奧樂齊VS盒馬NB：誰才是小業態之王？

加微信zcyshow，拉入零售群，定期清理潛水者，共造活躍群。

在魔都上海，有這樣兩家超市——一家是德國來的“摳門代表”，9.9元能買到牛奶、白酒、洗發水；另一家是本土出身的“盒馬親兒子”，主打“天天低價 件件爆款”。他們就是：奧樂齊（ALDI）和盒馬NB。

今天我們看看這兩位“小業態王者”的真實面目，順便聊聊：誰才是小業態之王？

一、開局一張圖，誰贏先看店數多？

據最新數據顯示：

奧樂齊中國：71家門店，其中68家在上海；

盒馬NB：233家門店，僅上海就有140家。

從數字上看，奧樂齊更像是個“慢熱型選手”，在上海盤踞多年后才終于踏出蘇州無錫一步。其實這只是和盒馬NB相比，奧樂齊進入中國不久，發展速度已經不算慢了。

二、定位不同，目標人群也大相徑庭

奧樂齊：窮鬼打工人最后的體面

奧樂齊剛進中國時，還試圖走“輕奢路線”，第一個不滿意的熟悉奧樂齊底細的留學生。后來它轉型為“高質低價”的硬折扣超市，口號從“國際品質，社區價格”改成了“好品質，夠低價”。

現在它的廣告語更接地氣：“上班不一定加薪，來奧樂齊每月輕松省六百，就是給自己加薪?！?/p>

一句話總結：它不是賣商品，是在賣“尊嚴感”。

盒馬NB：社區里的“性價比擔當”

盒馬NB原本是盒馬旗下的“盒馬鄰里”，后來升級成硬折扣店。它的出現，是給社區超市注入了一針強心劑——既不像傳統超市那樣貴得離譜，又不像臨期店那樣讓人提心吊膽。

它主打的是“天天低價、件件爆款”，并且通過“城市倉+社區店”的模式，把補貨響應時間壓縮到了4小時以內，庫存周轉率達到了行業平均水平的1.8倍。

盒馬NB不是在賣便宜，而是在賣“穩定輸出”。

三、SKU控制術：誰才是真正的“減法大師”？

奧樂齊大概2000個左右商品，盒馬NB大概1000個左右商品，兩者門店面積相差不大。

奧樂齊是個“極致主義者”，不僅SKU控制嚴格，連裝修都極度克制，甚至連開會都要關燈省電。創始人之一曾被綁架，結果他弟弟居然跟綁匪講價成功，回來還想著抵稅……這不是摳門，這是“摳門學博士”。

但從商品數量上看，盒馬NB折扣化定位比奧樂齊更明顯，盒馬NB商品更少，希望提高單品的銷售額，從而提升供應鏈效率。

四、價格戰：9.9元能買什么？

奧樂齊的“9.9元宇宙”里，你能找到：

9.9元白酒

9.9元鮮奶

9.9元洗發水

9.9元化妝棉

據說奧樂齊9.9元商品已經有500款，占總商品的25%，甚至還有網友調侃：“奧樂齊的9.9元系列，是我人生中最值的一筆投資。”

而盒馬NB的價格體系則是“精準打擊”型：

雞蛋30顆：盒馬鮮生19.9元，NB價14.9元

瑞士卷雙拼8片：鮮生26.9元，NB19.9元

榴蓮千層蛋糕：鮮生49.9元，NB39.9元

據傳，盒馬NB的商品原料比盒馬鮮生規格低一些，比如把動物奶油換成植物奶油，但是品質質量沒有問題。

五、選址哲學：一個挑地段，一個挑人氣

奧樂齊喜歡開在高端社區、核心商圈，比如瑞虹天地、蘇河灣萬象天地這些地方。聽起來有點矛盾吧？明明是“窮鬼樂園”，卻開在寸土寸金的地方。

其實這正是它的聰明之處——面子工程做得好，才能吸引更多“偽中產”買單。

盒馬NB則更務實，選址集中在老小區、臨街街道附近。這些地方的租金比奧樂齊更低。

六、供應鏈博弈：誰才是真正“摳門高手”？

奧樂齊的供應鏈，堪稱零售界的“薩莉亞式打法”——區域集中開店+密集布點攤薄成本。它在上海周邊建起了完整的倉儲網絡，昆山面包廠、無錫預制菜加工廠，構成了它的“長三角安全網”。

而盒馬NB的“城市倉+社區店”模式，它利用盒馬原有的生鮮供應鏈優勢，快速響應需求，據說盒馬NB最開始會處理盒馬鮮生的臨期商品，也就是說，盒馬NB與盒馬鮮生的庫存是聯動的。

七、員工待遇：一個摳到骨子里，一個摳到心里

前面提到，奧樂齊為了省錢，連開會都要關燈，創始人之一被綁架還能砍價成功。這種“摳門精神”也體現在員工福利上——沒有多余的人力成本浪費。

盒馬NB薪資并不高，工作壓力比較大，這也被很多打工人口口相傳。據傳招聘信息出現過變動、五險一金縮水、餐補減少等。一線員工流動性高，兼職和小時工成為主力。

折扣店的核心競爭力是“低價”，整個體系都是圍繞“低價”設計的。

八、未來展望：誰能笑到最后？

目前來看，兩家都在各自賽道上表現亮眼：

奧樂齊憑借“高質低價+區域深耕”策略，在江浙滬站穩腳跟；

盒馬NB則依靠“快速復制+全渠道布局”，在下沉市場攻城略地。

從長遠來看，奧樂齊如果想走出長三角，必須解決物流和成本問題；而盒馬NB則需要在擴張的同時保持品質一致性。

為什么關注本賬號：

有獨立思考：

有獨家數據：

有實戰干貨：

有最新消息：

關注我，為您提供“零售內參”。