部分威士忌價(jià)格回到2019年水平

由于中國(guó)市場(chǎng)最近兩年的調(diào)整，疊加今年二季度以來(lái)威士忌價(jià)格持續(xù)走低，不少威士忌價(jià)格已回落到2019年水平。自2020年以來(lái)的價(jià)格快速上漲的泡沫已被擠干。

烈酒商業(yè)最近調(diào)查發(fā)現(xiàn)，威士忌高端產(chǎn)品下滑更為嚴(yán)重，常規(guī)款也在穩(wěn)步回落。

01

部分威士忌品牌價(jià)格回落到6年前，高端產(chǎn)品尤為明顯

“當(dāng)前威士忌渠道價(jià)格下跌幅度相當(dāng)大了。”福建酒商劉洋表示，“例如，麥卡倫12年雪莉桶現(xiàn)在的渠道價(jià)約為580元；12年藍(lán)鉆則在520元左右。這兩款雖然是麥卡倫的常規(guī)產(chǎn)品，但價(jià)格跌幅也不小，12年雪莉桶去年中秋前的渠道價(jià)甚至高達(dá)720-730元。現(xiàn)在這價(jià)格，差不多跌回2019年的水平了。”

麥卡倫18年雪莉桶這類高端產(chǎn)品的價(jià)格也在回落。劉洋坦言：“目前雪莉桶18年的價(jià)格不到2900元，相比2022年的高點(diǎn)，已經(jīng)腰斬了。”

不過，廣東酒商李泉表示：“麥卡倫的價(jià)格其實(shí)在2023年-2024年就經(jīng)歷了大幅下跌。特別是高端產(chǎn)品如今的價(jià)格已經(jīng)是擠了很多的泡沫出去了。像是麥卡倫25年雪莉桶目前的渠道價(jià)格在14600元左右，與去年下半年的渠道價(jià)格相比較平穩(wěn)。”但值得注意的是，去年5月，該款產(chǎn)品的渠道價(jià)還在18000元左右。

據(jù)一位福建的酒商汪海表示：“下跌得嚴(yán)重的還有百富的高端產(chǎn)品，百富26年高峰期渠道出貨價(jià)在11000元左右，去年11月左右的出貨價(jià)在8000-9000元，不過這個(gè)價(jià)格基本沒有成交。所以價(jià)格目前已經(jīng)到了6700元左右。這款產(chǎn)品已經(jīng)屬于特通產(chǎn)品了，如果持續(xù)未有成交，估計(jì)價(jià)格還會(huì)下跌。百富21年波特桶目前是在1400元左右，相較此前2000多元的高位，該價(jià)格算較為合理的。”

但一位廣州的酒商楊淼坦言：“百富25年的渠道拿貨價(jià)實(shí)際上已經(jīng)跌到了4000多元了，已經(jīng)到了6年前的水平，相較高位時(shí)下跌了63%左右。但百富12年雙桶在425元左右，百富14年在630元，這些產(chǎn)品的渠道價(jià)格還算穩(wěn)定，沒有太大的變化。”

另外，楊淼表示：“大摩的渠道價(jià)格下跌也主要是集中在其高端產(chǎn)品。大摩12年目前是在400左右，12年雪莉桶是550元，價(jià)格還算平穩(wěn)。大摩18年新版是1800元左右，相較高位的2300元，已經(jīng)下跌了22%左右。另一高端產(chǎn)品大摩亞歷山大三世紀(jì)念款在最近渠道價(jià)格也跌到1400元。”

他進(jìn)一步表示：“不過格蘭菲迪的價(jià)格最近倒是沒有太大的變化，這個(gè)品牌的渠道價(jià)格去年就跌得很多了。”

LVMH旗下的格蘭杰也是一款典型的價(jià)格過山車產(chǎn)品，以旗下高端產(chǎn)品格蘭杰稀印為例，2022-2023年大約漲到2000元附近，目前也回到到1300元左右。格蘭杰12年更是從高峰時(shí)的近400元回落到200多元，回到2019年的正常價(jià)格區(qū)間。

日本威士忌的價(jià)格雖說在前兩年已經(jīng)跌了不少，擠了很多水分，但最近價(jià)格還在下跌。汪海表示：“響和風(fēng)淳韻目前的渠道報(bào)價(jià)甚至跌到了500元左右，而線上官方旗艦店的售價(jià)在1188元，其他店鋪的普遍價(jià)格在800元左右，倒掛嚴(yán)重。”另外，他表示：“山崎的高端產(chǎn)品價(jià)格下跌得更多。山崎18年高峰期每瓶?jī)r(jià)格接近9000元，前年跌到7000元，目前已經(jīng)跌到了4000多元，下跌幅度有55%左右。”

