隨著人口老齡化,癡呆癥(如阿爾茨海默病)的發(fā)病率逐年上升,越來越多的人開始關(guān)注如何通過日常飲食保護(hù)大腦健康。都說吃吃喝喝,今天我們來講喝。本文將介紹4種對(duì)大腦健康有益或至少無害的飲料,幫助你了解如何通過簡(jiǎn)單選擇降低癡呆風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)提供實(shí)用建議,讓你輕松融入日常生活中。
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1. 水
水,或者說開水,涼白開,肯定是最常見的飲品。水是人體和大腦不可或缺的組成部分。大腦約75%由水構(gòu)成,保持充足水分對(duì)維持認(rèn)知功能至關(guān)重要。輕度脫水可能導(dǎo)致注意力下降、記憶力減退和反應(yīng)速度變慢,長(zhǎng)期脫水甚至可能影響大腦健康。
實(shí)用建議:
每天飲用約2000ml水(約8杯),根據(jù)體重、活動(dòng)量和氣候調(diào)整。
養(yǎng)成定時(shí)喝水的習(xí)慣,例如每次工作或?qū)W習(xí)間隙喝一小杯。
避免用含糖飲料或咖啡完全替代水,以免攝入過多糖分或咖啡因。
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2. 茶
綠茶是中國傳統(tǒng)飲品,富含咖啡因和多酚類抗氧化劑(如兒茶素),這些成分可以保護(hù)大腦免受氧化應(yīng)激損傷,可能降低阿爾茨海默病風(fēng)險(xiǎn)。綠茶還能輕度刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),提升警覺性和注意力。2014年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),綠茶中的多酚可抑制與阿爾茨海默病相關(guān)的蛋白質(zhì)聚集。
實(shí)用建議:
每天飲用1-2杯綠茶,建議選擇無糖或低糖版本。
避免晚上飲用,以免咖啡因影響睡眠。
可嘗試不同綠茶品種,如龍井或碧螺春,增添飲用樂趣。
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3. 咖啡
咖啡是全球廣受歡迎的飲料,其中的咖啡因能提高警覺性和認(rèn)知功能。適量飲用咖啡與降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)相關(guān),可能是因?yàn)榭Х纫蚝推渌钚猿煞郑ㄈ缍喾樱?duì)大腦的保護(hù)作用。每天飲用3杯咖啡(約750ml)可將癡呆風(fēng)險(xiǎn)降低25%以上。另一項(xiàng)研究指出,適度的飲用純黑咖啡,可能降低阿爾茨海默病風(fēng)險(xiǎn)。
實(shí)用建議:
每天飲用2-3杯咖啡,注意不要過量(過量可能導(dǎo)致焦慮或心悸)。
選擇黑咖啡或少糖咖啡,避免高糖奶茶或甜咖啡飲品。
對(duì)咖啡因敏感的人可選擇低因咖啡。
花草茶(如茉莉花茶、薄荷茶、薰衣草茶)因其提神或放松作用而受到歡迎。雖然直接證據(jù)較少,但這些茶可能通過改善睡眠質(zhì)量或減輕壓力間接益于大腦健康。它們通常不含咖啡因,適合晚上飲用。比如說,洋甘菊可緩解焦慮、改善睡眠,間接支持大腦健康。
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實(shí)用建議:
根據(jù)需求選擇:薄荷茶適合白天提神,薰衣草茶適合晚上放松。
確保無過敏反應(yīng),尤其是對(duì)某些草本成分敏感的人。
可搭配綠茶或單獨(dú)飲用,增添飲用多樣性。
雖然上述飲料對(duì)大腦健康有益,但它們并非萬能。預(yù)防癡呆需要綜合的生活方式干預(yù),包括:
均衡飲食:多吃富含Omega-3的食物(如魚類)和蔬菜水果。
規(guī)律運(yùn)動(dòng):每周至少150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),如快走或游泳。
充足睡眠:每晚7-9小時(shí)高質(zhì)量睡眠。
腦力鍛煉:如閱讀、解謎或?qū)W習(xí)新技能。
社會(huì)交往:保持與家人朋友的聯(lián)系,減少孤獨(dú)感。
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注意事項(xiàng):
避免高糖飲料:含糖飲料可能增加肥胖和糖尿病風(fēng)險(xiǎn),間接影響大腦健康。
適量咖啡因:過量咖啡或茶可能導(dǎo)致焦慮或失眠,建議每日咖啡因攝入不超過400mg(約4杯咖啡)。
飲料益處一覽表
飲料
益處
科學(xué)依據(jù)
建議攝入量
維持大腦水合,防止認(rèn)知功能受損
脫水影響注意力、記憶力和反應(yīng)速度
每日約2000ml(8杯)
綠茶
抗氧化劑保護(hù)大腦,降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)
綠茶多酚抑制阿爾茨海默病相關(guān)蛋白聚集
每日1-2杯
咖啡
提高警覺性,降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)
每日3杯咖啡降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)25%以上
每日2-3杯
花草茶
放松或提神,間接益于大腦
改善睡眠和壓力,間接支持大腦健康
每日1-2杯
希望本文為你提供實(shí)用信息,讓你在追求腦健康和降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)的道路上更有信心!
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