泰順人可一日無酒，不可一日無茶

在浙江泰順有這樣一句話：見人可以不請喝酒，但一定要請人喝茶，足見茶在泰順人心中的崇高地位。

泰順出好茶，好在哪里，泰順“三杯香”在眾星云集的茶品中，以其“香高味醇，經久耐泡”的鮮明特質獨具芬芳，早在清代時泰順茶就被列為貢茶。

泰順為啥能出好茶，這是由于境內云霧彌漫，雨量充沛，氣候溫和，產茶條件得天獨厚，進入新時代后，“三杯香”于2020年首批入選中歐地理標志協定保護名錄，品牌價值達14.68億元，遠銷全球各國。

作為一個外來游客，我來到泰順喝的第一杯茶是在徐岙底古村落喝的，這是一個有風的地方，《幸福第3季》節目來這里熱鬧過，幾對明星夫妻在此度過一段愉快的時光，我去的是村中的一家叫植影的茶館，明星曉井早我幾腳于此喝過茶。

這么文藝的茶館，我不說它以前是牛欄，你會知道嗎，關牛和堆糞料的破舊矮，現在成了一處網紅打卡點！

你倆這是鬧哪般，跟我對飲一杯，可好？

中國茶葉分綠、黃、白、紅、青、黑等六大類，泰順就擁有四大類，全國獨有。我國茶學界目前有陳宗懋、劉仲華兩個工程院院士，他倆都為泰順三杯香站了臺。更早些的時代，唐伯虎、祝枝山等“江南四大才子”在游歷泰順時作詩稱贊三杯香茶：“午后昏然人欲眠，清茶一口正香甜”。

第二天我造訪了秀澗云茶室，一品三杯香，清香潤五臟；二品三杯香，蕩氣又回腸；三品三杯香，精神格外爽。

盧峰茶室與別人家的有些不一樣，全店里外洋溢著畬族風情，兩位畬族婦女向我們演示了泰順敬茶的禮儀。

當一排美女給你泡茶，這是什么名場面。

品茗三杯香茶有一套程序，尤其是新郎第一次去丈母娘家，不得用手端茶碗。

儀式感滿滿，茶有后勁，越喝越上癮，上頭了。

最有文化的是縣茶藝協會的茶室，它是非遺傳承人吳曉紅開的店，她給我們上了一堂課，深度解說了泰順茶長達1個小時，讓我們長知識啦。

她收藏了巨多的茶具，不僅有中國的，還有從日本、韓國買來的。像吳曉紅這樣的茶咖，在泰順還有不少。

要出好茶，除了茶葉要好，制作也是關鍵，聽完講座我們前往了御茗村食品科技有限公司參觀制作工藝。

午飯后稍作休息去了熱鬧的文祥湖公園，這里正在舉辦泰順520歡順節，節中有節，穿插了一個茶蜜匯活動，是縣農業農村局主辦的，也就是以茶交友，以蜜為媒，是不是特好的一個活動。

去貓貍坎茶場本是來看茶場的茶樹和茶場養的山羊，但細雨菲菲，主人于是邀請大家在涼廊下喝茶。

望著廊外的細雨，品嘗著剛出的“三杯香”茶，這是怎樣的意境？

若非要論最浪漫的茶室，可能當屬橋廊愛情茶室，它開在世界最美廊橋的一端，此刻，該情侶上場啦。

此次泰順4天之行的最后一杯茶是在珺泰龍公司的茶室喝的，我們還客串了一下篩茶。