與此同時(shí)，在前幾年比較火的蘇格蘭艾蕾島（Islay）泥煤威士忌品牌雅柏（Ardbeg，又稱：阿貝），價(jià)格也回落到了2019年左右的水平。一位業(yè)內(nèi)人士表示，在2019年，當(dāng)時(shí)雅柏10年在300元左右，雅柏烏干達(dá)在400元左右，雅柏漩渦則在600元左右。其還記得雅柏10年在2022年價(jià)格最高點(diǎn)時(shí)，便達(dá)到了將近3倍的價(jià)格漲幅。

劉洋表示：“目前雅柏10年的價(jià)格在330-350之間；雅柏漩渦也回落到600左右。雅柏5年小怪獸也從高位時(shí)期的500-600元，跌到200多元了。”

基于市場(chǎng)觀察，威士忌渠道價(jià)格整體呈現(xiàn)回調(diào)趨勢(shì)，尤以高端產(chǎn)品最為顯著。主流品牌的高年份及限量款價(jià)格普遍大幅回落，部分跌幅超50%甚至腰斬，已跌至六年前水平，日本威士忌價(jià)格倒掛現(xiàn)象突出。前幾年熱門產(chǎn)區(qū)的雅柏價(jià)格同樣回落2019年。整體而言，市場(chǎng)經(jīng)歷前期高位泡沫后，正經(jīng)歷價(jià)值回歸，高端產(chǎn)品價(jià)格水分被顯著擠出。

02

渠道積壓，消費(fèi)疲軟，酒商急于拋貨

至于本次多個(gè)威士忌品牌價(jià)格大幅下跌的原因，劉洋認(rèn)為：“整體消費(fèi)疲軟、消費(fèi)降級(jí)是主要因素。我們的出貨情況一直都很一般，最近更是冷清，也只有200-400元價(jià)位的流通產(chǎn)品還能動(dòng)一動(dòng)。同行的情況也差不多，出貨量少，一些庫(kù)存較多的酒商急于拋貨，清倉(cāng)割肉，引發(fā)踩踏，讓價(jià)格一跌再跌。”

安徽的一位威士忌酒商表示：“今年整體行情比去年更為低迷。最近的拋貨現(xiàn)象增多，價(jià)格持續(xù)下跌。”他同時(shí)提到，團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)相比之前有所下滑，內(nèi)卷現(xiàn)象嚴(yán)重，很多代理商仍在為清庫(kù)存而苦惱。

“現(xiàn)在消費(fèi)降級(jí)，酒商銷量銳減，而且利潤(rùn)微薄，都怕產(chǎn)品積壓，先拋再觀望形勢(shì)。”李泉坦言。

不過，楊淼提到：“威士忌品牌例如麥卡倫、百富等高端產(chǎn)品的大幅跌價(jià)，最主要的因素還是前些年提價(jià)過高。”他指出：“百富的高端產(chǎn)品25年、30年曾單次提價(jià)幅度達(dá)100%，而這類產(chǎn)品多數(shù)是收藏，開瓶的很少。在如今的消費(fèi)環(huán)境下，消費(fèi)者逐漸回歸理性，不再盲目買賬了，其所謂高端產(chǎn)品的投資屬性也在逐漸消退，自然跌得快。”

另外，新舊版本同時(shí)充斥市場(chǎng)，也是導(dǎo)致新版本價(jià)格下跌的原因。汪海表示：“新版大摩18年開始定價(jià)2200元左右，舊版18年1700元左右，但舊版在市場(chǎng)上沒消耗完，庫(kù)存不少，所以新版的也流通不了，現(xiàn)在新版的價(jià)格也開始下跌。”

至于雅柏系列產(chǎn)品的價(jià)格下跌，劉洋指出：“雅柏由于控貨策略，初期市場(chǎng)供應(yīng)較為緊張，加之酒商此前長(zhǎng)期囤貨炒作，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求、價(jià)格虛高的狀態(tài)。但品牌方對(duì)渠道缺乏有效管控，價(jià)格政策幾乎完全放任。如今價(jià)格下跌，主要是渠道庫(kù)存積壓嚴(yán)重，經(jīng)銷商急于拋貨變現(xiàn)所致。”