當(dāng)前,酒店行業(yè)處于存量時(shí)代。存量時(shí)代,酒店集團(tuán)如何調(diào)整應(yīng)對(duì),適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)節(jié)?中國(guó)頂尖的酒店集團(tuán)正在用優(yōu)異的業(yè)績(jī)回答這一問題。
8月20日,華住酒店集團(tuán)(HTHT.O)的2025二季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示,今年二季度華住集團(tuán)的酒店?duì)I業(yè)額269億元,同比增長(zhǎng)15%。集團(tuán)營(yíng)收達(dá)64億元,同比增長(zhǎng)4.5%,經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)13.5億元,同比增長(zhǎng)7.6%,經(jīng)調(diào)整EBITDA(息稅折舊及攤銷前利潤(rùn)?)23億元,同比增長(zhǎng)11.3%。
![]()
這一亮眼的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)是如何取得的?華住的經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)為業(yè)界帶來哪些啟示?本期,知酷文旅剖析華住二季度財(cái)報(bào),總結(jié)存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的發(fā)展規(guī)律。
![]()
首先,有限服務(wù)酒店依然是門兒好生意。
酒店分為全服務(wù)酒店和有限服務(wù)酒店,兩者是完全不同的產(chǎn)品模型。全服務(wù)酒店,尤其是中高端全服務(wù)酒店,如萬(wàn)豪、希爾頓等,主要的客群是國(guó)際商旅、國(guó)際游客、高端會(huì)議會(huì)展、婚宴等客群,客群覆蓋面較窄。華住深耕的有限服務(wù)酒店,是國(guó)民級(jí)的住宿產(chǎn)品,服務(wù)于最廣大的消費(fèi)客群,客群來源更立體,消費(fèi)剛性更強(qiáng)。
![]()
漢庭林芝墨脫縣酒店
2025年二季度,華住中國(guó)入住率為81%。對(duì)比萬(wàn)豪、希爾頓等68%的入住率,以華住為代表的有限服務(wù)酒店在存量時(shí)代,依然保持高入住率。華住中國(guó)二季度RevPAR 235元、ADR 290元,整體趨于穩(wěn)定。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境低迷期,華住展現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性。
從發(fā)展預(yù)期來看,全服務(wù)酒店的產(chǎn)品形態(tài)比較固定,多年變化不大。而有限服務(wù)酒店已然在快速迭代,不斷升級(jí)。例如,華住旗下全季酒店已經(jīng)迭代到5.0版本,漢庭酒店升級(jí)到4.0,桔子酒店升級(jí)到3.0。每一代升級(jí)都為消費(fèi)者創(chuàng)造全新體驗(yàn),不斷滿足新的需求。
![]()
桔子酒店3.0
某種程度上,有限服務(wù)酒店就像新能源汽車,全服務(wù)酒店就像傳統(tǒng)燃油車。新能源汽車的創(chuàng)新力、迭代速度和發(fā)展?jié)摿Γ蠓絺鹘y(tǒng)燃油車,也不斷刷新大眾對(duì)于汽車的認(rèn)知。有限服務(wù)酒店也是如此,即使在存量時(shí)代,也能憑借更活躍的創(chuàng)新、更快速的迭代、更新鮮的體驗(yàn)和賣點(diǎn),挖掘消費(fèi)者的潛在需求,引領(lǐng)住宿市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)。
![]()
第二,連鎖化和產(chǎn)品升級(jí)的趨勢(shì)未改變。
雖然有限服務(wù)酒店身處存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,但有兩個(gè)趨勢(shì)仍未改變。一個(gè)是酒店連鎖化率的提升。二季度,華住新開業(yè)酒店597家,在營(yíng)酒店總數(shù)達(dá)12,137家,同比增長(zhǎng)18%,在營(yíng)客房總數(shù)1,184,915間,同比增加18.3%。華住一個(gè)季度開業(yè)的酒店數(shù)量,幾乎相當(dāng)于萬(wàn)豪等國(guó)際酒店巨頭在華酒店數(shù)量的總和。
為什么這么多酒店業(yè)主選擇加盟?答案顯而易見,越是在行業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期,中小酒店獲客越難,越需要加盟連鎖品牌。加盟帶來的品牌加持、客源導(dǎo)入、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品體系和高質(zhì)量管理服務(wù),是酒店投資者穿越低谷期的保障。
二季度,華住酒店依然有高達(dá)81%的入住率,235元的RevPAR,在有限服務(wù)酒店中穩(wěn)居第一梯隊(duì)。尤其是華住二季度末會(huì)員數(shù)量2.88億名,同比增加17.5%。其中,中央預(yù)訂系統(tǒng)貢獻(xiàn)的間夜量達(dá)65.1%,同比增加5.2個(gè)百分點(diǎn),會(huì)員預(yù)定間夜同比提升28.8%。
毫無疑問,即使是存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,華住會(huì)員的數(shù)量和消費(fèi)忠誠(chéng)度仍在大幅提高,國(guó)民級(jí)酒店的地位越發(fā)牢固。
