星巴克中國與遠景達成戰(zhàn)略合作，開創(chuàng)全鏈協(xié)同減碳創(chuàng)新模式

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基于遠景“方舟碳管理系統(tǒng)”，

共建星巴克中國供應鏈碳管理平臺。

?圖源｜遠景集團

來源｜儲能嚴究院

2025年7月18日，在第三屆中國國際供應鏈促進博覽會上，星巴克中國宣布與全球領先的綠色科技企業(yè)遠景科技集團達成戰(zhàn)略合作。

未來三年，雙方將在現(xiàn)有綠色門店和低碳咖啡烘焙產業(yè)園的合作基礎上，基于方舟能碳管理系統(tǒng)，共同構建星巴克中國供應鏈碳管理平臺，逐步覆蓋星巴克中國100%的直采供應商和重要的間接采購供應商，精準測算數(shù)千個品項的全鏈碳足跡，開創(chuàng)“全鏈協(xié)同減碳”新模式。

“深耕中國26年，可持續(xù)理念早已融入星巴克的每一家門店和每一杯咖啡。”星巴克中國首席執(zhí)行官劉文娟表示，“我們期待與遠景深入合作，讓咖啡背后的供應鏈與星巴克一起向綠同行，也歡迎供應商把為星巴克減碳的成功經驗，應用到自身經營的更廣泛領域，促進餐飲零售行業(yè)更大規(guī)模的綠色轉型。”

“星巴克和遠景都是使命驅動的公司，今天戰(zhàn)略合作發(fā)布的其實是我們對地球未來共同的承諾。”遠景創(chuàng)始人兼董事長張雷表示，“咖啡的溫度也是科技的溫度。遠景作為零碳技術伙伴將助力星巴克構建更加綠色可持續(xù)的供應鏈，讓世界更美好，咖啡更醇香。”

星巴克和遠景已陸續(xù)在星巴克門店和咖啡創(chuàng)新產業(yè)園開展了一系列可持續(xù)實踐——

在星巴克全國超過7,500家門店，目前已實現(xiàn)店內核心運營設施全部接入遠景智能物聯(lián)網操作系統(tǒng)，實現(xiàn)對各類數(shù)據的實時追蹤，根據不同門店類型和不同時段的運營特點，實現(xiàn)門店節(jié)能降碳并提升營運效率；

在星巴克咖啡創(chuàng)新產業(yè)園，運用遠景先進的“零碳綜合能源一體化”解決方案，通過太陽能光伏板、智慧儲能、直流快充、數(shù)字化能碳管理系統(tǒng)、及綠電采購等措施，實現(xiàn)園區(qū)節(jié)能、降本、減碳的多贏目標。

這些在星巴克體系內的成功嘗試，印證了數(shù)字化及綠色減碳能力在供應鏈綠色轉型中的巨大潛力，并促成了星巴克和遠景在全價值鏈更大范圍的戰(zhàn)略合作。

國家發(fā)改委國際合作中心副主任付保宗表示：“在‘雙碳’目標下，各行各業(yè)在尋求綠色低碳轉型的路徑。今天，我非常高興看到星巴克攜手遠景，以‘全價值鏈協(xié)同減碳’的全新模式，樹立了新的綠色發(fā)展標桿，展現(xiàn)了鏈主企業(yè)在推動可持續(xù)發(fā)展中的重要作用。”

搭建數(shù)字化平臺，精準測算碳足跡

在全球范圍內，供應鏈上游減碳被視為零售行業(yè)減碳進程中最關鍵且最具挑戰(zhàn)的環(huán)節(jié)。星巴克全價值鏈碳排放中約70%來自供應商，在優(yōu)化自身運營排碳路徑的同時，星巴克主動推進更復雜、更具挑戰(zhàn)的供應鏈碳減排，引領全價值鏈的低碳轉型。

未來三年，星巴克將和遠景將基于“方舟碳管理系統(tǒng)”，共同構建星巴克中國供應鏈碳管理平臺，逐步覆蓋星巴克100%的直采供應商和重要的間接采購供應商，測算星巴克數(shù)千個品項的全鏈碳足跡，在實現(xiàn)量化測算的基礎上，定制減碳路徑。

不論是來自食品、乳業(yè)或是物流、包裝，星巴克將為不同垂直領域、不同規(guī)模的供應商清晰呈現(xiàn)各環(huán)節(jié)的碳排放現(xiàn)狀。

以可持續(xù)乳業(yè)為例，作為星巴克價值鏈中最大單一碳排放源，星巴克與遠景共同開發(fā)星巴克中國可持續(xù)乳業(yè)數(shù)字化管理工具，制定一站式解決方案。目前，試點牧場正推進一系列減碳項目：通過采購綠電，建設光伏設施優(yōu)化能源管理，同時調整飼料配方和添加劑、實施精準喂養(yǎng)，以實現(xiàn)“牧場碳足跡”的精細化管理，持續(xù)迭代降碳策略。

提升可持續(xù)經濟性，實現(xiàn)創(chuàng)效

受限于低碳轉型的高門檻及技術壁壘，多數(shù)企業(yè)仍依賴補貼減碳，難以做到真正可持續(xù)。憑借在綠色門店和綠色園區(qū)的成功探索經驗，星巴克和遠景在積極分享減碳經驗的同時，助力供應鏈企業(yè)真正實現(xiàn)創(chuàng)效，做“可持續(xù)”的可持續(xù)發(fā)展。

首批參與試點項目的物流供應商，上海全盛供應鏈管理有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人兼總經理劉維輝坦言：“推進綠色物流已成為我們提升運營效率、增強競爭力的戰(zhàn)略選擇。接下來，我們將在星巴克與遠景的支持下，推進店配車輛電動化，試點干線運輸電動重卡。我們期待通過這些舉措，逐步優(yōu)化運輸效率，同步實現(xiàn)碳減排。”

打造開放平臺，促進全行業(yè)綠色轉型

星巴克攜手遠景打造開放的平臺，歡迎供應商把為星巴克供應鏈減碳積累的成功經驗，應用到自身經營的更廣泛領域，與全行業(yè)“共享減碳”。

星巴克也將繼續(xù)秉持長期主義的理念和“扎根中國、回饋價值”的承諾，憑借自身的規(guī)模和持續(xù)的創(chuàng)新，與供應商共同成長，打造面向未來的可持續(xù)供應鏈，努力推動中國咖啡及餐飲零售行業(yè)的高質量發(fā)展和可持續(xù)轉型。

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