瑞幸咖啡“6.9元風暴”席卷市場，雙節(jié)優(yōu)惠券引爆價格戰(zhàn)焦慮

5月30日，大量消費者發(fā)現(xiàn)瑞幸咖啡小程序及外賣平臺多款飲品價格降至6.9元，較常規(guī)9.9元優(yōu)惠價直降3元，話題#瑞幸咖啡降價#迅速登頂微博熱搜榜首。實測顯示，生椰拿鐵、鮮萃輕輕梔子等熱門單品參與活動，但優(yōu)惠券為隨機發(fā)放，部分用戶賬戶未顯示該折扣。

對此，瑞幸咖啡官方回應(yīng)稱：降價實為“端午節(jié)與兒童節(jié)雙節(jié)特惠福利”，通過系統(tǒng)隨機發(fā)放6.9元限時優(yōu)惠券，并非產(chǎn)品永久調(diào)價。這張“神秘券”有效期僅至5月31日，恰似一場限時狂歡的倒計時。

這場看似偶然的促銷，卻撕開了咖啡行業(yè)價格戰(zhàn)的血色帷幕。庫迪咖啡作為瑞幸的頭號勁敵，早已在京東、餓了么等平臺將單品價格壓至3.9元冰點。據(jù)餓了么數(shù)據(jù)，其“淘寶閃購”活動上線24小時內(nèi)，訂單量暴增近10倍，登頂平臺咖啡類目榜首。更兇猛的跨界者正虎視眈眈：蜜雪冰城旗下“幸運咖”全國門店突破4600家，以檸檬水式低價策略收割市場；肯德基“肯悅咖啡”兩年狂奔至千家門店，云南咖啡豆采購量年超1200噸。外賣平臺的百億補貼更如烈火烹油，美團、京東的個位數(shù)咖啡券讓頭部品牌單日訂單量環(huán)比激增200%以上。

“這不是單純的價格游戲，而是一場用戶習慣的爭奪戰(zhàn)。”工信部專家盤和林一針見血地指出。他在接受采訪時分析，瑞幸與庫迪的貼身肉搏，本質(zhì)是受蜜雪冰城“爆款引流”模式的啟發(fā)，用極致低價培育消費慣性，但咖啡行業(yè)的高成本結(jié)構(gòu)讓這場戰(zhàn)爭險象環(huán)生。瑞幸CEO郭謹一在2月財報會上曾承諾“堅持9.9元策略不漲價”，強調(diào)全產(chǎn)業(yè)鏈布局可對沖咖啡豆期貨歷史高位的壓力。然而，隨著董事長郭謹一4月底卸任、大鉦資本黎輝接棒，市場對瑞幸戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向的猜測甚囂塵上。業(yè)內(nèi)分析師匿名透露：“輕乳茶等非核心產(chǎn)品降至6.9元，而生椰拿鐵仍錨定13元以上，暴露了其差異化定價的求生術(shù)，用邊緣產(chǎn)品試探市場，守護核心利潤池。”

消費者在價格狂歡中分裂成兩大陣營。上海大學生李哲在社交平臺曬出6.9元訂單，配文“商戰(zhàn)請再猛烈些”；但杭州上班族陳敏的吐槽引發(fā)共鳴：“庫迪3塊9，瑞幸6塊9，這波商戰(zhàn)真喝不動了！”品質(zhì)隱憂成高頻詞，網(wǎng)友“咖啡獵人”留言質(zhì)問：“一杯咖啡比瓶裝水還便宜，豆子還能是阿拉比卡嗎？” 這種焦慮折射出行業(yè)的集體困境。奈雪、茶百道等新茶飲品牌憑借“1元冰水”“3元檸檬水”加入混戰(zhàn)，但古茗等品牌緊急辟謠“非對標蜜雪冰城”，暴露了低價策略的雙刃劍屬性。