第二個(gè)趨勢(shì)是酒店產(chǎn)品升級(jí)。不管任何時(shí)期,消費(fèi)者對(duì)好產(chǎn)品、對(duì)性價(jià)比的需求永遠(yuǎn)在提升,酒店的產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)升級(jí)也不能停滯。
以華住的漢庭酒店為例,漢庭已進(jìn)化至4.0產(chǎn)品,與2.5及以下版本的早期門店存在明顯的代際差距,為此,華住正在大力推動(dòng)漢庭老門店的煥新升級(jí),漢庭4.0新簽約門店的數(shù)量大幅增長(zhǎng)。
![]()
漢庭酒店4.0
華住另一中端酒店品牌桔子酒店,日前開業(yè)數(shù)突破1000家,8年實(shí)現(xiàn)12倍的增長(zhǎng)。其快速增長(zhǎng)的秘訣是“商務(wù)+休閑”的差異化定位,“陽(yáng)光、活力、健康”的品牌調(diào)性,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的中檔酒店市場(chǎng)有力地撕開市場(chǎng)同質(zhì)化缺口。還有主打“極致商務(wù)”的城際酒店,專注于精英商務(wù)人群,二季度城際在營(yíng)及待開業(yè)酒店數(shù)同比增長(zhǎng)57.1%,RevPAR達(dá)370元,開業(yè)18個(gè)月以上的成熟店RevPAR達(dá)441元,成為中高端市場(chǎng)上的新星。
從產(chǎn)品的軟硬件到風(fēng)格定位,再到服務(wù)保障,華住都在進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)。服務(wù)方面,華住會(huì)還首次官宣“不怕比價(jià)·貴即賠”,推出“降價(jià)可退,訂貴可賠”保障,以公開透明的價(jià)格體系建立消費(fèi)者信任。
有限服務(wù)酒店連鎖化率的不斷提高,產(chǎn)品不斷升級(jí),會(huì)員數(shù)量和忠誠(chéng)度不斷提升,這些因素使得華住即使在行業(yè)低谷期,其業(yè)績(jī)指標(biāo)也能持續(xù)增長(zhǎng)。二季度營(yíng)收同比增長(zhǎng)4.5%,經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)7.6%,經(jīng)調(diào)整EBITDA(息稅折舊及攤銷前利潤(rùn)?)23億元,同比增長(zhǎng)11.3%。
![]()
第三,挖潛供應(yīng)鏈,創(chuàng)造價(jià)值增量。
某種程度上,行業(yè)低谷期正是各大酒店集團(tuán)苦練內(nèi)功的關(guān)鍵時(shí)期。完善并挖潛供應(yīng)鏈體系,就是酒店集團(tuán)的重要內(nèi)功。
從2024年開始,華住規(guī)劃并推進(jìn)了供應(yīng)鏈體系的全面升級(jí)。通過擴(kuò)大并與中國(guó)頭部制造企業(yè)深化合作,華住在產(chǎn)品設(shè)計(jì)優(yōu)化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升和整體系統(tǒng)效率等方面實(shí)現(xiàn)了顯著進(jìn)步,最終達(dá)成了更優(yōu)的產(chǎn)品質(zhì)量、更低的建造成本與運(yùn)營(yíng)成本,以及更短的施工周期。
華住集團(tuán)首席執(zhí)行官金輝透露,“目前在家具、軟裝、運(yùn)營(yíng)物資及基礎(chǔ)建材等采購(gòu)成本上,我們實(shí)現(xiàn)了同比10%-20%的降幅。以漢庭4.0為例,其模組化生產(chǎn)使?fàn)I建周期縮短了30天。強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系將顯著增強(qiáng)華住在總成本與運(yùn)營(yíng)效率方面的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),持續(xù)鞏固華住在酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。”
為破除行業(yè)痛點(diǎn),為加盟商構(gòu)建可靠的采購(gòu)保障機(jī)制,華住還發(fā)布了《華住易購(gòu)平臺(tái)&供應(yīng)商九大服務(wù)承諾》,并于華住易購(gòu)官網(wǎng)公布了各項(xiàng)承諾的具體適用條件和細(xì)則,以實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)更高、工期更短、價(jià)格更低”的發(fā)展目標(biāo)。
![]()
華住易購(gòu)平臺(tái)&供應(yīng)商九大服務(wù)承諾
目前,“華住易購(gòu)”覆蓋了超過3000家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈,超5萬(wàn)種供應(yīng)鏈產(chǎn)品。有數(shù)據(jù)表示2024年以來,在床墊、瓷磚、棉紡織品、電視機(jī)等材料上華住供應(yīng)鏈整體平均成本降低了超20%,累計(jì)幫加盟商節(jié)省了超7億元。
總的來說,華住2025年二季度財(cái)報(bào)是一份高分答卷,完美地回答了酒店集團(tuán)如何應(yīng)對(duì)存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的問題。存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,更注重內(nèi)生性增長(zhǎng),注重規(guī)模與質(zhì)量的同步發(fā)展,把產(chǎn)品做得更好,把會(huì)員體系做得更完善,夯實(shí)供應(yīng)鏈,服務(wù)好加盟商。這就是華住集團(tuán)的答案。
作者|知酷君
編輯|小知知
圖片來源|華住集團(tuán)官網(wǎng)、官微等
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.