廈門最美海景餐廳的生日宴，美出了天際

如果不是老饕?guī)襾?lái)這里，我都不知道在這里藏著一間無(wú)敵海景地道閩菜餐廳。在沙坡尾吃堡6樓蕓海雅宴，真是每次來(lái)都有驚艷之處。今天是朋友生日宴，他定了這里的270度海景包廂，面對(duì)著鼓浪嶼，當(dāng)夕陽(yáng)西下時(shí)，那景色真是絕了，邊用餐邊賞美景，太愜意了。

賞美景中，菜也陸續(xù)上桌。四道前菜是蒜泥紅油浸墨魚仔、碧根蔬果沙拉、撈汁本港旺螺、大象拔蚌刺身拼土筍凍。特別喜歡去殼的旺螺，螺夠鮮夠脆，醬汁調(diào)的非常棒，一口接一口好吃的停不下來(lái)。還有土筍凍的鮮滑，象拔蚌的鮮彈，都是喜歡的不得了。

堂灼大東星斑一定要點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)制作的東星斑，看顏色就知道它的新鮮。在高湯中灼后馬上上桌，肉質(zhì)的特別的鮮嫩，搭配松茸，香味更濃郁。

泰國(guó)粉絲蒸燕母蟹，用的本港燕母蟹，幾乎是重殼的，蟹肥膏香。粉絲入了蟹的鮮味，瞬間秒空，可以看出多么誘人。

桂花炒松葉蟹，手工招牌必點(diǎn)，黃色的蛋花如同桂花一般。松味蟹肉加入銀芽等配料，入口的鮮香口感，讓人一口難忘。

滋補(bǔ)黑山羊肉煲，冬補(bǔ)必備，軟而不爛的黑山羊，膻味小肉質(zhì)香，讓人越吃越愛。

蕓海亞麻籽燒雞，桌桌必點(diǎn)的招牌雞。外皮帶著亞麻籽，外皮脆香，內(nèi)里鮮嫩，一口中爆汁。

山城毛血旺，地道的川味毛血旺，用料足，份量大。以四川的地道做法，就是為了給大家解解饞。

還有蝦湯鵝菜煮臺(tái)灣芋丸、閩南香豬肉炒安溪豆干、本港咸帶魚炒飯……都做的很棒。

毛桃根豬肚連城白鴨湯，閩南人超愛連城白鴨，加了豬肚和毛桃根，湯清而不膩，很滋補(bǔ)。

牛油果酸奶配燕麥片做為最后的甜品太完美了，清爽解膩又滑順。

生日宴的重頭就是切蛋糕啦，在海邊夜景下許愿是不是特別浪漫呢？明年生日我也要來(lái)這里過(guò)，菜好吃，景美，還有那么多好朋友的祝福，幸福極了。

蕓海雅宴包廂很多，不管是朋友小聚，還是生日宴請(qǐng)、尾牙宴都很適合。

月lthyu為你指路

蕓海雅宴

廈門市思明區(qū)沙坡尾58（吃堡6樓）

包廂最好提前1天預(yù)定