發展新質生產力是推動產業高質量發展的內在要求和重要著力點,而傳統企業也是形成和發展新質生產力的“主陣地”。
受消費意愿下降、行業競爭加劇等因素影響,2024年冰淇淋行業既有老品牌退圈,也有新秀入局,隨著網紅品牌退潮,冰淇淋消費逐漸回歸理性。
在品質為王的新消費時代,產品的差異化和品質化成為企業破局的關鍵。對冰淇淋行業來說,新穎獨特的產品體驗、去季節化的創新消費場景,更容易讓產品獲得市場青睞。2024年天冰在雪糕、冰淇淋類目的市場份額呈現上升趨勢,9月推出的新品“方糕太子”,以獨特的產品創新力,受到消費者認可,也展現傳統企業在打造新質產品力的新思考、新嘗試。
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拒絕“甜蜜負擔”,糕點冰淇淋開創新賽道。
瀏覽各大電商平臺,櫥窗里擺滿琳瑯滿目的冰淇淋產品,有巧克力、香草等傳統口味,也有茶味冰淇淋、水果味冰淇淋、啤酒冰淇淋、醬油麻薯冰淇淋等新奇口味。但是大多數冰淇淋品牌過于注重季節、口味維度的同質化模仿,并沒有從消費者需求的角度思考冰淇淋產品的創新研發。
從雪糕刺客時代到如今的性價比時代,冰淇淋行業在發生巨變,進一步細分消費需求,深耕差異化優勢賽道,提升冰淇淋產品創新力,對傳統企業的品牌回歸非常重要。尤其是在全民“減糖”潮流來襲的大環境里,生產能夠減輕消費者“甜蜜負擔”的冰淇淋產品是非常不錯的選擇,天冰旗下的方糕太子就是這樣一款產品。
不同于常見的冰淇淋產品,方糕太子推出“糕點冰淇淋”,其最大亮點是打破傳統糕點口感單一和冰淇淋強季節性的局限性,將“糕點”與“冰淇淋”巧妙結合,既保留糕點的豐富口感和飽腹感,又增添冰淇淋的清涼與甜蜜,打破季節限制,四季皆宜,為消費者提供全新的消費體驗。
糕點冰淇淋最大的創新點,就是通過提升企業的新質產品力,為消費者提供一種全新的消費場景體驗。糕點冰淇淋采用麥香雞蛋威化餅、細膩絲滑牛奶雪糕、香甜綿密紅豆沙、勁道Q彈糯米糍四層口感的創意組合,不僅吃起來美味可口,最重要的是降低冰淇淋給消費者帶來的“甜蜜負擔”,滿足消費者追求產品個性化、體驗健康多元化需求。
京東消費及產業發展研究院的專家認為:冰淇淋已成為一種口味多元、原料豐富、追求健康愉悅的休閑食品,對于冰淇淋品牌來說,最重要的是抓住消費者對價格、健康等方面的真實需求,不斷在原料、口味、造型上進行創新升級,為消費者帶來更過硬的產品品質、更好的產品體驗。方糕冰淇淋的出現,對如何推動產品創新,打造企業新質生產力具有很大的啟示作用。
聚焦產品創新力,方糕太子賦能行業發展。
根據歐睿國際數據顯示,2023年中國冰淇淋市場銷售額規模為574.78億元,未來5年,冰淇淋市場規模預計將保持逐年上升勢頭,到2028年規模超過700億元,強勁的發展勢頭一定會吸引著更多入局者,或許冰淇淋行業也將“卷”出新的高度。
對于傳統企業來說,打造充滿競爭力的創新產品才是破局的最好出路。方糕太子打破品類限制,為冰淇淋行業探索出全新的賽道,給整個冰淇淋行業帶來新的活力和發展空間。特別是在消費者熱衷追求健康養生理念,冰淇淋市場也掀起低糖、低脂、高蛋白、全天然的“健康風”,糕點冰淇淋為追求健康和身材管理的消費者提供更多選擇。
敢做“第一個吃螃蟹的人”。天冰經過充分的產品調研和研發,第一個提出“糕點冰淇淋”的全新定位,讓我們看到企業品牌回歸傳統、產品、渠道后的新方向、新創舉,也讓我們看到企業致力于提升新質產品力的魄力;而且方糕太子的亮相,打破了傳統冰淇淋單一模式,豐富和拓展冰淇淋行業的賽道和發展空間,為行業持續發展奠定基礎。
產品創新是企業發展的核心動力,提升新質產品力也是企業征戰市場最重要的策略。方糕太子以“糕點冰淇淋”為武器,亮劍冰淇淋的千億紅海市場,不僅吸引更多消費者,提高市場占有率,同時也有助于提升企業的品牌形象和知名度,增強消費者對企業的信任和忠誠度,給品牌帶來更多發展空間。
據媒體報道:冷飲企業的未來規劃,一是主打基礎產品滿足大眾需求,在優勢品類上創新,擴充產品線;二是主打國貨品牌的高性價比特性,在原料、工藝、標準等方面領先,突破低價“內卷”,給未來市場保留機會。
總之,天冰推出“糕點冰淇淋”方糕太子,以其創新的理念和獨特的產品魅力,展現出巨大的創新價值。冰淇淋市場玩家眾多,天冰打造以糕點冰淇淋為核心的創新產品,將“糕點”與“冰淇淋”的跨界組合,找準自身的差異化定位,為消費者帶來更多美味、新穎的美食體驗,進一步提升其在行業中的影響力;同時通過產品創新提升企業的新質生產力,為企業的發展和行業的進步做出了重要貢獻。
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