專家學者共話“硒養文化”傳承創新發展

——Se527硒養文化傳承與創新發展大會在京啟幕

聚焦健康中國硒養文化（第一健康報道北京 記者李舒晴）

5月27日，由中國文化信息協會養生文化專業委員會主辦，國民康健（北京）自然科學研究有限公司承辦，第一健康報道、《燦爛中國》全媒體媒體支持的“Se527硒養文化傳承與創新發展大會”在京啟幕。大會搭建了硒產業及相關領域產學研深度交流的平臺，通過多角度的科普與解讀，彰顯了硒養文化在當下的學術價值、健康價值與產業潛力。

本次大會以“硒養文脈傳薪火·健康中國啟新程”為主題，吸引了800余位來自全國各地的硒研機構代表，醫學生物、農業等相關領域專家、企業家以及對硒養文化感興趣的各界人士。

圖為大會現場

國家機關老干部健養長壽基金管理委員會顧委主席吳昊昱，中國抗癌協會理事長、中國工程院原副院長樊代明，健康中國工程管理委員會主任兼秘書長嚴曉蒸，中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員霍軍生，瑞典Uppsala大學教授付鑫，中國文化信息協會養生文化專業委員會主任張銳，中國科技產業化促進會生物科技創新專業委員會主任丁之銓，中國科技產業化促進會理事硒肽核心專利技術發明人曾繁霖，第一健康報道總編輯李達等領導、專家、媒體人出席會議，共議硒養文化傳承推廣，助力健康產業高質量發展。

“傳承硒養文化，也是以科學精神重新詮釋中華養生文化的傳統智慧。”會議伊始，中國文化信息協會養生文化專業委員會主任張銳在致辭中明確主辦本次大會的意義：既是對中華傳統養生文化精髓的傳承與弘揚，也是對新時代健康中國戰略的積極響應；既為追溯硒養文化的千年文脈，也為探尋硒元素在現代健康產業中的創新應用；更希望凝聚智慧與力量，共同書寫硒養文化賦能全民健康的新篇章。

“當前，中國富硒農產品、硒營養制劑等領域的創新成果不斷涌現，但與此同時，我們也面臨挑戰：如何突破關鍵技術瓶頸？如何建立標準化、規范化的產業體系？如何讓硒養成果惠及更廣泛人群？”張銳表示，對此，大會將聚焦科技賦能、產業融合、普惠共享三大議題，通過交流碰撞，集眾智、破難題。

圖為張銳

“硒產業將是新質生產力發揮作用的重要場景之一。”國家機關老干部健養長壽基金管理委員會顧委主席吳昊昱在致辭中表示，硒產業背后，是學科交叉融合，也是資源跨界協作，它鏈接著鄉村經濟與健康經濟，也鏈接著地方發展與全民健康。

圖為吳昊昱

“當前，我國慢性病的發病人數劇增，硒作為人體所必需的微量營養元素，對于人體的健康，對于提升免疫力、提升抗癌的能力來講，都起到至關重要的作用，為人們的‘主動健康’提供了方案。”健康中國工程管理委員會主任兼秘書長嚴曉蒸在致辭中表示。

圖為嚴曉蒸

“人體自然力是與生俱來的，隨著生命的增長而增長。”中國抗癌協會理事長、中國工程院原副院長樊代明在報告中以生動詼諧的語言介紹了人體自然力的概念、內涵及其與養生的關系。

樊代明特別提到人的自由代謝力：“人的生命必須‘變’，身體要‘變’才存在。所以有的時候我們要促進變，保持變、均衡地變。比如說，什么都吃一點，什么都不要多吃，把決定權交給我們的胃腸道，由它選，要多少選多少。”

圖為樊代明

“硒代謝最核心的機制就是抗氧化。”中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員霍軍生在報告中介紹了硒這一元素的作用及其發現與研究的歷史，他表示，在硒營養學特別是硒治療克山病的研究中，許多我國老一輩學者奉獻了他們的一生，做出了巨大的貢獻，但當前，關于硒的科學認知還沒有結束：“近些年來，也逐漸在開展一些硒與慢性炎癥、基因調控等相關的研究。”

圖為霍軍生

瑞典Uppsala大學教授付鑫在報告中科普了硒元素在癌癥預防、體內重金屬清除、男性生殖健康、甲狀腺健康等方面的作用以及國際臨床應用結果，她表示：“補硒不能隨便補，不能補不能吸收的，不能補有毒的，也不能補沒有功效的。”

圖為付鑫

會上發布了“硒肽制備關鍵技術及應用”這一生物活性肽與微量元素結合研究創新成果。

中國科技產業化促進會生物科技創新專業委員會主任丁之銓在會上公布了這一成果的評價結論：“國民康健（北京）自然科學研究有限公司科研團隊的硒肽制備關鍵技術及應用科技成果的五個富硒肽段技術達到國際領先水平。”

圖為丁之銓

中國科技產業化促進會理事產業化專家硒肽核心專利技術發明人曾繁霖作為創新成果發布人，向與會嘉賓介紹了該成果的研究背景、突破、過程與結論。據介紹，本項目正式得到科技部國家科技成果網批準登記入庫，獲得國家獎勵辦科技創新獎提名。

圖為曾繁霖

“今天的大會以硒為主題，但健康的命題遠不止于硒，我們要以硒元素為介質來推動每個人對生命質量的追求。”第一健康報道總編輯李達在會上指出，今年4月，商務部、國家衛健委等12部門印發《促進健康消費專項行動方案》，體現了國家對人民健康消費需求的高度重視。“推動建立更加公正、規范、有活力、可持續的健康消費環境，需要政府、社會組織、企業、媒體‘四個輪子’的協同驅動，更不能缺少百姓對優質健康產品的渴望在這一最重要的‘發動機’。”他說。

圖為李達

會上，啟動了“國民養生推進行動”專項工程。該行動旨在響應國家戰略，傳承創新傳統養生文化，推進產學研協同創新，構建涵蓋科學普及、產業支撐與政策協同三方面的全民行動體系。

圖為“國民養生推進行動”專項工程啟動儀式（圖源主辦方）

（責編：薄荷）