二十四節氣在我國是一個非常特殊的存在,它不但對我國的農業生產有著指示作用,還是人們預知陰晴雨雪及冷暖的指南針,對人們的衣食住行都有巨大的影響,在2016年被正式列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
今天是7月18日,農歷的六月十三,是入伏的第四天,意味著我們已經迎來了一年中最熱的一段時間。三伏天雖然不是二十四節氣之一,但它卻和二十四節氣一樣,是我國傳統的歲時節令里面很重要的一個階段。
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進入三伏,也就說明一年最悶熱、潮濕難耐的時段已經到了,北宋著名詩人梅堯臣在《中伏日永叔遺冰》曾這樣描述過三伏:“日色若炎火,正當三伏時”,意思就是說在三伏天時候,天氣像燃燒的大火一樣的炎熱,我國民間還有“赤日滿天地,火云成山岳”、“萬瓦鱗鱗若火龍,日車不動汗珠融”的描述,都在說明三伏天的酷熱程度。
三伏天的時候,因為天氣炎熱,就會導致人們會出現食欲不振、全身倦怠無力、精神不振、失眠多夢等癥狀,也就是現在人們所稱的“苦夏”,但古時人們認識有限,便認為這種導致身體不適的酷熱是因為鬼怪作祟,所以每年夏至后的第三個庚日就會舉行“伏祭”。
因為三伏天的特殊性,以及對農業生產和人們飲食起居等日常生活的影響,所以人們對三伏天的起始和特征一直就非常關注,而我們這里有經驗的老人說:“處暑不出伏,必定是災年”,今年啥時出伏呢?又有啥預兆?
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一、處暑不出伏
處暑和出伏,兩者都代表著炎熱天氣的結束。其中處暑是二十四節氣之一,也是秋季的第二個節氣,《說文解字》說:“處,止也。“暑”指暑熱,炎熱。“處暑”表示的就是炎熱的暑天結束了。“出伏”代表的則是天氣涼爽的開始。
俗話說“夏至三庚數頭伏,秋后一庚數末伏”,這句話的意思就是說:從夏至日當天開始算,第三個庚日時就是頭伏的開始時間,從立秋節氣這天開始算,第一個庚日為末伏的起始時間。
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一般三伏天的天數為三十天,也就是一庚一伏,但是因為末伏是在立秋之后的庚日,所以就存在一些年頭的三伏天是加長版本的四十天,就像今年一樣。今年夏至是6月21日,而夏至后的第三個庚日是7月15日,因此頭伏時間就為7月15到7月24日,立秋是8月7日,立秋后的第一個庚日為8月14日,所以末伏的時間就是8月14日到8月23日,而頭伏和末伏中間的二十天,也就是 7月24日到8月13日,則屬于中伏,
今年的出伏時間在8月23日,而處暑節氣的交節時間為8月22日,出伏時間是在處暑節氣之后,也就是俗語所說的“處暑不出伏”。
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二、必定是災年
“處暑不出伏”,說明處暑時節已經到來了,而炎熱的三伏天還沒有結束,意味著處暑過后還會持續一段時間的高溫多雨。我們民間就有“處暑天還暑,好似秋老虎”的說法。
“必定是災年”,說明處暑時節高溫多雨,會影響糧食的收成,意味著之后就很容易出現災情。
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我們一年四季的氣候變化是春生、夏長、秋收、冬藏,《管子》中說:“秋者陰氣始下,故萬物收”,這個時候是北方的玉米、高粱、谷子成熟收獲的季節,而南方則是收割水稻的時候,這個時候如果還是高溫多雨的天氣,那么就會滋生病蟲害,而且還會導致谷物倒伏,不容易收割不說,還會容易爛在地里,而且就會搶收回來,也沒辦法進行有效的晾曬。這樣就會影響農作物的收成和質量,老話就說“處暑若還天下雨,縱然結子難保米”。
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除此,我們民間還有“立秋下雨,遍地是黃金;處暑下雨,萬人愁”的說法,因為立秋時節是玉米、水稻等正處于“灌漿乳熟期”,這個時候充足的雨水滋潤灌溉,會使農作物的籽粒更加的飽滿,但是處暑時節則是谷物的收獲時節,如果雨水過多,就會導致農作物“貪青晚熟”,不但谷物的成熟度會受影響,而且還會不宜收割和晾曬。
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好的年景都是應時而生,也就是,春季要暖、夏季要熱、秋季要涼、冬季要冷,一旦某個季節出現了異常,不但會對人們的日常生活產生巨大的影響,還會影響農作物的生長與收成。
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