春節(jié)買(mǎi)蔬菜，這5種盡量少買(mǎi)，可能含有甲醛，菜販子自己都不吃！

大家好，提到“甲醛”這兩個(gè)字，可能我們最先想到的就是裝修了，像家具、刷的墻面等等，如果原料選擇不好，都可能含有甲醛，它對(duì)健康影響是非常大的！但你知道嗎？甲醛它不僅僅會(huì)出現(xiàn)在裝修中，在生活中別的地方也會(huì)出現(xiàn)！

甲醛還有一個(gè)功能就是殺菌、保鮮，所以他會(huì)被一些不良的商家用在青菜的保鮮中，尤其快過(guò)年了，青菜的用量比平時(shí)大很多，如果選擇不好就可能買(mǎi)到含有甲醛的菜。因?yàn)槭卟嗽谶\(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，他腐爛、變質(zhì)是正常的，那不良商家為了利益就有可能用到甲醛，這樣一來(lái)就延長(zhǎng)了蔬菜的保鮮、蔬菜存放的時(shí)間、色澤也好，但是吃起來(lái)就會(huì)給健康帶來(lái)一些影響！

春節(jié)買(mǎi)蔬菜，這5種盡量少買(mǎi)，可能含有甲醛，菜販子自己都不吃！

我們先來(lái)說(shuō)一下甲醛，這個(gè)大多數(shù)人都知道，也很害怕它，它是屬于那種沒(méi)有顏色的，并且可以溶于水的液體，但是它的氣味是非常刺鼻的，像我們平時(shí)裝修的合成板材，還有其他的裝修材料，都有可能含有甲醛！所以一般裝修完的房子都不會(huì)馬上住人，都會(huì)放上一年或者半年，不然接觸到甲醛以后，對(duì)身體是很不好的！

當(dāng)然如果你長(zhǎng)期吃含有甲醛的菜，一是可能引起腸胃的不適，二也可能給身體帶來(lái)其他的一些麻煩，像惡心、嘔吐、以及頭暈等等，嚴(yán)重的還會(huì)影響健康。馬上就要過(guò)年了，為了避免這類(lèi)的事情發(fā)生，今天來(lái)說(shuō)一下這5種蔬菜盡量少買(mǎi)，可能會(huì)含有甲醛，一起來(lái)看看吧！

1、綠豆芽

先來(lái)說(shuō)一下綠豆芽，它是一道非常普通的蔬菜，但是非常受歡迎，平時(shí)炒、涼拌都好吃，尤其過(guò)年滿(mǎn)桌子大魚(yú)大肉的，用它來(lái)解膩是非常不錯(cuò)的。綠豆芽如果自己家生豆芽，那吃起來(lái)完全不用擔(dān)心的，但是外面賣(mài)的都是大批量生產(chǎn)的，在豆芽生長(zhǎng)過(guò)程中，它就有可能會(huì)用到化肥水、以及農(nóng)藥等等，這樣可以加速豆芽的生長(zhǎng)。

與此更有一些不良商家，為了豆芽的新鮮度保持更長(zhǎng)，可能會(huì)用到甲醛水噴灑，所以買(mǎi)豆芽建議上正規(guī)超市購(gòu)買(mǎi)，或者自己有空買(mǎi)些綠豆在家自己生豆芽，這樣吃著才放心！

2、袋裝娃娃菜

蒜蓉粉絲娃娃菜是我家過(guò)年必做的，尤其家里孩子是非常喜歡吃的，娃娃菜的口感要比白菜好，更脆更甜，但是娃娃菜沒(méi)有白菜好存儲(chǔ)。可能放上三天、兩天的，它的葉子就會(huì)縮水，所以有些不良商家為了給娃娃菜保鮮，還是會(huì)用到甲醛水，這樣不僅保鮮，還延長(zhǎng)保質(zhì)期！我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)要聞聞味道，如果它有刺鼻味道還是盡量少吃！

3、韭菜

再來(lái)說(shuō)一下韭菜，它的味道鮮美，深受大家的喜歡，但是冬季的韭菜口感不僅不好，價(jià)位還高，昨天我去超市韭菜竟然漲價(jià)到了7塊多一斤！冬季的韭菜基本都是大棚里面的，所以依然少不了化肥、農(nóng)藥等，更有不良商家為了使生長(zhǎng)的韭菜保鮮時(shí)間久，也會(huì)噴灑甲醛水！

4、金針菇

金針菇一般小孩子比較喜歡，像蒜蓉粉絲金針菇，錫紙金針菇，或者用它涮火鍋等等都可以，但是細(xì)心的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，有時(shí)候買(mǎi)回來(lái)的金針菇就會(huì)有刺鼻子的味道，那就有可能是不良商家為了延長(zhǎng)金針菇的保鮮時(shí)間，噴灑了甲醛水！

5、蓮藕

最后一個(gè)就是蓮藕了，大家知道它是生長(zhǎng)在淤泥中的，所以顏色上可能會(huì)差一些，這樣一來(lái)就有不良商家為了它的顏色能更好，把它浸泡在甲醛水中，這樣它的外表就會(huì)白，賣(mài)相久好了，但是吃多了就會(huì)給身體帶來(lái)麻煩，所以在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定注意！

在買(mǎi)蔬菜的時(shí)候，首選要聞一聞它有沒(méi)有刺鼻子的味道，其實(shí)看顏色，如果過(guò)于新鮮的反而不好，還有就是要去正規(guī)的超市去買(mǎi)，買(mǎi)回來(lái)的蔬菜要用淡鹽水、或者是面起子水浸泡10分鐘，再進(jìn)行清洗，更有很多蔬菜還要進(jìn)行焯水，這樣吃著才放心，好了，今天就分享到這，拜拜！