《約翰財經》京城二鍋頭中的黑馬：京漷二鍋頭正式上市

京漷酒業

2023年7月13日，歷經4年研發，京漷二鍋頭上市品鑒會拉開序幕

京漷二鍋頭53度清香型白酒，悄然上市。

源于1276年的京漷二鍋頭

元、明、清三朝，北京作為帝都，對漕運非常重視，京杭大運河，乃是京師通往江南的生命線。疏通京杭大運河，運河沿岸就成了人群聚集之地，漷縣位于北京通州南部，是元、明、清時期的重鎮，是京杭大運河上的一個明珠。

二鍋頭作為京酒，距今有747年的悠久歷史。

漕運人民群眾，利用發霉的漕糧，通過發酵原料以高粱為主，采用混蒸續渣工藝。

京師釀酒師蒸酒時，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。（簡稱二鍋頭）

天行集團旗下：京漷（北京）酒業有限公司董事長趙丙輝說：

作為一個土生土長的北京人，歷史上通州漷縣作為京杭大運河漕糧碼頭，工人利用發霉的漕糧，誕生釀造了北京二鍋頭的前身，京漷（北京）酒業有限公司作為通州企業，有責任繼承，發揚二鍋頭品牌價值的延續。

京漷酒業釀酒總工孟慶財說：作為一個從業30年以上的釀酒老師傅，堅持良心釀酒，嚴把質量關，研磨全新口味，清香型純糧二鍋頭而努力。新北京人，喝京漷，一起火！

京漷酒業二鍋頭總經理王強說：

京漷酒業傾情打造的清香型53度純糧釀造二鍋頭，將會為京城百姓帶來一個全新的高端純糧二鍋頭，公司堅持質量取勝，無任何食品添加劑。

京漷二鍋頭口感綿軟，味覺留香，不上頭，酒氣快速消除。

京漷酒業力爭打造北京全新口味二鍋頭。

為京城百姓帶來真正的高端口糧二鍋頭。

京漷（北京）酒業有限公司趙丙輝發言：京漷酒業集團在河北唐山灤南(北京)大健康產業園內建設有占地2萬平米，規劃建筑面積3.2萬平米的研發、灌裝、窖藏、培訓基地，目前已經建設完成一期工程10000平米，預計2024年上半年起即可通過驗收，逐期投入生產。

京漷酒業集團還在山西、四川、貴州分別設有清香型、濃香型、醬香型基酒基地。

京漷酒業未來將：凝聚合力 乘風破浪，必將“咬定青山不放松、不破樓蘭終不還”的豪情和干勁，堅定信心、迎難而上、同心協力、奮勇拼搏，共同去譜寫京漷二鍋頭高質量發展的絢麗篇章！