廣東
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近日，“代炒菜”服務
在廣東、浙江、江西、上海等地
火出了圈！
在菜場買好菜后
只要在“代炒菜”檔口
付幾元到十幾元不等的加工費
就能拎著熱乎的現炒飯菜回家！
這下誰還想吃衛生不明又難吃的國潮外賣啊
在做飯和外賣之間
有的人選擇了菜市場“代炒”！
食材新鮮、現場烹飪、口味可定制
讓不少網友大贊：
很需要，求全國普及！
飯點爆滿，擠滿街坊！
代炒一個素菜收費6元
上海浦東永泰路的菜市場
一家主打的“代炒菜”檔口
到了晚上六點半
用餐區已經坐滿了顧客
還有一些老街坊買好了菜直接送過來
等燒好后帶回家吃
圖片by @新聞坊
老板表示：
代炒一個素菜收費六元
復雜一些的葷菜小炒十幾元
如果只買了雞、鴨、魚
這家檔口還提供包括蔬菜在內的配菜服務
口味也可以“按需定制”！
圖片by @央視新聞
全國多地都有！
健身餐、月子餐都能做
除上海以外
類似的“代炒菜”服務
也已在浙江、深圳、江西等多地都有
浙江義烏有家菜市場
推出了廚師當場“代炒”服務
家常炒菜、健身餐、月子餐、養生湯
都能做，收費10元起
網友紛紛表示：
“義烏，你是會做生意的。”
“很好的商機，不愧是義烏！”
江西萍鄉市一家餐館的老板
幾年前就開展了這項業務
“剛開始就3家店，慢慢地就有了8家店”
深圳市鹽田區一家菜市場
00后牛肉攤主“免費代炒”
攤位分為售賣區域和開放式廚房代炒區域
周邊的不少攤販也紛紛效仿
相繼推出了代炒服務
圖片by @新聞坊
代炒菜會成為剛需嗎？
有人大贊，有人擔心
對于菜市場“代炒菜”的服務
有人表示：
“非常適合我這種手殘黨！”
“值得點贊”
“第一次做菜就想到了，趕緊開過來”
來自不同城市的網友
在線求“普及”：
很需要，求全國普及！
有人表示：
“愛展示廚藝的我，看到了商機”
與此同時
也有人覺得價格偏貴
和擔心衛生問題
其實“代加工”服務
一直存在于海鮮市場和部分農貿市場
到了現在
種種因素讓“代炒菜”熱度提升：
對年輕人來說
下班回去煮飯費時費力
或者出租屋里不具備煮飯的條件
對居家老年人來講
年紀大了，手腳可能不方便
身邊沒有人照顧生活起居
業內專業人士認為
從當下的市場需求來看
“代炒菜”是一個能夠滿足個性化需求的新業態
有了需求
市場的環境和經營戶們的服務也要升級
對于“代炒菜”，你怎么看？
你會選擇嘗試嗎？
留言區一起聊聊吧！
本文來源：央視新聞，新聞坊
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