大家好,提到“甲醛”這兩個(gè)字,可能我們最先想到的就是裝修了,像家具、刷的墻面等等,如果原料選擇不好,都可能含有甲醛,它對(duì)健康影響是非常大的!但你知道嗎?甲醛它不僅僅會(huì)出現(xiàn)在裝修中,在生活中別的地方也會(huì)出現(xiàn)!
甲醛還有一個(gè)功能就是殺菌、保鮮,所以他會(huì)被一些不良的商家用在青菜的保鮮中,尤其快過(guò)年了,青菜的用量比平時(shí)大很多,如果選擇不好就可能買(mǎi)到含有甲醛的菜。因?yàn)槭卟嗽谶\(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,他腐爛、變質(zhì)是正常的,那不良商家為了利益就有可能用到甲醛,這樣一來(lái)就延長(zhǎng)了蔬菜的保鮮、蔬菜存放的時(shí)間、色澤也好,但是吃起來(lái)就會(huì)給健康帶來(lái)一些影響!
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春節(jié)買(mǎi)蔬菜,這5種盡量少買(mǎi),可能含有甲醛,菜販子自己都不吃!
我們先來(lái)說(shuō)一下甲醛,這個(gè)大多數(shù)人都知道,也很害怕它,它是屬于那種沒(méi)有顏色的,并且可以溶于水的液體,但是它的氣味是非常刺鼻的,像我們平時(shí)裝修的合成板材,還有其他的裝修材料,都有可能含有甲醛!所以一般裝修完的房子都不會(huì)馬上住人,都會(huì)放上一年或者半年,不然接觸到甲醛以后,對(duì)身體是很不好的!
當(dāng)然如果你長(zhǎng)期吃含有甲醛的菜,一是可能引起腸胃的不適,二也可能給身體帶來(lái)其他的一些麻煩,像惡心、嘔吐、以及頭暈等等,嚴(yán)重的還會(huì)影響健康。馬上就要過(guò)年了,為了避免這類(lèi)的事情發(fā)生,今天來(lái)說(shuō)一下這5種蔬菜盡量少買(mǎi),可能會(huì)含有甲醛,一起來(lái)看看吧!
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1、綠豆芽
先來(lái)說(shuō)一下綠豆芽,它是一道非常普通的蔬菜,但是非常受歡迎,平時(shí)炒、涼拌都好吃,尤其過(guò)年滿(mǎn)桌子大魚(yú)大肉的,用它來(lái)解膩是非常不錯(cuò)的。綠豆芽如果自己家生豆芽,那吃起來(lái)完全不用擔(dān)心的,但是外面賣(mài)的都是大批量生產(chǎn)的,在豆芽生長(zhǎng)過(guò)程中,它就有可能會(huì)用到化肥水、以及農(nóng)藥等等,這樣可以加速豆芽的生長(zhǎng)。
與此更有一些不良商家,為了豆芽的新鮮度保持更長(zhǎng),可能會(huì)用到甲醛水噴灑,所以買(mǎi)豆芽建議上正規(guī)超市購(gòu)買(mǎi),或者自己有空買(mǎi)些綠豆在家自己生豆芽,這樣吃著才放心!
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2、袋裝娃娃菜
蒜蓉粉絲娃娃菜是我家過(guò)年必做的,尤其家里孩子是非常喜歡吃的,娃娃菜的口感要比白菜好,更脆更甜,但是娃娃菜沒(méi)有白菜好存儲(chǔ)。可能放上三天、兩天的,它的葉子就會(huì)縮水,所以有些不良商家為了給娃娃菜保鮮,還是會(huì)用到甲醛水,這樣不僅保鮮,還延長(zhǎng)保質(zhì)期!我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)要聞聞味道,如果它有刺鼻味道還是盡量少吃!
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3、韭菜
再來(lái)說(shuō)一下韭菜,它的味道鮮美,深受大家的喜歡,但是冬季的韭菜口感不僅不好,價(jià)位還高,昨天我去超市韭菜竟然漲價(jià)到了7塊多一斤!冬季的韭菜基本都是大棚里面的,所以依然少不了化肥、農(nóng)藥等,更有不良商家為了使生長(zhǎng)的韭菜保鮮時(shí)間久,也會(huì)噴灑甲醛水!
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4、金針菇
金針菇一般小孩子比較喜歡,像蒜蓉粉絲金針菇,錫紙金針菇,或者用它涮火鍋等等都可以,但是細(xì)心的人都會(huì)發(fā)現(xiàn),有時(shí)候買(mǎi)回來(lái)的金針菇就會(huì)有刺鼻子的味道,那就有可能是不良商家為了延長(zhǎng)金針菇的保鮮時(shí)間,噴灑了甲醛水!
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5、蓮藕
最后一個(gè)就是蓮藕了,大家知道它是生長(zhǎng)在淤泥中的,所以顏色上可能會(huì)差一些,這樣一來(lái)就有不良商家為了它的顏色能更好,把它浸泡在甲醛水中,這樣它的外表就會(huì)白,賣(mài)相久好了,但是吃多了就會(huì)給身體帶來(lái)麻煩,所以在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定注意!
在買(mǎi)蔬菜的時(shí)候,首選要聞一聞它有沒(méi)有刺鼻子的味道,其實(shí)看顏色,如果過(guò)于新鮮的反而不好,還有就是要去正規(guī)的超市去買(mǎi),買(mǎi)回來(lái)的蔬菜要用淡鹽水、或者是面起子水浸泡10分鐘,再進(jìn)行清洗,更有很多蔬菜還要進(jìn)行焯水,這樣吃著才放心,好了,今天就分享到這,拜拜!
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