酒貫穿于整個(gè)中華五千年的文明史中,歷經(jīng)千年而不衰,從早期的黃酒到后來的白酒,在人們的生活中都扮演著重要的角色,到現(xiàn)在已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分了。
酒桌上離了酒,估計(jì)很多人都吃得不盡興,對于如今的中國人來說:酒不可怕,可怕的是沒有酒!
![]()
縱觀全國白酒,出眾的當(dāng)屬茅臺、五糧液、劍南春,幾十年來屹立酒林不倒,是國內(nèi)外鼎鼎大名的“人物”,但如果要說除了茅五劍無好酒,可能就要遭到酒友們的“炮轟”,說你見識短淺。
![]()
酒文化源遠(yuǎn)流長,千百年的歷史,怎么可能只產(chǎn)了三款酒!說出來都要遭人恥笑。確實(shí)在中國白酒的發(fā)展史上,好酒眾多,很多酒火爆時(shí)期都曾響徹大江南北,只是由于國內(nèi)好酒輩出,在競爭中,漸漸被遺忘了而已。
能夠跟隨時(shí)代進(jìn)步而不被淘汰的酒,當(dāng)然有它們的過人之處,那么那些被淘汰的過氣酒就一無是處了嗎?答案當(dāng)然不是!今天小編就給大家盤點(diǎn)4款令無數(shù)酒友惋惜“過氣酒”。
![]()
?三糧液
很多人只知五糧液,不知三糧液,甚至還以為這是一款“冒牌酒”,但是實(shí)際上,三糧液是一款名副其實(shí)的地方名酒,早年還被評為陜西“老八大名酒”,而且三糧液的建廠時(shí)間比五糧液還要早上幾年,是陜西當(dāng)?shù)厝酥两袢阅钅畈煌囊豢罹啤?/p>
![]()
其釀造選用小麥、高粱、糯米為原料,以傳統(tǒng)人工老窖發(fā)酵,酒體清亮,帶著濃郁的窖香,完全是一款以酒質(zhì)取勝的好酒。
在國內(nèi)白酒紛紛投身廣告宣傳的時(shí)候,三糧液依舊堅(jiān)持著“酒香不怕巷子深”的理念,失去了發(fā)展的黃金時(shí)期,最終以包裝過時(shí),跟不上時(shí)代,漸漸被人們淡忘。
![]()
?漢董大師酒
是貴州眾多醬香酒中的一款,酒廠釀造人自創(chuàng)立這款酒之初就一直秉承著“酒質(zhì)第一”的理念,重酒質(zhì)而忽視了宣傳,因此在很長一段時(shí)間內(nèi),這款酒都默默無聞,但也正是釀酒人的匠人精神才成就了其優(yōu)秀的酒質(zhì)。
![]()
原料是經(jīng)典的醬酒用料,因此酒水品質(zhì)優(yōu)越,倒上一杯,酒線細(xì)長不斷,酒花經(jīng)久不散,入口醇香舒適,連哈氣都能感受到酒香。
雖然有幾十年的釀造歷史,但到如今仍然還被稱為“新星”,有些遺憾,但總算得到了賞識。
![]()
?秦池酒
現(xiàn)在還記得這款酒的除了當(dāng)?shù)厝耍烙?jì)沒幾個(gè)了!秦池酒可以說是我國白酒界的一朵“奇葩”,早年有著“山東酒王”之稱,甚至還二度拿下央視“標(biāo)王”的頭銜,火爆時(shí)期的搶手程度是任何一款名酒都沒有達(dá)到過的。
![]()
早年的秦池酒名氣大,酒質(zhì)也好,因此才能備受追捧,但就在銷量暴增的時(shí)期,酒廠應(yīng)接不暇,最終走上了“基酒外購”的道路,一夕之間敗壞好口碑,成為了人們心中的劣質(zhì)酒。
時(shí)至今日,秦池酒仍然在生產(chǎn),酒質(zhì)也恢復(fù)到了曾經(jīng)的狀態(tài),但由于失去了“人心”,已經(jīng)不被消費(fèi)者看好。
![]()
?劉伶醉
劉伶醉是河北歷史底蘊(yùn)最為深厚的白酒品牌之一,也是首批中華老字號白酒,幾十年前,劉伶醉可以說是河北的一張名片,酒質(zhì)上乘,誰人不知誰人不曉,直到現(xiàn)在都還是一款具有收藏價(jià)值的酒。
![]()
其釀造歷史最早可追溯到漢朝,釀造堅(jiān)持傳統(tǒng)古法工藝,酒質(zhì)清澈透明,帶著微黃,入口醇厚綿甜,酒香舒適,回味悠長。
但可惜在白酒發(fā)展的黃金時(shí)期,劉伶醉沒有把握住,最后在白酒“洗牌”中被淘汰,市場份額不斷縮減,最后只能退居二線,到如今已經(jīng)是一瓶難求。
![]()
在中國白酒發(fā)展史中,類似的酒不在少數(shù),其中很多都是紅極一時(shí)的名酒,酒質(zhì)更是無可挑剔,可惜由于一步錯(cuò),步步錯(cuò),最終淪為人們口中的“過氣酒”,不過有競爭才有成長,經(jīng)歷過風(fēng)雨之后,它們一定會(huì)有更好的發(fā)展。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.