江蘇
9月13日下午1點半，渭塘鎮(zhèn)鉆石家園黨群服務中心內暖意融融、香氣四溢，一場“親子共做桂花月餅”主題活動在此熱鬧舉行。活動以傳統(tǒng)節(jié)日文化為紐帶，搭建起親子互動的溫馨平臺，吸引了眾多家庭積極參與，現場歡聲笑語不斷，氣氛熱烈高漲。
活動伊始，經驗豐富的高峰老師率先登場。他提前揉好柔軟的月餅面團，隨后拿起食材，結合生動的講解與細致的示范，將制作桂花月餅的每一個步驟娓娓道來——從面團的揉制技巧、餡料的調配比例，到如何將桂花香氣融入食材，再到模具的正確使用方法，每一個細節(jié)都講解得清晰透徹，確保家長和孩子們能準確掌握操作要點。
在老師的指導下，親子家庭迅速投入到月餅制作中。孩子們興致勃勃地圍在桌前，在家長的協助下，小心翼翼地搓揉豆沙餡、蛋黃餡，將細膩的餡料捏成圓潤的小球；接著取適量面團，輕輕按壓、包裹餡料，反復調整形狀使其均勻收口；最后挑選出自己喜愛的花紋模具，將包裹好的月餅胚放入其中，用力按壓定型。當一個個印有精美花紋、帶著淡淡桂花清香的冰皮月餅從模具中取出時，孩子們的臉上洋溢出滿滿的成就感，興奮地向身邊的家長和小伙伴展示自己的“作品”，現場充滿了甜蜜的互動與溫馨的氛圍。
此次親子桂花月餅手作活動，不僅讓孩子們在親自動手中體驗了傳統(tǒng)美食制作的樂趣，感受了中華傳統(tǒng)文化的魅力，更增進了家長與孩子之間的情感交流，受到了參與家庭的一致好評。據渭塘鎮(zhèn)相關負責人介紹，未來，渭塘鎮(zhèn)將持續(xù)以群眾需求為導向，策劃并開展更多形式多樣、內容豐富的親子手作活動，進一步豐富轄區(qū)家庭的精神文化生活，營造和諧友愛的社區(qū)氛圍。
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