能夠保持肝臟健康，不惜采用各種偏方，比如喝菊花茶、吃肝補肝、吃養肝保健品等等。在這里，我想提醒大家的是，胡亂食用保健品，不但不能養肝，反而還會造成肝臟損傷，尤其是慢性乙肝患者。

話又說回來，長期喝菊花茶真的能夠養肝、護肝？答案很顯然不是真實的。首先，外來毒物進入肝臟后，會有固定的代謝速度，一般肝臟的代謝速度不會因為所謂菊花茶而出現太大的改變。此外，在醫學上常用的解毒藥物是乙酰半胱胺酸，它本身有抗氧化的作用，可以把有毒物質轉化為無毒的物質。因此，菊花茶并沒有乙酰半胱胺酸的效果，也沒有科學證據證實菊花茶可以幫助肝臟代謝。

另一方面，菊花含有倍半萜、多糖體，可以抑制發炎，改變病毒的表面蛋白、防止病毒入侵人體，也有很多研究指出菊花有助于擴張血管、增加血流量。不過，需要強調的是，增加血流量也許可以增加肝臟排出毒素的機會。

但如果我們本身生活習慣不佳、經常熬夜、吃加工食品，或生活環境中長期接觸致癌物，光靠菊花茶要達到保肝效果是沒有用的。因此，傳言過于夸大，長期喝菊花茶不太可能會排出肝臟毒素，從而達到養肝、護肝的效果。

菊花茶可降血壓，是否屬實？

首先值得肯定的是，高血壓患者在緊繃的情緒下血管容易收縮，這時透過運動、睡眠可以放松心情，有助于舒張血管。此外，菊花茶有助于安定心神，因此喝菊花茶可以是放松心情的方法之一。

從上述角度而言，或許長期喝菊花茶能夠幫助我們緩解壓力，從某個程度上給我們控制血壓帶來一定的作用。但是長期喝菊花茶相比服用降壓藥物，恐怕降壓效果只能是忽略不計。雖然在很多研究中指出，菊花含有的成分可抑制發炎、抗病毒、有助于擴張血管，但要提醒大家的是，菊花茶不能用來治療高血壓。

吃肝補肝真能養肝？

吃腦補腦、吃肝補肝，這樣的說法對嗎？或許，在很早以前，我們的生活條件極為貧困，從而導致營養缺乏。但凡遇到營養豐富的動物食品，都會大吃特吃，因為動物身上的器官富含不少營養來源，我們吃過以后會美其名曰吃啥補啥，比如吃肝補肝。不過，現今社會比較不會有營養不足的問題，反而比較偏向營養不均。

從生理學的角度而言，肝臟的功能非常強大，不但可以解毒，制造身體需要的膽固醇、荷爾蒙等等，只要健康均衡的飲食、減少化學制品攝取、作息正常、也不用特別大量攝取動物肝臟來補。此外，需要注意的是，動物肝臟類的食物雖然有營養，但對于高膽固醇以及高尿酸的朋友而言，就要限制攝取量。

如何才能維持肝臟健康？

在現實生活中，我們要想知道自己有沒有肝病，不能憑感覺，第一步是挽起袖子抽血檢查。只有愛護自己的生命，才能確保家人的幸福。然而，對于普通大眾的我們而言，又該怎么做才能維持肝臟健康呢？不妨從以下5點做起？

1、日常生活作息正常

肝臟是人體很重要的新陳代謝與解毒器官，有著自己的“生物作息”。因此，我們維持肝臟健康的方式就是日常生活作息正常，規律睡眠少熬夜。此外，規律的運動也是維護肝臟健康的好手段。

2、健康飲食

良好的飲食習慣也是最重要的護肝策略。在飲食方面，我們要三餐的餐量適中、定時用餐、并維持健康體重。一般建議大家采用多樣化烹調，每日應依據自己的能量需求，均衡攝入6大類食物中獲得足夠營養素。此外，飲食應該少油少糖，因為油脂在高溫反復加熱時，其中的不飽和脂肪酸易起變化產生有害物質。另外進食過多油炸食品易造成熱量平衡失調，引起肥胖和增加肝臟解毒負擔。

3、謹防藥物性肝損傷

很多藥物都會經過肝臟的酵素系統處理后，才能被活化，成為有效成分，再經過血液循環傳送出去。然而，有些藥物過量，很容易造成肝臟損傷。比如過量的脂溶性維生素以及部分保健食品攝取、不知名的中草藥等也會影響肝臟的健康。所以，我們無論是服用什么藥物，首先要做的便是了解藥物的成分，以及副作用。假如服用的藥物具有肝毒性，那我們在服藥期間，也一定要做好監測肝、腎功能。

4、避免黃曲霉素

黃曲毒素會使肝臟細胞的染色體基因產生病變，除了造成肝臟的發炎以及纖維化，長期累積可能導致肝癌。黃曲毒素一般存在于發霉的谷物中，如花生、豆類、食米等。若無法保證這類食物的來源新鮮，提醒民眾應該盡量減少食用，以減少風險。值得注意的是，在現實生活之中，對于某些存放過久、有可能過期的食物，我們寧愿丟掉，也不要去嘗試。

5、定期檢查肝臟

一般說來，肝指標要上升到某一個程度，患者才會出現疲勞、倦怠、甚至面黃肌瘦等癥狀，平時患者難以判斷自己的肝功能是否正常，尤其是患有慢性乙肝的朋友。因此，建議民眾應該養成良好的生活習慣，定期進行健康檢查，才是護肝、養肝的正確方法。