四川
川南經濟網訊 8月8日清晨，盡管暑氣蒸騰，四川力醬酒業集團位于古藺縣太平鎮的醬酒基地操場上，百余名員工已整齊列隊，第二屆“上甄”技能比賽在此拉開帷幕并順利收官。四川力醬酒業集團制酒總工程師陳宗杰宣布活動開始。
醬酒作為中國白酒的特色品類，核心產區集中于赤水河兩岸，其“12987”釀造工藝傳承百年，而“上甄”是其中關鍵環節——需將發酵成熟的紅粱從酒窖取出，均勻鏟入甄桶，約兩小時后便能得到清醇基酒。
此次競賽激烈角逐，最終評選出1名一等獎、3名二等獎和9名三等獎。作為集團第二屆“上甄”比賽，活動不僅點燃了員工“比學趕超、力爭上游”的熱情，樹立了崗位典范，更凝聚起積極向上的力量，是“以賽促優”理念的生動實踐，為培養高素質員工隊伍搭建了優質平臺。
受邀觀摩的電商及系列產品銷售人員，通過近距離觀察與實地考察，深入了解醬酒工藝細節后表示，將向客戶宣傳力醬生產工藝，對所售產品更添信心。（古藺縣三色文化辦公室 供稿）
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