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內蒙古蒙柿食品科技有限公司成立于2017年,公司集餐飲文化研究、民族膳食開發、地標性農產品加工生產、發展加盟于一體,覆蓋農產品種植、食品加工、餐飲連鎖,供應鏈金融等產業鏈化公司。公司主營黃柿子火鍋及黃柿子飲品等,旗下現有公司:內蒙古蒙柿品牌管理有限公司、內蒙古蒙柿供應鏈信息技術有限公司。
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柿子哥黃柿子火鍋
4.0版本,全新升級
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蒙柿食品科技公司旗下現擁有品牌:【柿子哥】(鮮榨柿子汁)【河套番茄哥】(黃番茄火鍋底料)【黃柿子火鍋開創者】
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蒙柿食品科技公司充分利用內蒙古綠色農產品的資源優勢,帶動地區社會主義新農村建設的農業產業從而實現更高維度的商業、社會、自然的可持續發展。公司成立以來拉動了農業產品、肉食、水產品、蔬菜生產,屠宰、冷庫,物流等相關產業的快速發展,為社會解決就業1000 余人,年實現銷售收入 4000 多萬元,店面逐年增加,為地方經濟和社會事業做出了積極的貢獻。
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“柿子哥黃柿子養生火鍋”取內蒙古五原黃柿子之精華、經過不同的工藝加工,充分利用五原黃柿子獨特口感,熬出獨樹一幟的黃柿子火鍋湯底,,不兌醬,健康營養,良心出品,呈現給人們一冷一熱,一甜一咸的享受,再配以草原牛、羊肉,湯香肉鮮、營養保健,成為傳播內蒙古呼和浩特非物質文化遺產飲食文化的特色美味,非遺養生湯~絕配草原羊。
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目前,蒙柿食品科技公司的產業鏈日臻完善,已經從原料生產(種植、養殖)、物流配送(采購、運輸)、倉儲庫房、菜品加工……形成綠色產業鏈,公司已有門店三十多家,分布在內蒙古、山西、陜西等省市。
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“柿子哥”品牌的背后,是農耕文化的深厚底蘊和蒙柿人追求卓越、開拓創新的精神。 蒙柿食品科技公司的發展有數千員工的默默奉獻,有數以萬計的種植農民的期待,更有關愛蒙柿食品的消費者給予的支持和信賴。 蒙柿食品科技公司一定會不負所望,和志同道合的所有民族企業一起去開創中國餐飲的輝煌明天!
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創始人——楊樹青
楊樹青,男,漢族,1981 年出生于內蒙古巴彥淖爾市烏拉特后旗。1998年到內蒙古呼和浩特市工作,成功源自熱愛,二十余年深耕餐飲,專注產品,塑造品牌,不斷發揚工匠精神,董事長經過數年苦心鉆研,研發了黃柿子火鍋湯料及黃柿子飲品系列,于 2017年成立蒙柿食品科技公司,在追求自身發展的同時,董事長心系民生,積極履行企業的社會責任,致力于造福家鄉,推廣家鄉地標性農產品黃柿子,精準扶貧,幫扶助農,為農戶找產業發展出路,帶動農民脫貧致富,間接帶動就業人數達 1000 人以上,為社會提供就業崗位數百個,直接拉動了上下游產業和農村剩余勞動力的轉移發展,為上千人提供了就業崗位和機會,取得了良好的社會效益。真正體現了企業家的社會責任,為五原縣新農村建設貢獻了自己的力量。
【柿子哥】——用心守護
我是柿子哥楊樹青,來自內蒙古巴彥淖爾,出生于一個普通農民家庭,秉持著對美食的熱忱,18歲從一位學徒出發,經過20余年的歷練,成為了內蒙古十大青年名廚之一,大中華美食藝術家,內蒙古高級烹飪名師,榮獲粵港澳美食獎,法國藍帶美食功勛獎等獎項。
柿子哥品牌的來歷,根植于我對家庭特色產品和飲食文化的深切情感。我選用家鄉的五原黃柿子為核心原料制作火鍋湯底,這是一種受國家地理標志保護的土品種,不僅沙甜可口,而且營養豐富。經歷11個月160多次的嘗試,終于成功研發出了健康美味的黃柿子火鍋湯料,這項創新不僅獲得了非遺認證,更為柿子哥品牌發展奠定了堅實的基礎。
我想通過“柿子哥”這個品牌,傳遞出一種親近和可靠的感覺,同時把我對健康火鍋的品質承諾傳遞給大家。未來,我要將五原黃柿子的酸甜,傾注在更多家庭的歡聚中,讓“柿子哥”成為人們聚餐中的健康選擇。
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