千年茶韻｜福安坦洋工夫紅茶，從白云山走向世界的東方味道

在中國(guó)東南沿海的閩東福地福安，有一杯跨越千年的紅茶，曾讓歐洲皇室為之傾倒，更以“中國(guó)坦洋”之名直抵巴拿馬博覽會(huì)的金獎(jiǎng)殿堂。它，就是坦洋工夫。

?山海饋贈(zèng)：白云山下的生態(tài)茶園
福安，地處中國(guó)最“綠”省份福建的東北部，是閩東地理中心。先秦時(shí)期，福安市為閩越族居住地。宋淳祐五年（1245年），劃出長(zhǎng)溪縣西北二鄉(xiāng)、九里建縣，以理宗御批“敷賜五福，以安一縣”而得名福安，直隸福州大都督府。現(xiàn)福安市為省轄縣級(jí)市，由寧德市代管。
這里依山傍海，山川秀美，也是寧德世界地質(zhì)公園白云山景區(qū)所在地，中國(guó)畬族人口最多的聚集地，世界歷史名茶坦洋工夫發(fā)祥地，是中國(guó)工夫紅茶、花果香紅茶發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，也是中國(guó)唯一能同時(shí)生產(chǎn)多茶類(lèi)的中國(guó)紅茶之都。

歷史密碼：一片葉子的千年傳奇
隋風(fēng)唐韻：1400多年前的隋朝古墓中，青釉茶托杯的出土印證了福安種茶史的開(kāi)端；唐代“比屋皆飲”，宋代斗茶盛行，奠定了閩東茶文化的根基。
茶中瑰寶：明洪武年間，福安人發(fā)現(xiàn)“坦洋菜茶”，其耐寒抗逆的特性，為后世名茶埋下伏筆。清朝咸豐元年（1851年），用福安坦洋村當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的“坦洋菜茶”茶樹(shù)品種成功制作出別具特色的“坦洋工夫”紅茶。 “坦洋工夫”茶自推出后便深受市場(chǎng)歡迎，遠(yuǎn)銷(xiāo)西歐，福安賽岐港也成為當(dāng)時(shí)“海上茶路”的啟航地。
世界榮光：1915年，巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)讓坦洋工夫躋身世界名茶之列；2021年，其制作技藝入圍中國(guó)第五批國(guó)家非遺名錄，當(dāng)年其品牌價(jià)值46.41億元位居全國(guó)紅茶類(lèi)第一位；2022年，列入人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，成為全球茶文化的璀璨明珠。

茶香漫古巷，夜游「茶王街」
福安「茶王街」位于城陽(yáng)鎮(zhèn)巖湖村，毗鄰富春茶城茶葉交易市場(chǎng)，由巖湖村安置房沿街門(mén)面改造而成。通過(guò)對(duì)門(mén)樓、人行步道、夜景等工程的提升，以及“茶文化主題公園”的建設(shè)，「茶王街」已經(jīng)是名副其實(shí)的夜游人聚集，也是愛(ài)茶人的必打卡點(diǎn)！

配合不同的節(jié)假日或熱點(diǎn)，「茶王街」會(huì)舉辦元宵燈謎活動(dòng)、“福茶祈福”儀式、“茶迎天下客”主題晚會(huì)等活動(dòng)，快來(lái)邂逅千年茶韻吧！