如何正確儲酒?
正確儲存白酒有助于保持其風味和品質,通常需要注意以下事項:
1、保持在15-20°C的常溫環境,避免劇烈的溫度波動,避免過高或過低的溫度。溫度過高會使白酒加速氧化,產生異味;溫度過低則會使白酒的口感變得粗糙。
2、需要儲存于陰暗的地方,避免陽光直射,以防止光線對酒的影響,因為紫外線會破壞酒中的成分,影響酒的品質。
3、濕度也是不可忽略的因素之一,理想的濕度在50%-90%之間,可以避免瓶蓋干燥和氧化。
4、白酒應該直立擺放,因為這樣可以避免酒與瓶口的接觸,防止瓶口污染。同時,直立擺放也有利于酒中的雜質沉降至瓶底,使酒更加清澈透明。
5、保持儲藏環境的通風良好,以避免異味的影響,同時也要確保瓶蓋密封良好,防止空氣進入,保持酒的風味。
6、選擇好的儲酒容器也至關重要,一般可以選擇玻璃瓶,玻璃瓶是儲存白酒的最佳選擇,因為玻璃瓶密閉性好,透光性強,不易變形。同時,玻璃瓶的價格相對較低,容易獲得。或者可以選用陶瓷瓶,也是一種很好的儲存白酒的容器。陶瓷瓶的透氣性好,有利于酒的老熟和氧化。但是,陶瓷瓶的價格較高,且易碎。
![]()
霸王醉如何儲酒?
首先是有獨一無二的非遺釀造技藝:潤糝糊化恰時而作,“清蒸二次清” 古法工藝與“看花摘酒,掐頭去尾,分段取酒、分級存放”祖法釀造相結合,遵天時而行,溫度濕度精準把控,70度窖藏亦能溫潤柔和。口傳心授,代代相傳,154年不斷代釀造積累出來的獨門非遺釀造技藝,真正的“舍百斤糧食,得一斤好酒”。以優質紅纓子高粱為釀酒原料,以大麥和豌豆制成的石花特有的紅心曲為優質糖化發酵劑,富含豐富的地衣芽孢桿菌等益生菌菌株并采用傳統地缸固態發酵,清蒸清燒、清蒸二次清、一清到底。
其次有著獨一無二的儲酒環境:森林覆蓋率達80%以上,水源豐富,氣候溫潤,微生物種類多、數量大。在長年累月的發酵作用下,酒庫駐留生長著豐富、穩定、有助于提升原酒品質的微生物群落。生態窖藏酒庫常年18-22度恒溫、90%恒濕、無光照,為白酒儲存提供了恒定的天然環境。在酒庫中窖藏的清香型白酒,風味物質含量達到4000多種。
正是因為非遺釀造技藝以及得天獨厚的儲酒環境,才能產出獨一無二的霸王醉。
![]()
霸王醉瓶儲真年份
通常,越是年份久遠的酒,市場價值越高。特別是一些經典年份的酒,因其稀缺性和潛在的品質提升,往往會受到收藏家的追捧。霸王醉作為湖北知名的白酒品牌,其市場認可度和品牌價值直接影響瓶儲酒的價格。品牌的知名度越高,消費者的購買意愿通常也越強。通過瓶儲酒項目,霸王醉成功地將“年份售賣體系”引入市場,進一步提升了其品牌價值。年份酒的稀缺性和高品質使得霸王醉在高端市場上占據了領先地位,增強了消費者對品牌的信任和忠誠度?。隨著消費者對白酒品質和文化內涵的追求不斷提升,年份酒的市場需求也在持續增長。
霸王醉憑借其“20年份+窖藏”的產品理念和卓越品質,在真實年份酒領域異軍突起,滿足了市場對高品質、高價值白酒的需求?。霸王醉憑借著獨一無二的水質、氣候環境、種植環境、微生物群落以及獨一無二的非遺釀造技藝造就了不平凡,也正是因為有這么多獨一無二才彰顯了霸王醉的珍貴屬性,以典藏舉例:2023款典藏售價2180/瓶而2013款典藏已高達4908/瓶,充分的證明了霸王醉的收藏價值。同時,霸王醉主力系列產品也進行了梯次升級,通過年份售賣體系、巔峰盛宴等活動,讓消費者品鑒不同出廠年份的霸王醉,體驗不同年份霸王醉的極致口感。最終經歷一段時間的市場調研,得出消費者對于不同年份的霸王醉愿意接受的價格,從而形成了消費者對價值、品質、價格的統一認知!
![]()
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.