震驚！勁牌科研項目居然獲得湖北省科技進步獎一等獎、二等獎

7月26日，湖北省科技大會在武漢舉行。會上宣讀了《湖北省人民政府關于2023年度湖北省科學技術獎勵的決定》，勁牌持正堂藥業有限公司參與的“基于治未病思想清肺達原顆粒等防治COVID-19的研究與應用”項目，勁牌公司主導的“傳統固態白酒釀造核心功能菌群構建與品控關鍵技術研發及產業化”項目分別被授予2023年度湖北省科學技術進步獎一等獎和二等獎。

據介紹，疫情初期，針對如何提高新冠肺炎（COVID-19）患者治愈率、降低轉重率、病亡率的重大難題，勁牌持正堂藥業有限公司全程參與了由湖北省中醫院巴元明教授帶領研究的中醫藥防治新冠肺炎的研究與應用。項目依據中醫“治未病”思想，“中西醫結合，中西藥并用”的理念，研制了清肺達原顆粒等系列制劑，實現了中醫藥全程參與，貫穿防治康復全過程，為疫情防控作出了重要貢獻。其中，勁牌持正堂藥業有限公司生產的清肺達原顆粒救治了新冠肺炎患者1萬多例；清肺達原顆粒及診療方案等在27家醫院推廣應用，治療新型冠狀病毒肺炎患者13440例，臨床治愈率95.17%。

勁牌研究院

目前，清肺達原顆粒已經獲得國家藥品監督管理局審批的中藥創新藥臨床批件，正在開展二期臨床試驗。前期研究結果表明，清肺達原顆粒不僅能治療新冠肺炎，還能夠有效治療流行性感冒上呼吸道感染熱毒襲肺癥，明顯縮短完全退熱時間，明顯提高治療3天后的臨床痊愈率、咳嗽和鼻塞流涕打噴嚏的癥狀消失率，且藥物安全性良好。

針對白酒行業中酒曲核心功能菌群及其代謝調控機制不清，白酒生產普遍依賴自然接種以及經驗化操作，導致釀造的白酒產品優級品率低且質量波動大等制約傳統固態白酒產業發展的“卡脖子”問題。勁牌研究院微生物研究項目組在國家重點研發計劃和湖北省重大科技項目等支持下，圍繞傳統固態白酒釀造核心功能菌群構建與品控關鍵技術突破和創新，開展了系統性研究。

該項目實現了傳統固態白酒釀造核心功能菌群解析與構建，解析了清、濃、醬三種主要香型白酒酒曲及發酵關鍵點微生物組成及演替規律，分離保藏微生物5000余株。在核心功能微生物制曲技術開發與應用方面，該項目突破了乳酸菌等難培養微生物固態種規?；苽涞募夹g瓶頸，滿足了工業化釀造需求。同時在基于釀造核心菌群的優質白酒品控關鍵技術創制與應用上，建立了固態白酒安全風險控制與評價技術體系，創制了基于微生物菌群調控等系列品控技術，并進行了集成應用，提升了白酒釀造產業鏈各環節的品控能力。

據勁牌研究院技術管理部陳凱介紹，該項目研究成果授權發明專利26項，實用新型專利10項，發布國家標準1項、團體標準3項，發表論文80篇，其中SCI收錄論文20篇。開發的核心功能菌群、系列酒曲、品控等關鍵技術在勁牌有限公司、湖北楓林酒業釀造有限公司、湖北神農架酒業、茅臺鎮國寶酒廠、宜賓南溪酒業、青島瑯琊臺集團、西藏阿拉嘉寶酒業、湖北楚園春酒業有限公司等省內外多家企業應用推廣。累計生產44.501萬噸優質白酒，累計實現新增產值約300.71億元，在11個省區建立了原料基地12個，帶動了3萬多名農戶脫貧致富，取得了顯著的經濟、社會和生態效益，促進了白酒產業的整體提質增效，推動了白酒產業的技術升級。

長期以來，勁牌公司堅持將每年營銷收入的3%以上用于科技創新和產品研發，在堅持自主研發的同時，同步整合全球優質科研資源，與國內外清華大學、武漢大學、美國哈佛大學醫學院等20余所高校建立廣泛的產學研合作，以提升勁牌產品品質。截至目前，勁牌共有22項科技成果被鑒定為達到“國際領先（先進）水平”，擁有114項國家授權發明專利，獲得國家級、省部級、行業科技獎勵25項。