一覺醒來，蜜雪冰城的“菜譜”火了？

在整活這條道路上，蜜雪冰城永不止步。

一覺醒來，蜜雪冰城的“菜譜”火了？

在這個五一期間，有人出游旅行，當地人推薦的本地茶飲品牌一定在打卡名單內；有人走親訪友，聚餐時少不了要點上幾杯奶茶外賣；還有一波人與眾不同，他們宅家做飯，用蜜雪冰城的飲品來調味，以饗眾網友。

把蜜雪冰城加入“家庭餐桌”，用招牌檸檬水、棒打鮮橙來做菜，這不是開玩笑，是真香。

01■

“我是雪王，

我支持蜜雪冰城進廚房”

網友分享的菜單包括且不限于：拿冰鮮檸檬水做撈汁小海鮮，用棒打鮮橙來燒排骨，奧利奧圣代拿來烤蛋撻，還有香檸百香果版的酸湯牛肉……

這可不是什么黑暗料理，或是異端派系，有人說這是“省事大法”。

網友用蜜雪冰城飲品做菜，并分享食譜

比如網友發的“雪王版酸湯牛肉”，重點是選擇“不加糖”“不加小料”，把整杯香檸百香果當做調料燒進湯里，既有百香果的香，又有檸檬的酸爽，被340萬網友看過，連雪王本王都下場表示贊許：“聽起來就好吃！”

其實想想，可樂雞翅、啤酒燒鴨不都是用的飲品來燒菜嗎？咱正經做飯就是要用到很多食材調味的啊，操作的方式不就是檸檬擠汁切片，不就是百香果對半切挖出果肉，不就是再往鍋里加水嗎？

蜜雪冰城這香檸百香果多方便，店員給處理好了，配比也調好了，剩下了處理的繁瑣步驟不說，也免去了買水果的麻煩，更何況雪王的果子，那可都是自己研究種植篩出的一級果……這品質味道杠杠的！

#我支持蜜雪冰城進廚房#成為熱點

#我支持雪王進廚房#的詞條登上了小紅書熱點，就連蜜雪冰城的小紅書官方號，也“蹭”起了這些心靈手巧的網友的流量，把他們的菜譜搬上了官號，表示：“我是雪王，我支持蜜雪冰城進廚房！”

與此同時，有更多網友分享起了他們用蜜雪冰城飲品做的美味佳肴。還有網友翻出“老黃歷”，蜜雪冰城創始人最初開的就是一家常菜館，用1元的冰淇淋引流，從而變成了蜜雪冰城……讓話題討論度居高不下。

為什么用區區一杯茶飲做菜，就能引起網友們的狂歡？

02■

看似“做飯糊弄學”

其實是茶飲時代下獨特的生活風格

其實早在前幾年，“做飯糊弄學”就已流行。最早是留學生在小紅書上發布筆記，分享記錄自己“糊弄”做飯的日常。“糊弄”的原因很簡單，國外食材有限，住宿環境廚具有限，留學生時間有限，在有限條件下盡力去做出健康好吃的飯菜。

放眼現在，國內的茶飲消費者普遍集中于學生、工薪階層，忙于學業與工作，其實對于做飯的心境是一樣的。但不同的是，當代年輕人有著豐富的茶飲經驗，以及異常跳躍的思維，能將看似兩個領域的東西緊密關聯起來。

看似做飯糊弄學，其實是茶飲時代下獨特的生活風格。蜜雪冰城“菜譜”的走紅，順應的就是消費者主觀情緒與客觀需求的雙重滿足。

01 主觀情緒：緩解健康焦慮

不論是前些年的重大疫情，還是近幾年外賣普及帶來的就餐憂慮，又或者是今年國家衛健委下場宣布推進“體重管理年”行動，都讓社會大眾渴望健康，想要掌控健康飲食。

作為餐飲中“飲”的一方，新茶飲不斷用實力強化健康屬性，其中重點一項就是篩選優質水果、茶葉等農產品，并且公開展示給消費者。

喝蜜雪冰城的消費者會注意到，每杯飲品的封口膜上印有二維碼，掃進去可以看到“蜜雪冰城好喝的秘密”。蜜雪冰城通過視頻公開雪王水果工廠、好食材產地，以及水果與茶葉等原料的制作過程，不僅給了自己的消費者一顆“定心丸”，而且在消費者心中根植“平價高質”的品牌印象。

02 客觀需求：實質是降本增效

從消費者角度看，蜜雪冰城是茶飲店，但實際上它做的是供應鏈。蜜雪冰城自建全球供應鏈，通過規模化采購與生產，不僅是降低自身成本，也讓消費者對其真材實料的認知達到信任。

蜜雪集團研究報告顯示，其核心原料自產率達70%。這也是為什么即使拿飲品做菜，當選擇含有檸檬、橙子、百香果這類原料時，消費者會首先想到蜜雪冰城。

當然，冰鮮檸檬水、棒打鮮橙之所以能走上家庭餐桌，更客觀的原因還是性價比。

4元錢的檸檬水，大片檸檬看得見。6元錢的棒打鮮橙，分量剛剛好。比起商超精品包裝的高價格，或是菜市場需要精挑細選的麻煩，顯然一杯茶飲已經在原料端就替消費者篩選過了。用蜜雪冰城當調料，怎么不算是一種降本增效呢？

當消費者喝多了一眾茶飲，內心會經過一輪又一輪篩選，最后留下的是——真材實料，且價格更劃算的。

03 傳播的力量：自成熱點

作為蜜雪冰城的終身代言人雪王，從最初的街溜子形象，跟其他茶飲品牌互相串門，到現在忙于出差，不是去溯源產地就是在拍片的路上，雪王IP價值攀升，其實也是“蜜雪冰城”聲量壯大的一種體現。

而網友分享出種種蜜雪冰城新玩法，蜜雪冰城官方火速跟進熱點，會接梗、會玩梗、也會造梗，貼近消費者生活的方方面面，或許就是打造“蜜雪冰城”流量密碼的重要元素之一。